三ツ矢堂製麵
品嘗美味沾麵 下一張(熱鍵:c)

他們家的麵是自家製麵
也是品質有保證的呦

我們之前住新宿
最常到高田馬場的分店享用

如果要去目黑川賞櫻的朋友
可以到中目黑車站旁的分店
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下一張(熱鍵:c) 雖然它的地址是在上目黑
但其實就在中目黑車站附近 下一張(熱鍵:c)

搭乘 " 日比谷線 " or " 東急東橫線 " 到中目黑
出站後往左手邊走 , 遇到第一個巷口左轉入內
會先看到大戶屋的招牌 , 後面就是三ツ矢堂製麵

他們家跟一般拉麵店不同
不是投販賣機購買食券 , 而是坐在位置上點餐 , 最後再買單

menu 下一張(熱鍵:c)
有日文版和英文版
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最有名的是沾麵系列
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這裡的麵麵可以客製化
麵條的份量和溫度都能自選 下一張(熱鍵:c)

份量從(0.8球)~大盛(2球)的價格都是一樣滴
特盛(3球)和極盛(6球)也只要再加 100 Yen 和 400 Yen
不過點餐時就要先選好 , 吃到一半再追加麵麵 , 一球可是要 200 Yen 喔
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下一張(熱鍵:c) 麵條的溫度則有熱 / 常溫 / 冷 / 冰等四種選擇
因為我們去吃的時候都是冬天 , 每次都是選熱的麵麵

冰水先上桌 下一張(熱鍵:c)
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排排站的調味料 下一張(熱鍵:c)
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豐盛的餐點 下一張(熱鍵:c)
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肉詰め餃子(450 Yen)
現煎的餃子超美味 下一張(熱鍵:c)
看似油亮吃起來卻不會很油膩
裡頭的肉餡也調味調得很棒 , 好吃到我們又再追加了一份哩
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マル得つけめん(980 Yen)
這是基本組合的沾麵 下一張(熱鍵:c)
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除了麵和沾醬
會附上兩大塊叉燒 , 半熟玉子和海苔
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下一張(熱鍵:c) 肉肉的下頭還有大量的青菜
(韭菜 , 豆芽 , 高麗菜與胡蘿蔔絲) , 營養非常均衡 下一張(熱鍵:c)

日本的半熟蛋 , 熟度都控制的很棒 , 嫩又入味

上圖右下則是沾醬內的食材
有大量的蔥花 , 筍乾和切細的魚板與叉燒

濃厚チーズソースつけめん(980 Yen)
這是據統計 , 店內女客人最愛的起士沾麵 下一張(熱鍵:c)
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我點的是最小的份量(0.8球)
我覺得吃起來嘟嘟好耶 下一張(熱鍵:c)
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下一張(熱鍵:c) 自家製的麵條 , 在燈光下閃閃發光 , 煞是誘人 下一張(熱鍵:c)
顏色濃郁美麗的起士沾醬 , 更是讓人忍不住想快點開動啦!下一張(熱鍵:c)

吃法是先把起士倒到麵上頭 下一張(熱鍵:c)
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是滴
不要懷疑 , 不要害怕
給它勇敢地倒下去就對了
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就讓香噴噴的起士醬
溫柔地包裹住麵條吧 下一張(熱鍵:c)
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然後哩
請把裹上起士的麵麵
放入沾醬裡沾一點兒醬汁 , 就可以送到嘴裡啦
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下一張(熱鍵:c) 三矢堂的沾麵醬汁是魚介系的
帶有柴魚香滴海洋風味 , 有一點偏酸味 , 還有一咪咪的辣味
與裹著濃郁奶香起士的 Q 彈麵條 , 真的非常非常非常地搭呢 下一張(熱鍵:c)

麵麵都吃完之後
剩下來的醬汁 , 店員會幫你加入 soup 下一張(熱鍵:c)
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下一張(熱鍵:c) 鏘鏘~醬汁搖身一變成為了一碗湯
在寒冷的冬夜裡大口喝下 , 暖胃又暖心 , 太滿足啦!!!下一張(熱鍵:c)

中目黑分店內
有一位日本店員會說中文

他好可愛
一聽到我們是從台灣來的 , 就一直在我們身邊走來走去~

會用還算流利的中文跟我們說:
我幫你加水 , 我幫你加湯 , 好不好吃呢? . . . . . . 

一整個很熱情 下一張(熱鍵:c)

我們常在旅途中(或是台灣的餐廳內)
遇到非常可愛的店員 , 讓整趟旅程(整頓餐點)大大加分呢 下一張(熱鍵:c)

美味的起士沾麵
推薦給和我一樣超愛起士的朋友們啦 下一張(熱鍵:c)


***三ツ矢堂製麺: http://idc-inc.jp/index.html

下一張(熱鍵:c)








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Vivian的美食樂園

vivianchiu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • juliannahsu
  • 看起來就超級美味!!!
    香濃起司~~~~~
    立刻做筆記
    謝謝v分享

    by 米米
  • 起士沾麵很好吃
    煎餃也很不賴呦 ^^ /

    vivianchiu 於 2010/03/05 03:14 回覆

  • shuhua0406
  • 好特別的吃法窩
    VIVIAN真是超級日本通耶
    哪裡有好吃的都知道
    小華
  • 沒有啦
    我身邊有很多朋友都是日本通
    我個人只是比較愛吃而已:P

    加起士的沾麵真的很特別呢 ^.^

    vivianchiu 於 2010/03/05 03:15 回覆

  • linenchant
  • 起士的有中我哩~~~
    看起來好好吃唷~~~
    我覺得拉麵店裡的煎餃&溫泉蛋最吸引我了~~~
    還有那濃郁的湯頭~~最適合現在流鼻水的我啦~~~哈~~~


    Irene
  • 下次我們自備起士醬去吃拉麵好了:P

    妳流鼻水還沒好喔 , 保重啊!> <

    vivianchiu 於 2010/03/05 03:19 回覆

  • bosswang28
  • 起司...喔...起司
    我好想吃一口喔
    還有那塊肥瘦適中的叉燒
    肚子餓了啦~


    在旅途中碰到熱情的店員
    真的會讓旅途大大加分
    去年去東京時
    我也在燒肉店碰到一位大陸籍的服務生
    一整個很熱情
    讓我們吃的很愉快~




    Boss
  • 我就知道這篇能吸引到妳
    因為妳跟我一樣愛起士啊 ^Q^

    好的服務
    的確能幫餐點加很多分數哩

    服務態度不好
    東西再好吃我也不會想去了 ~__~

    vivianchiu 於 2010/03/05 03:22 回覆

  • gennipher
  • I bet the fresh made noodles are bouncy!!!

    Wow~ with melting cheese~ I am melting now~

    Yes! Must have the Postickers! Crunch Sky Golden Brown...
    ...... ...... ...... ..... ......

    ALL ARE DELICIOUS.
    Thanks for sharing oh!
  • 真的
    光看起士醬的顏色
    就想流口水的啦~:P

    vivianchiu 於 2010/03/05 03:32 回覆

  • vivi101212
  • 半熟蛋跟起司 看起來 超~~~~好吃

    羨慕壓!!!

    遇到好店員 就算東西普普 吃起來也有加分效果阿!!!!


    這幾天裝潢好忙 好累

    明明夜貓當習慣了

    還要早上7點起床 嗚......

    現在才有空 上來看看你



    V上班也要 加油加油 加油



    Ming
  • 真的
    我個人覺得
    服務是用餐最重要的一環啊!


    為了自己的店
    再辛苦也值得啊 ^^ /

    vivianchiu 於 2010/03/05 03:34 回覆

  • maggie032533
  • 吼!你最近的這幾篇讓我有想衝東京的衝動>_<
    明明我是要去大阪和京都啊!!!!!(哭)
  • ayuonlyayu
  • 挖~~~
    跟起司先生的麵條好幸福喔>"<
    怎麼吃完早餐了 看到這篇又肚子餓了= =
    好好食呀!

    昨天地震你有沒有嚇到呀?
  • stella9618
  • 看了都好想來一碗喔~~
  • 悄悄話
  • metori
  • 這次帶弟弟去有安排要去下北沢分店吃
    一定要吃到(握拳)XD

    metori
  • 悄悄話
  • 悄悄話