Vivian的美食樂園

星期六的晚上
無畏風雨和塞車 , 我們從台北東區飆到新店去吃晚餐

這麼努力
為的是去吃朝思暮想的美野輪拉麵


一路狂塞
又找不到停車位
到了店裡都快 7 點了
趕快點餐 , 努力地吃

先來三樣開胃小菜：
右上 - 炒牛蒡($30) , 鮮甜入味又營養好吃
右下 - 醬蘿蔔($30) , 醃漬的蘿蔔爽脆又開胃
左下 - 溫泉蛋($20) , 半熟蛋黃加滑嫩蛋白 , 搭配清爽的柴魚醬汁 , 一整個美味


我最愛的招牌豚骨拉麵($160)
超大一碗 (請以溫泉蛋做為比例尺 )
湯頭香濃不死鹹 , 滑順不油膩
麵條Q 彈有嚼勁 , 細膩又香甜

我超愛他們家的豚骨湯頭
連一向不愛喝湯的我 , 都能喝的一滴不剩
即使冷了也不膩 , 喝在口中自然回甘


Rick 最愛的夏季限定日式涼麵($110)
吃的出蕎麥香味與顆粒的蕎麥涼麵
涮著醬汁大口地吃 , 超級過癮 !!!


現煎的煎餃($60)
一份共有 6 個 , 每個都很飽滿紮實 (請與我的指甲對照 )
皮酥脆 , 餡有味
好吃的不得了 !!


我們真的很餓
只花 20 分鐘 , 就把這些好料
喀的一點都不剩


強力推薦美野輪的拉麵和蕎麥涼麵
還有好吃的煎餃與小菜

他們家的拉麵 , 是我在台灣吃過最好吃的呢 !!

不過附近不好停車
住的不遠 , 可以考慮騎車
或是搭乘捷運到大坪林站

我們今天出門的晚 , 路上又很塞車
到新店時完全找不到路邊的停車位
最後停在民權路和建國路交叉口的"建國停車場"
(如下圖 , 在玄海日本料理看板的旁邊)

負責寫單和收錢的阿伯
以及裡面的人
通通都很不友善 , 態度奇差無比 (看我那是什麼眼神啊 )
要不是為了吃美食 , 我是很不想停在裡面
我以後也不會再停了啦 !!



美野輪老闆的堅持 , 與正宗日式拉麵的製作過程和其他細節
請參考：美野輪拉麵店