Vivian的美食樂園

味噌豬排專賣店矢場とん
是著名的名古屋名物之一

創立於昭和 22 年(1947 年)
是六十幾年的老字號店舖 , 在名古屋非常有名

他們家的味噌豬排蓋飯
也曾獲選為 " 黃金傳說的東京前 20 名 " 呦！

關東唯一的店鋪在東京銀座
就是我們這次旅程住的地方
那當然要來嘗嘗囉～


矢場賣的是豬排
logo 也是大大小小的豬仔


內用區在 2 樓和 3 樓
牆壁上的豬隻引導你上樓


用餐區大大小小的水晶球內
全都是造型各異的豬豬

連椅背上也有豬豬人出沒喔


menu 上有圖片和價錢
要吃什麼用指的就對了


送上的餐具和濕紙巾
也都是為他們家量身打造滴


桌上各式調味粉


我們點了兩份 " 腰內肉 " 的味噌豬排套餐
還加點了一份 " 里脊肉 " 的開胃肉串

ひれ串かつ(210 Yen)
蘸滿了濃濃八丁味噌的炸里脊肉串
真的好好吃！


矢場とん的套餐與單點差 420 Yen
多的是白飯 , 味噌湯和醃漬小菜

雖然套餐的內容很普通
不過還是建議大家點套餐
畢竟名古屋風味就是重口味 , 單吃真的太鹹啦～

好滴
來看看一份套餐就是包括這些囉

濃厚的醬汁與白米飯是絕配

日本的米飯真的好好吃呦
會讓人忍不住一口接一口


熱騰騰的鐵板上桌
吱吱作響且散發著香氣～


鉄板とんかつ定食(1785 Yen)
鹹鹹甜甜的醬料 , 讓人食指大動
而且因為有鐵板保溫的緣故
吃到最後一口都是溫熱柔嫩的豬排 , 冬天來吃這個最棒了


わらじとんかつ定食(1680 Yen)
比我的臉還大的草鞋大豬排


可以選擇全部做成招牌的味噌口味
也可以像我們一樣 , 一半淋味噌醬 , 一半淋豬排醬


一份豬排
雙重享受

矢場的豬排
麵衣就算澆上了一層又一層的味噌醬料
嘗起來還是很酥脆 , 而且豬排超 juicy
涮嘴好吃到讓人停不了口


口感粉美味
份量超滿足

吃完之後
真的會變成他們家的吉祥物 , 哈哈！

結帳櫃台旁
還有自家的週邊商品可以選購哩～


如果你喜歡吃炸豬排
喜愛大份量 + 重口味的美食

那麼矢場とん的味噌豬排
絕對會讓你很滿意滴！


***矢場とん：http://www.yabaton.com/