Vivian的美食樂園

全世界最便宜的米其林餐廳
就是香港添好運點心專門店

添好運的老闆麥桂培
曾任香港四季酒店中餐廳 " 龍景軒 " 的點心部(米其林三星)主管

他說過一句話：
四季酒店的點心好吃但超貴！

一籠蝦餃 3 粒 = $ 48 , 一粒要 $ 16 , 還得再加一成
高價位不是人人可以負擔的起 , 能夠常常吃的

他的心願是 , 以大眾化的價錢 , 賣好吃的點心
讓大家都可以用旺角的價格 , 吃到米其林三星品質的飲茶點心
(他賣的蝦餃是一籠 4 粒 = $ 16 , 且不用另加一成呦 )

他和好兄弟梁輝強師傅(曾任老牌酒樓好彩飲茶主管)
兩人一起開了這間 " 添好運 " , 強調所有點心都是現做
因為 " 新鮮才是王道 " ！

食材是酒店級 , 價格是街坊價
點心最便宜才 10 元 , 最貴也不過 17 元

又便宜又好吃
開業以來天天大排長龍


自從有了 " 米其林 " 的星星加持後
每天更是沒開店前就不知道排到哪裡去了


早上 10 點開門
我們 9：15 就來排隊 , 前面已經一堆人啦


10 點後會先讓第一輪的客人就座
然後開始發放號碼牌


 我們是第 22 組 , 除了要等第一輪的客人之外 , 前面還有 21 組

小小的店面不大
但也沒辦法擴充了 , 根本來不及做啊


排隊時可以先劃單


漫長的等待真的很痛苦
不過 " 想吃就要有耐性 " 啦


終於輪到我們了


我們入座的時間是 12：10
也就是說 , 等了近三個小時
(我們進店門時 , 號碼牌大概發到 200 號左右吧 ^^ '')


 我從來沒等過這麼久(就為了一頓飯)
其實可以先離開去逛街再回來 , 但過號 3 號就得重排(哪裡敢走)
所以只能站在原地一直等等等等等～

強力建議想吃的朋友
早上 8 ：30 就要去排
這樣 10 點開門可以第一輪就吃到

與其都要排
還不如來排最早的 , 時間上也比較好掌控
(越晚來要等越久 , 因為你不知道前面的人會吃多久 @@)

桌面擺設


 茶資為一人 2 元 , 非常便宜
有 " 普洱 " 和 " 壽眉 " 可以選擇 , 會不時來桌邊幫你加茶

香滑馬拉糕($10)
以一天的時間發酵
古法製作 , 顏色較深
濃郁香甜 , 口感軟滑


 潮州蒸粉果($10)
 晶瑩鮮蝦餃($16)
 餃類的外皮晶瑩剔透 , 內餡豐富紮實
光是用看的就知道有多新鮮多美味


臘味蘿蔔糕($10)
粉加的不多 , 絕大部分都是蘿蔔
煎的程度恰到好處 , 吃得出新鮮的好滋味


酥皮叉燒飽($12)
店內的招牌點心
每一桌都必點的
一天可以賣一千份呢


現點現做
外皮金黃酥脆
內餡熱燙涮嘴


酥脆的外皮帶有濃濃奶油香
內餡的叉燒以李錦記舊裝蠔油混合生抽調製 , 甜度剛剛好
重點是 , 裡頭的叉燒肉給的超～級～多  , 大口咬下 , 真是太滿足啦


杞子桂花糕($10)


有著淡淡的高雅桂花香
清爽又宜人的一道甜品


吃了這麼多
才花港幣 72 元
大約台幣 300 元左右
真的是便宜到破表啦！


重點中的重點是
不但便宜 , 而且美味

現在很多茶樓都是批陸製的冷凍點心
但添好運的點心可全部是手工製作的
(在小小的店內就能看到一直在桿皮 + 包餡)

新鮮至極的絕妙好滋味
吃一口到嘴裡頭就知道

平心而論
除了要排很久很久之外
是真的沒有什麼好挑剔的

雖然很忙
但店員都很有禮貌也很客氣

只是餓著肚子站在路邊排隊
真的是蠻痛苦的 > _____ <
(早茶都變成午茶了：P)

建議大家可以先吃點東西墊肚子
然後早一點去排隊 , 比較有希望早點吃到啦

時間就是金錢咩
想要吃又便宜又好吃的東西
就是得有耐性地花時間排隊

最後貼心小提醒：
雖然添好運的地址在旺角
其實它離油麻地地鐵站 A2 出口是最近的

想花少少的錢
摘下米其林一顆星嗎？
那就到 " 添好運 " 來排隊吧

雖然得罰站很久
但是保證你不會後悔的啦！


***添好運點心專門店：