2010 東京賞花趣 -- (美食)六厘舍 TOKYO 美味沾麵 @ Vivian的美食樂園

東京駅一番街
品嘗美味拉麵

東京車站直結
地理位置超棒


東京駅一番街
在 2009 年 6 月 17 日
成立了 " 拉麵區 " (東京ラーメンストリート)

目前有四間店
分別是：六厘舍 TOKYO , 塩専門ひるがお
らーめんむつみ屋 & 二代目けいすけ海老そば外伝

右下：六厘舍 TOKYO = 沾麵出名
右上：塩専門ひるがお = 鹽味拉麵最高
左下：らーめんむつみ屋 = 主打味噌拉麵
左上：二代目けいすけ海老そば外伝 = 濃厚的海鮮湯頭

明年(2011 年)預計會再增加 4 間 = 8 間拉麵店
讓大家不用東奔西跑 , 在東京車站就能品嘗拉麵名店

用餐時間都很多人排隊


其中排得最長 , 最出名的
就屬沾麵名店 -- 六厘舍

除了大崎本店(離車站有點小遠)之外
這是六厘舍唯一的分店 , 因此天天大排長龍

 我們刻意選擇下午 4 點多
這樣微妙的時間去排 , 果然只排了 10 分鐘就能進去了

先在販賣機購買票券


桌上的調味料

生意霹靂無敵好
所以入座後又等了 10 分鐘麵才上桌

 つけめん(味玉入り)(950 Yen)
中華そば(700 Yen)

湯的拉麵才 700 Yen
算是便宜的 , 可惜 . . . 不是特別好吃

叉燒和麵條 ok
但是拉麵的精髓 -- 湯頭
喝起來偏鹹不香又無層次感

招牌沾麵
呼呼 , 那個閃閃發亮的麵條 , 超級 Q 的啦

超粗的麵條兼具 Q 勁與嚼勁
搭配充滿海洋風味 , 加了大量鰹魚粉的沾醬 = 滋味一級棒

 沾醬的湯頭非常的棒 , 雖然一樣偏鹹又很濃郁
但是鹹的有層次 , 濃的有深度 , 附上的糖心蛋也粉讚

好吃到沒兩三下就吃光光
完食！！！

剩下的沾醬
一定要請店員幫你加 " soup "
然後加入大量的柚子粉進去

是滴
就是放在桌上的柚子粉
這是店員教我們的吃法
他說加入後會更美味呦

齁齁齁
店員果然沒騙人
柚子風味的湯頭
喝起來非常清新

海洋西柚滋味
中和了濃膩感

如果說之前的沾麵是 80 分
加上最後的湯 , 一舉能變成 90 分

喜歡吃沾麵的朋友
也來東京車站品嘗六厘舍 TOKYO 的美味沾麵吧！

P.S. 東京駅一番街的拉麵區
營業時間都非常長 , 平均到 22：30 ～ 23：30 呦

P.P.S. 這間六厘舍 TOKYO
特別的地方在於 , 它還有賣 " 早餐時段 " 哩
係滴 , 早上 8 -- 10 點也能享用香噴噴的沾麵喔

P.P.S.S. 喜歡沾麵這一味的朋友
另外推薦兩間我自己很愛的好店

 風雲児(風雲兒)：