這是我最近的新歡
位於延吉街的平價日式料理小店 - 和風鮮之屋


我喜歡平價的美食
這點是無庸置疑的

花少少的錢 , 就能品嘗好吃的餐點
這種 C/P 值高的店家 , 一直是我的最愛

沒有裝潢 , 或許不是很豪華
料理混搭 , 或許不是最道地
不過
現在不是流行
無國界料理嘛 ?!
吃的開心就好 ~~~

餐飲業一級戰區延吉街上
這間超迷你的小店
只有 4-5 張雙人座位
吧台也只能容納 5 人
來晚了 , 可就沒位置囉~~

我喜歡坐吧台
看著師傅俐落的刀工
以及透明櫥窗內 , 滿滿的新鮮魚料


各式小菜也很誘人
甘貝唇 , 龍蝦沙拉 , 調味小章魚
花枝魚卵 , 黃金白魚 , 日本大黑豆 . . .


這間店的老闆郭建隆師傅
擁有 20 多年日本料理的經驗
每天親自採購鮮魚 , 料理生魚

他希望能以便宜的價格
讓顧客吃到新鮮生魚片
因此這兒的 " 生魚片蓋飯 "  , 只要 100 元就吃的到喔 !!

預算夠多或食量較大的人
可以選擇 " 定食 " 的點法
就是主餐加上 " 湯 " 和 " 沙拉 " 
價格約是原本的主餐再加 50 元~~

定食的沙拉有兩種選擇:

1. 生菜沙拉
日式和風口味的生菜沙拉
包括了生菜 , 番茄 , 紅椒和小黃瓜
每一樣吃起來都很清爽乾淨


2. 馬鈴薯泥沙拉
混合了蛋 , 火腿 , 胡蘿蔔與小黃瓜的馬鈴薯沙拉
吃起來微甜又綿密 . . .


定食的湯一樣有兩種選擇:

1. 味噌魚湯
湯底是由五種蔬菜熬製而成
再加入鮮魚碎肉 , 海帶和豆腐
香醇濃郁 , 料多味美 , 好喝又順口 !!


2. 牛蒡清湯
以切片牛蒡和枸杞熬煮的清湯
喝起來有滋補的感覺~~


我最欣賞的是
定食內的沙拉和湯品
都非常的大盤(碗)
不會因為是"定食內贈送的" , 而有一丁點偷工減料 

單點的鮟鱇魚肝($150)
也是好大一份
雖然是罐頭的魚肝 , 但是嘗起來很新鮮
搭配特調甜醋汁 , 柴魚昆布高湯 , 蔥花 , 芝麻 , 海苔絲和七味粉
吃起來別具一番滋味
各式調味料巧妙地增添了魚肝本身的風味 , 卻又不掩蓋其鮮美


肥美軟嫩魚肝的特寫


Rick 最愛的鮭魚親子蓋飯定食($200)
郭師傅採用的是 , 一公斤要價 2000 元以上的特級生鮭魚
再灑上一把上好的鮭魚卵
相親相愛的鮭魚親子蓋飯就上桌囉~


換個角度看
鮭魚的紋路真美 . . .


色澤橘紅鮮豔 , 油花分布均勻的生鮭魚
搭配一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵
真是完美的結合 !!!


我最愛的烤去骨雞腿飯定食($170)


生食和熟食的飯都是一樣的
熱熱的白飯上有筍片 , 海帶絲 , 蛋皮絲 , 嫩薑 , 脆瓜
再灑上海苔絲和海苔粉


現點現烤的去骨大雞腿
需時 20 分鐘
所以肚子餓的人不要點這道


烤的恰到好處的大雞腿
一上桌就香氣四溢
皮酥脆 , 肉多汁
一塊接著一塊吃 , 超過癮 !






同場加映:

外帶篇

烤鰻魚蓋飯($150) & 烤去骨雞腿飯($120)


外帶的雙層餐盒擺放的乾乾淨淨
上層是主食和小菜 , 下層是白飯


烤鰻魚也很讚


雖然說 , 昨天才驗出
鰻魚的藥物殘留量過高
不過在這個年代
豬有瘦肉精 , 牛有狂牛症 , 雞有禽流感
青菜有過量農藥
魚蝦有致癌物 , 鳟魚也有毒 . . . . . .
俗話說:不乾不淨 , 吃了沒病
當作不知道就沒事了
(我承認非常阿 Q , 無法接受的人請勿學習 )

人生嘛
上山採藥有可能被義消的獵槍射死
玩拖曳傘有可能扣環鬆開掉下摔死
高速公路上可能被卡車煞車鼓砸死
. . .
. . . 
. . . 

多吃幾種不同的美食
分散風險
就沒事啦~~~




***和風鮮之屋
台北市延吉街121號
(02)2752-4339
11:30 -- 14:00
17:30 -- 21:00
週一休





創作者介紹

Vivian的美食樂園

vivianchiu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • sunny1203
  • 那個烤鰻魚看起來超讚的啦!!!
    那麼一大片一份才150, 美國這邊的騙人店大概只有 1/3 就要美金十塊或
    更多了!!!

    而且我怎麼每次看這些驗出什麼鳥東西的新聞
    都覺得臺灣至少還有驗
    不然像美國跟大陸都是不驗就當沒這回事
    什麼瘦肉精肥肉精都給他餵下去~

    前幾天還看到個白痴新聞說有人去問醫生那人吃瘦肉精可不可以減肥咧~
  • 悄悄話
  • weiiting
  • 非常贊同您的觀點,人生海海啦。
  • sammytw
  • 好好吃的樣子
    我餓了
    能吃就是福啦
  • na1claire
  • 我超愛吃肝類的!豬肝、雞肝啦~還有魚卵!
    鮭魚切的好厚唷~~~可惜我覺得鮭魚好油><
    vivian想法不會阿Q啦~因為我也是這麼想的哩!
    管它有沒有毒,裝死吃下肚吧!反正大家也都這麼吃呀~
    顧慮東顧慮西的,做仙好了啦~哈哈哈!
  • 悄悄話
  • maymay67
  • 哇塞!!
    好便宜喔!!
    說了千萬次~真是遺憾我沒住台北~
    不然跟著妳吃~實在是太幸福了!!

    只是~
    多吃幾種分散風險.....
    哈哈哈~
    一看到就好笑~
    最好是以毒攻毒
    吃一吃全中和了,就沒事了~
    哈~

  • haze6688
  • haha:)
    該不會老闆知道你要拍
    給你作多一點好一點?

    (我無惡意)

    看這片...我都快餓死了~
  • jung9572002
  • 好吃的鮭魚不油不膩 卻不易找尋
    幾乎都是吃到 滿嘴油膩又帶腥
    我要叫兔兔帶我去吃這間會讓我上天堂的鮭魚飯



    by 兔小妹



  • balloom
  • vivian太可愛了啦
    多吃點食物 分散風險~~~~~太妙了!!

    不過新聞報歸報
    我還是照吃
    要不然有一堆美食不能吃 太痛苦了


    balloom
  • shining725
  • 我餓啦~~~



    哈哈!

    最近看到新聞
    好像有一堆東西都不能吃
    唉!
  • chrissh
  • 讚讚讚讚!!!!
    我最愛鮭魚親子丼了.
    那個一看就是一個讚啊~我口水都要流下來了.

    而且真的便宜耶~
    我先前去吃一份套餐下來要四百多.
    呵~不過它是餐廳啦~這麼比好像不太公平.

    好讚哦~明天好想飛奔過去哦~XD
  • annchc04
  • 不用200元就可以吃飽又吃得滿足,真的很棒!

    鰻魚飯好吸引人哦!

    Ann
  • linenchant
  • 價位真的很便宜耶~~
    (我發現你跟R先生有可以偵測到便宜店家的雷達~~便宜的店你們都知道哩!^^)
    不過似乎是有陣子沒吃日本料理了~~吃阿吉師這天吃完整個很不習慣說~~
    (因為好久沒嚐到~~帶有豐厚油質的新鮮海鮮了~~)
    連現在看你網誌...都沒有那種"哇!好想馬上噴去吃喔"的感動耶~~
    感覺舌頭似乎不太正常說~~@@

    看來最近要多吃些日本料理~來喚起我對它的愛啦!^^"



    by Irene
  • 悄悄話
  • hahaeva22
  • 這家日式料理 果真俗又大碗呀
    那鍋雞腿飯 生魚片蓋飯 跟鰻魚飯 怎麼看都不可能只有150以內
    而且 加50元就有莎拉跟湯
    齁 真羨慕Vivian家附近 有這麼一個平民的日本料理店呀~
  • vivianchiu
  • Sunny
    因為美國人賺的比我們多咩

    Tina 說我們的薪水
    到美國是可以領低收入補助的
    Orz... > 0 <




    悄悄話 1
    沒關係,我也很挑食:P
    而且也很不識貨的不愛吃生食:P:P
    (太肥美的吃起來像肥肉,怕~~)
    所以我最愛的就是"去骨雞腿",哈!




    weiiting
    迷錯迷錯
    人生苦短咩~~~ ^^ ''




    山米雞
    能吃能睡就是福啦!! ^^ b
    你下班剛好可以去吃中餐ㄟ...




    Claire
    我也很愛吃內臟類
    膽固醇就先放一旁啦:P




    悄悄話 2
    感謝感謝
    我再回到妳的網誌 ^o^





    以台北東區的價格來說
    真的是超便宜啦

    噗~
    我真的是這樣想的啊
    中和一下就 ok 囉! XD




    Hiyo
    ㄜ...應該不會吧
    我去過三次
    只有這次有帶相機呢 ^0^







    Vivian
  • vivianchiu
  • 兔小妹
    我在台灣吃過最好吃的鮭魚
    是「 壽司 MASA 」的時不知鮭
    只是不曉得現在還有沒有??

    這間的鮭魚親子蓋飯
    不知道合不合妳們 " 挑嘴姊妹花 " 的標準?:O
    如果以台北東區賣 150 元的價格來看
    是可以給到高分的啦 ^^ ''




    balloom
    對啊
    我都一邊看新聞一邊吃飯
    還吃的很開心哩:P




    小豬
    如果照新聞報導的
    那真的沒有一樣可以吃的 @@ ''




    chrissh
    唉呦,它也是餐廳咩
    是有店面的呦 ^o^

    找一天噴去吧!!!




    Ann
    如果不加點小菜的話
    真的是每人 200 元內吃到飽呢~~ ^____^ b




    Irene
    我一向走平民大眾化路線啊 ^^ V

    妳...妳居然不想馬上噴去吃
    真是太出乎我意料之外了 = 3 =




    悄悄話 3

    這麼好
    我回到妳的網誌 ^0^




    Eva
    對ㄟ,我也很擔心
    老闆真的有賺錢嘛? = = ''

    下次到東區逛街可以去吃呦 ^^








    Vivian
  • sevenchung
  • Dear vivian
    看完妳的推介
    今天中午用餐時間
    seven自己一個人去吃了這家小店的生魚片蓋飯
    什麼都沒帶,只帶了一支手機和錢包就去了
    實在很想把這麼棒的小店介紹給更多人

    所以來問問妳
    我可以引用妳這篇文章嗎(妳好像沒有開放引用)
    所以我想直接在文章開頭加入妳的部落格網址連結
    課乙嗎?

  • vivianchiu
  • Seven

    當然可以

    只要註明出處
    都是 ok 的 ^______^





    Vivian
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