Vivian的美食樂園

天天富羅
吃天婦羅

這是橘色涮涮鍋的老闆
開的天婦羅專賣店

近大安路 / 仁愛路口
就在橘色涮涮鍋對面的巷內

超低調的外觀
不仔細看一定找不到入口


一共有兩個店面
右邊賣壽司 , 左邊是賣天婦羅
走錯邊也沒關係 , 兩邊的店面是相通滴

(黑色的門要自己用手拉 , 請不要傻傻地等它自動開門 XD)

天婦羅區是黑色的吧檯
座位不多 , 請務必先訂位

一坐下便會送上熱毛巾和綠茶
桌面上已有檸檬 , 薑末 , 抹茶鹽和沖繩海鹽等調味料


 天婦羅的蘸醬會等到上炸物時才倒入
蘸取時還是熱騰騰滴 , 蘿蔔泥也會不時添加

這兒的炸物用的是紅花油
可耐高溫油炸也比較清爽

吧檯前方有兩台大電視
可以現場觀看三位師傅們油炸食材的過程

下圖右邊是特地由日本重金禮聘
七十多歲的日本國寶級師傅三宅重夫

(本張照片由 兔兔 提供 , 特此感謝 )

天天富羅賣的是套餐
中午有 1500 和 2500 的價位
晚上是 2500 與 3600 的價位
(需再加上 10 % 的服務費 )

無法挑選食材
服務生會先詢問有什麼不吃的
接著就開始上菜囉～

我們吃的是午間 1500 + 10% 的餐點 
包括了：小菜 , 生魚片 , 7 種炸物 , 沙拉 , 主食 , 湯品和水果

小菜
梅漬海蜇皮
酸酸甜甜的頗開胃


生魚片
有：國光 , 白魽和玫瑰鱒魚三種
鮮度都還不錯呦！


接著就是招牌的炸天婦羅嚕

芝蝦 X 2 + 蝦頭 
麵衣很薄 , 咬下的口感很舒服
也更能吃出食材的新鮮原味


芝蝦過後
依序是星鰻 , 鮑魚菇和蓮藕


我比較喜歡的就單獨放大圖：P

這個炸干貝
真是好吃的不得鳥
熱呼呼的超級大干貝
一口咬下 , 柔韌又多汁 , 太讚了啦


干貝 , 南瓜和銀杏
綠色的是師傅特別招待的紫蘇生蠔


沙拉
吃完炸物後
來個生菜水果沙拉解解油膩吧


主食 2 選 1

炸海鮮餅蓋飯


有鮮蝦 , 花枝和小干貝
底下的白飯也很好吃呦


或是選擇握壽司三貫
(ㄜ. . . 這裡的強項還是炸物啦 , 以下略 )


湯品
鮮美清淡的蓴菜小魚湯


水果
不是很甜的鳳梨
(晚餐時段才有提供甜點)


基本上每一道都很有水準
(最後的水果除外 ^^ '')
上菜速度也剛剛好 , 吃得很開心

服務不錯 , 相當到位
會不時加茶 + 清理桌面

生魚片和握壽司品嘗的先後順序
不同的炸天婦羅 , 搭配哪種醬料最合適
在上菜時也都有很清楚的說明

不過價位上是真的 . . . 有點高

所以我只能說它是 " 物有所值 "

特殊的節日或想犒賞自己的時候
來這裡享受一下是道德的啦！


***天天富羅：
台北市大安路一段144巷7號
(02)2777-1198
11：30--14：30
17：30--22：00
週一休 , 可訂位 , 可刷卡