第五天的午餐 , 我們在自由之丘的箱館や吃拉麵
這可是料理東西軍 " 鹽味拉麵 " 的應援團呦!

箱館や = 箱館屋
賣的是北海道函館的鹽味拉麵
外觀也很像北海道的房子


店門外有麵的照片


這間是 Rick 自己找到的
他聽到我要在自由之丘以惡魔吃法爆食甜點
馬上自己默默地去找 , 他可以吃的東西

箱館や的老闆今井秀彥
是年紀輕輕就受到矚目的料理人

能在貴森森的自由之丘開拉麵店
想必一定有過人之處

推開小小的門
左方是販賣機 , 要吃什麼先自己買食券
(位置太小 , 我前後太多人 , 沒辦法拍 )

牆上有可加點的 side order
加麵 , 白飯 , 餃子 , 鮭魚親子丼 . . . 等  


只有 15 個座位 , 圍繞著開放式的料理台
我們去的時候剛好是用餐時間 , 人滿為患! 


桌面上的各式調味料 , 可自由添加


特製鹽味拉麵 (900 Yen)
箱館や是 " 料理東西軍 " 醬油拉麵 VS 鹽味拉麵特輯中
鹽味拉麵的應援團(啦啦隊)
當然要點一份招牌的鹽味拉麵來吃!


這大概是我在東京吃過的拉麵中
配料最豐富的一碗

有叉燒肉 , 半熟玉子 , 筍乾 , 青菜 , 玉米 , 魚板和海苔
每一樣的口感都很棒

招牌的湯頭
喝起來濃郁卻不膩
帶有濃濃的海洋風味 , 但是一點都不腥 , 也不會太鹹
可以全部喝光光

而日本拉麵店的半熟蛋
永遠都這麼誘人


淺蜊拉麵 (850 Yen)
雖然是蛤蜊拉麵 , 但其實是海瓜子
一碗約有 15 ~ 16 顆
清爽的湯頭加上大量新鮮的海鮮 , 更添風味


恰到好處的彈 Q 麵條
吃完回味無窮


以自由之丘的高物價來看
好吃的箱館や , 可說是物美價廉的餐廳

店主的手藝也很棒
坐在他面前 , 看著他煮麵甩麵的模樣 , 也是一種享受

有機會到甜點聚集的自由之丘
如果想要嘗點不一樣的鹹口味
可以到箱館や吃一碗香噴噴的拉麵呦!


***箱館や
東京都目黑區自由之丘1-14-16
(03)3725-4270
11:00 -- 28:00







創作者介紹

Vivian的美食樂園

vivianchiu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • Apjim
  • 看了照片 肚子好餓
    特別是那個蛋 看起來好好吃哦

    想到昨天吃到一碗超重口味的拉麵
    讓我喝水喝了一整晚
    昏~
  • 拉麵通常都是重口味的 ^^''

    可是我覺得做的好的
    真的可以把湯喝光光呦 ^^

    vivianchiu 於 2008/07/07 11:42 回覆

  • peihwa1117
  • 在接近中午時分看到這篇
    還真是個折磨啊~
    每次看到v寫的日本拉麵篇就默默感嘆
    台灣都找不到這種好吃的拉麵店啊........

    by Sylvia
  • 沒錯 > <

    超愛吃拉麵的 Rick
    最難過的就是
    台北都找不到一間好吃的拉麵店啦 @@

    vivianchiu 於 2008/07/07 11:43 回覆

  • iampipipi
  • I am so hungry..... no no... can&#39;t eat after 8pm.... but I am so
    hungry.... NO NO! Can&#39;t eat after 8pm...... BUT I AM SO
    HUNGRY........

    -Pi^3

    I didn&#39;t eat...... it&#39;s almost 2AM here lah....... Still
    hungry, but I didn&#39;t eat..... =p~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ I can only
    drool loh.... hahaha
  • 唉呦
    迷關係啦

    我嘴巴上喊著減肥
    每天都吃宵夜 ^^ &#39;&#39;

    不是鹽酥雞就是 Haagen Dazs ~ XD

    vivianchiu 於 2008/07/07 22:04 回覆

  • abbychu
  • 奇怪
    才剛吃過中餐
    怎麼肚子又餓了起來~~

    那個半熟蛋
    真的漂亮的太不像話啦!
  • 妳回高雄度假了齁 ^^

    等妳回台北
    又換我去高雄了(湊不上) @@

    vivianchiu 於 2008/07/07 22:05 回覆

  • b10326
  • 配料有夠多,吃起來一定很過癮
    在這小小的桌子,還能拍出如此可口的畫面,真是太厲害了
    沒想到這家店開到凌晨4點
    我還以為我看錯了
    不知有誰會三更半夜出來吃拉麵ㄋㄟ~
    好好奇哦

    snowhuang
  • 日本的拉麵店
    都開到凌晨ㄟ
    一蘭拉麵甚至是 24 小時的 ^^ b

    大概是方便加班的上班族覓食吧:P

    vivianchiu 於 2008/07/07 22:06 回覆

  • maymay67
  • 我也超愛超愛吃拉麵
    (這位小姐,妳有什麼不愛的)
    真的嘛!我真的超愛

    妳這篇真的有吸引到我
    那個蛋好誘人....

  • 我也懷疑
    妳有什麼不愛吃的 = . =

    璇媽
    快點更新網誌
    妳已經快從週記變成月記啦 > 0 <

    vivianchiu 於 2008/07/07 22:07 回覆

  • mutayo
  • 不要再問人家是不是去高雄考IELTS比較簡單!?
    我整個自信心大受打擊((因為大家都這樣問))ㄒ。ㄒ

      & 我還沒去加拿大阿 我8月中過去,,,現在就是要瘋狂玩阿!!!!
    不然我過去 就是要準備唸書啦~~先玩啦!衝...
  • 我知道
    妳是想去高雄玩
    所以藉故去那邊考試的啦 ^++++^


    是加拿大
    不是米國 ^^&#39;&#39;

    加拿大的秋冬很美ㄋㄟ
    妳可以一路玩過去啦 ^0^

    vivianchiu 於 2008/07/07 22:11 回覆

  • 悄悄話
  • linenchant
  • 海瓜子拉麵耶~~~
    這種有濃郁海鮮湯頭的麵是最讓我無法抗拒的啦!!!
    齁齁~~~我的海瓜子拉麵加上我最愛的半熟蛋.....
    馬上就想噴去日本吃一碗啦!!^^y



    Irene
  • 雖然妳不愛吃拉麵
    不過我真的要說
    那是因為妳沒吃到好吃的拉麵啦 ^^ &#39;&#39;

    等妳吃過真正歐一喜的
    妳就能理解我們對拉麵的喜愛了 XD

    vivianchiu 於 2008/07/08 21:03 回覆

  • toheartforme
  • 前些日子才仔細的一篇一篇看你的網誌
    就被吸引上哩!!
    當初去日本竟然錯過這麼多可口的甜點
    真是太懊悔了!!一樣是甜點愛好者的我
    不過你帶我們用眼睛看美食~還是很享受
    希望你可以打一篇你吃過的甜點中,心目中的排行榜
    分成台灣跟日本兩地
    讓我們先享受台灣不可錯過的甜點(必吃)
    以上是建議^^希望哪天上來能驚喜的看到這篇囉~~~
  • 說實話
    台灣現在沒有能讓我覺得好吃的甜點(淚) > <

    我以前寫過不錯的
    今年以來都變難吃了 = 0 =

    每個人口味不同 , 喜歡的也不同
    要評比的話
    除了美味之外 , 還要考慮價位 , 環境 , 交通 & 服務態度 @@

    只能說
    吃的開心最重要囉 ^^ b

    開心的話
    什麼都會覺得好吃 ^0^

    vivianchiu 於 2008/07/08 21:07 回覆

  • 悄悄話
  • kiramini
  • 我好愛半熟玉子
  • me 2!^^ Y

    vivianchiu 於 2008/07/09 00:30 回覆

  • iwbwylhflm
  • 看到這篇又想請教一下 跟您說聲抱歉阿 一直打擾

    這間拉麵店靠近la vita嗎?