京ばし松輪
超美味定食 下一張(熱鍵:c)

位於京橋的 " 京ばし松輪 "
是日文教授 V 爸大力推薦的好店 下一張(熱鍵:c)
(我爸是日文學界赫赫有名的學者 , 可是我連 50 音都不會:P)

既然對美食很有研究的 V 爸都開口了
那我們是一定要來吃吃看的啦~


午餐時段只賣一樣餐點 -- アジフライ定食 下一張(熱鍵:c)
而且限量 60 份 , 賣完就打烊休息了 , 酷吧?! 下一張(熱鍵:c)


松輪位於 B1
日式的木造裝潢
有吧檯有桌子 , 部分和式座位需脫鞋就坐

位置只有 40 個 , 等於做一輪半就可以休息了 XD
也因為座位不多 , 所以需與他人併桌且位置非常的小 ^^ ''


大家來這兒
都是為了享用週一到週五中午
一日限定 60 食的究極のアジフライ定食(1200 Yen) 下一張(熱鍵:c)


是滴
這家店就是這麼威 下一張(熱鍵:c)
中午只賣這一種餐點 , 而且還搞限量
頂多問你要不要加點當日的生魚片海鮮づけ小鉢(300 Yen)
就醬 , 沒有別的選擇了

且松輪標榜的是鮮魚直送
魚類的鮮度掛保證超級讚


桌上自由取用的熱茶 下一張(熱鍵:c)


香噴噴的 " 炸竹莢魚定食 " 上桌囉 下一張(熱鍵:c)

呼呼 , 啪哩啪哩放入嘴中還會燙口的炸魚
外酥內嫩 , 鮮香多汁 , 一點都不油膩 , 美味至極啊啊啊 下一張(熱鍵:c)
(就連炸魚骨也一點都不乾硬 , 鹹香酥脆有夠涮嘴的說 下一張(熱鍵:c))


松輪的現任主廚田中平八郎
原本就是擁有 20 多年經驗的資深天婦羅師傅

他只選用長 20 cm , 重 200g = 黃金 size 的松輪港竹莢魚 下一張(熱鍵:c)
用麻油和玉米油混合油炸 40 秒 , 靠餘溫讓魚熟透 , 因此不會過油過乾

除了主角炸竹莢魚之外
另外會附上好吃的白飯以及兩款爽口的小菜


花 300 Yen 加點的 " 海鮮づけ小鉢 " 也不賴
份量十足且非常新鮮 , 不輸給築地的生魚片 下一張(熱鍵:c)


下一張(熱鍵:c) 不過最令人驚豔的 , 當然還是炸竹莢魚嚕
搭配些許新鮮蘿蔔泥一起享用 , 真的是人間美味啊

在東京吃過許多炸物下一張(熱鍵:c)
新宿天婦羅綱八 , ゲンカツ源豬排(genkatsu)
矢場とん , 名代豬排 , いなば和幸豬排 , とんかつ和幸豬排
還有築地市場的 " 八千代 " ~~~~~

這間 " 松輪 " 是最讓我們喜歡的一間

原來高級品牌魚不一定要吃魚生 , 變身為炸物也很美好呢 下一張(熱鍵:c)


***京ばし松輪 (きょうばしまつわ)
東京都中央区京橋3-6-1 秋葉ビルB1
11:30--售完即止
17:00--21:00
日曜休
無訂位 , 無刷卡

下一張(熱鍵:c)





創作者介紹

Vivian的美食樂園

vivianchiu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • sunny1203
  • 看起來很豐盛
    魚也炸的很爽口的樣子~

    但高級日本料理都不喜歡我
    我去只能吃白飯跟喝茶 >_<
  • SleepyRick
  • 超好吃!

    本次美食第一名!

    沒鳥的娘炮說的話不用當真 知道嘛 小傻瓜!
  • kellywu0818
  • 那飯看起來好鬆軟
    魚炸起來好新鮮...
    日本的飯..真的很適合人吃
    超會煮的!
  • jojoyi67
  • 真的真的很喜歡~
    vivian老師的文章介紹~
    是我每日的精神食糧~
    消除工作疲勞的良方
    不管面對啥討厭的事~
    要加油唷!
  • upup17upup17
  • 餓了餓了...

    每天必看v老師文章+1

    Annie
  • mymelody1105
  • 親愛的~
    每次看妳分享美食都覺得好棒!!但我不懂為何總是有些人喜歡浪費時間在監視別人,批評別人中過活?是因為太無聊還是太變態??
    不要被這些"無形"的人給壞了心情~~很多人都很喜歡你的分享唷!!!七月快過去啦~希望他今年會被收回去,不要在 一直騷擾妳啦!!


    AMY
  • mymelody1105
  • 能夠天天看妳寫一些吃吃喝喝的美食,真是開心!我相信很多人都很愛妳的分享!
    我不了解為何有些人老是喜歡浪費時間在一些無聊的事上,監視別人,批評窺探別人...
    應該是變態吧!!!成天沒事碎嘴...真噁心!!
    不要管那些鬼東西啦!!要浪費時間也要浪費在美好的事物上,妳說對吧?
    農曆七月要過啦~找個師傅幫他超渡一下吧!!不要讓這種髒東西在一直纏著妳啦!!!





    AMY
  • bosswang28
  • 看起來很棒呢
    不過這間店真的很威
    午餐只限定60份
    要跟日本的上班族搶午餐吃
    動作可要快點才吃的到^^






    Boss
  • iris761
  • 感覺日本的米飯特別可口~
    竹筴魚炸的酥脆
    連不愛吃魚的我都想試試
  • maggie032533
  • 看完馬上收藏!!!

    Amy說的沒錯
    支持你的人這麼多
    繼續開心地吃吃喝喝吧&#92;^o^/
  • et22
  • 那一團蘿蔔泥,我看成剉冰@@
    該去看醫生了我XD
    ps:美味的炸竹筴魚~嗚~台灣吃不到>"<
  • miniministar
  • 好喜歡你的blog
    看你的blog是我每日午休的必備涼藥呢 ^^
    看到你說v爸是日文高高手
    所以不知恥的想…
    v__v能否請教v爸 日文 動詞て形跟普通体怎麼分別 何時該用て形何時該用普通體阿 (抓頭)
  • ㄜ~~~
    我不太確定妳要問的是什麼
    是丁寧體和普通體的不同嗎 ^^ &#39;&#39;

    て型是用在動詞連接另一個動詞時第一個動詞要改成て型呦

    妳可以問學校老師呀
    不然我怕他們會失業 XD

    vivianchiu 於 2010/09/05 00:13 回覆

  • contentement
  • 一整個就是看起來超棒
    晚上看真不是時候,我肚子餓了~
    好想來上一份喔 > v <
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • ang0320
  • 10.4我要去東京請告訴我如何前往謝謝
  • pao2886018x8
  • 今早10點多看到緯來日本台~全日本最強美食王~
    介紹松輪.哇!還沒開門就一堆人在排隊了,到日本
    一定找早早去排隊才吃得到的美食.