百年老餅鋪
長興豆沙餅

板橋知名的老店 下一張(熱鍵:c)
下一張(熱鍵:c)

16 種口味任君挑選
下一張(熱鍵:c)

他們家的提袋是粉紅色
禮盒則是深咖啡色滴 , 盒蓋內印滿得獎證明 下一張(熱鍵:c)
(以前會用質感不錯的粉紅色緞帶繫緊 , 現在就只是一般的塑膠繩:P)
下一張(熱鍵:c)

下一張(熱鍵:c) 要一次買一盒的朋友請注意
如果你是要 " 單包裝 " 的餅 , 一定要特別跟店家講
不然盒裝的餅一律會給你沒有單包裝的呦~

看一下我之前忘了說
結果拿回家的餅長醬 下一張(熱鍵:c)
下一張(熱鍵:c)
(打開來時有傻眼到 , 個人覺得這樣不是很衛生耶 ^^ '')

除了招牌的白豆沙餅
我另外買了一些其他口味 下一張(熱鍵:c)下一張(熱鍵:c)
下一張(熱鍵:c)

下一張(熱鍵:c) 老公餅($20) -- 鹹的
下一張(熱鍵:c) 老婆餅($20) -- 甜的
下一張(熱鍵:c) 內餡調味的很 ok , 但是餅皮本身稍嫌過硬了些
下一張(熱鍵:c)

魯肉酥($25)
與白豆沙餅並稱兩大招牌 下一張(熱鍵:c)
好吃 , 一點噁心的怪味都沒有
我不吃魯肉酥的人都可以一口氣吃兩個 , 哈
(據友人表示 , 剛出爐時熱熱地吃 , 可是人間美味哩 )
下一張(熱鍵:c)

紅豆($25)
上頭蓋有 " 長興 " 的字樣
我覺得這個口味 so so 
內餡的顆粒紅豆有點硬耶~
下一張(熱鍵:c)

烏豆沙($25)
紅豆沙內餡的就很讚
細緻又不會太過甜膩
果然長興的拿手絕活還是做 " 豆沙 " 啦
下一張(熱鍵:c)

綠茶豆沙($25)
抹茶豆沙餅吃起來很清爽 , 有日式的 fu~
一般市面上好像也比較少賣這種口味滴
下一張(熱鍵:c)

鏘鏘~ 下一張(熱鍵:c)
人氣 No.1 的白豆沙餅 , 其實有分兩種呦
下一張(熱鍵:c)

下一張(熱鍵:c) 包裝上寫白豆沙的是素食可用
多一個 " 餅 " 字 = 白豆沙餅的是葷食(有加豬油啦)

白豆沙餅($20)
餅皮選用高級麵粉手工桿製 , 皮薄而香脆 下一張(熱鍵:c)
內餡則是潔白如雪 , 淡而清香的白豆沙  
下一張(熱鍵:c)

長興餅鋪的白豆沙
以精選的白鳳豆為原料
煮熟洗過後 , 加上豬油熱炒

為了控制品質 , 老闆還特別自己炸豬油
而白鳳豆經過香噴噴的豬油炒過之後 , 便成為雪白細緻的白豆沙
雖然是以豬油炒過滴 , 但是卻爽口而不膩 , 而且吃不出油味啦

內餡雪白
入口即化 下一張(熱鍵:c)

超級細嫩的口感
吃起來真的像雪花一樣
不會太甜太乾也不會過油過膩
讓人吃了還想再吃~~~

白豆沙($20)
吃素的朋友可以選擇白豆沙 , 烏豆沙 , 綠茶豆沙(均為全素) 呦
下一張(熱鍵:c)

下一張(熱鍵:c) 不過我說實話齁
素的白豆沙 , 真的沒有葷的白豆沙餅來得那麼香耶

雖然也是不甜不膩 , 綿密細膩
但是就是覺得少了點什麼的感覺

百年老店當然有其獨特魅力

白豆沙餅和魯肉酥我都很喜歡 下一張(熱鍵:c)

不過呢
要我特地從台北東區驅車到板橋去買 , 說實話是有點小遠 下一張(熱鍵:c)

再加上
我覺得店裡的不知道第幾代老闆娘 , 態度並沒有很好耶
我買五盒她居然不肯給我五個提袋 , 那是要我怎麼送人 下一張(熱鍵:c)

除了五盒白豆沙餅
另外那些散包裝的其他口味
明明八個就可以裝成一小盒
她也不願意幫我裝在盒子內 下一張(熱鍵:c)

是說紙盒跟提袋有貴成這樣嘛 下一張(熱鍵:c)

話說離我不遠的台北犁記 , 態度也不是很優 @@
真不懂這些所謂的 " 老店 " , 服務品質就不能稍為隨著時代 " 進化 " 一下嘛

當然啦
也許我是遇到特例 , 那就算我衰好了 , 參考一下就好 下一張(熱鍵:c)

所以哩
這間推薦給離板橋不遠 or 真的很喜歡白豆沙餅的朋友啦 下一張(熱鍵:c)下一張(熱鍵:c)下一張(熱鍵:c)


***長興豆沙餅
板橋市南門街58號
(02)2968-5741

8:30--22:00

下一張(熱鍵:c)



創作者介紹

Vivian的美食樂園

vivianchiu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • ababasjk1015
  • 看V的文章是每天上網最大的動力…
    不要理會那些小人的言論,
    還有一大堆支持著妳的人喔…
    加油加油…
  • OK OK
    我會滴
    謝謝泥 ^___^

    vivianchiu 於 2010/09/03 22:56 回覆

  • sunny1203
  • 辛苦V啦~~
    跑那麼遠去買 還要受老闆娘的悶氣
    但是我娘吃的可開心啦~

    謝謝妳唷!! :Q
  • 陳媽媽有喜歡就好 ^^ y

    vivianchiu 於 2010/09/03 22:57 回覆

  • ysl619
  • 我中秋節的時候有時候都會買白豆沙餅吃~讚
    不過我也喜歡吃咖哩口味的
    前一陣子有去買來吃,但是我覺得好像有變小了耶
    不過這家老店中秋節時候都要排隊ㄋ
    還是平常買來吃比較好

  • 我也覺得好像有變小一圈:P

    我也是怕中秋節要大排長龍
    所以趁現在趕快去買來解饞 ^^

    vivianchiu 於 2010/09/03 23:00 回覆

  • linenchant
  • 話說~~~事不是我們剛認識的時候你曾經送給我吃過一盒丫~~
    我那個超爛的記性還記得一咪咪哩~~哈~~
    ㄜ~不過真的忘了好不好吃~~~噗~~


    Irene
  • 迷錯
    妳一開始跟我說妳不喜歡吃這個
    吃了之後才說妳改觀了超好吃的 , 妳都忘了嘛 , 嗚嗚~~

    妳有了B仔之後果然就忘了我了(角落畫圈圈) . . .

    vivianchiu 於 2010/09/03 23:05 回覆

  • tabo910
  • 綠茶豆沙餅我喜番.

    碰到有關抹茶.綠茶類的製品.

    寶都很愛.

    V老師妳開學囉??

    不然9號好想和妳約碰面唷!!!
  • 啊啊啊
    9 號有一點難ㄋㄟ
    我星期三四五的課都很多 @@

    妳來台北過生日齁 ^^

    不然妳把妳的手機和預定行程寫給我
    (我會幫妳設悄悄話滴 , ㄎㄎ) XDDD

    vivianchiu 於 2010/09/04 00:05 回覆

  • vivian0225
  • 那我請我朋友直接跟小茜聯絡囉

    我之前抄的電話是25132900
    應該沒錯吧^^"
  • ok ok

    啊啊啊
    小茜早就換公司啦

    新的連絡方式是:

    張如茜
    2525 - 2911
    博海旅行社

    vivianchiu 於 2010/09/04 00:10 回覆

  • vivian0225
  • 哈 之前就有看到你說他換公司
    但一直找不到在哪篇
    趕快筆記下來!! XDD

    另外V知道最近S.T出了一系列點心的項鍊嗎
    因為我真的好愛歐~ 想請人家代買
    但在官網上都沒找到圖片... >____<
    http://www.wretch.cc/blog/sweemie/27431204
  • 我七月底八月初去的時候有看到喔~

    可是我當時覺得有點兒小貴
    而且當項鍊好像太幼稚了(跟我的年紀不合):P

    不過哩
    搞不好

    統一阪急的 STPC
    會引進這款呀
    妳再等等看囉

    vivianchiu 於 2010/09/04 21:35 回覆

  • maymay67
  • (浮)
    好吃,這郭好吃^++++++^
    中秋節又要來了
    呼,我好愛吃甜的月餅

    (默默...潛)

    (話說回來,人家我也每天來巡巡這塊田耶,只是沒有手打字:P)

  • 天兒啊啊啊~

    這篇居然可以吸引妳浮出來
    我太榮幸了啦 ^_______^

    我知道妳 11 號要來台北喔
    妳要去哪家醫院哩 , 兩隻都帶上來嗎
    有時間的話 , 我們可以約一約啊 , 我帶多多去喔 XD

    vivianchiu 於 2010/09/04 21:34 回覆

  • maggie032533
  • 長興離我家算近
    但是搬來板橋兩年多
    還沒吃過哩
    改天來去買!!!
  • 我跟妳說
    我那天開車去買的時候
    經過文化路上有一間 " 極鮮火鍋 "

    一點都不誇張
    外面大概有 200 多個人在等吧
    人多到我不得不停下來去看看

    網路上評價好像都不錯耶
    妳要不要去吃吃看 ^+++^

    vivianchiu 於 2010/09/04 21:39 回覆

  • show04292002
  • 我家就住板橋...也離長興豆沙餅不遠..老闆兒子是我弟同學(但..認識也不打折...)他家的白豆沙餅真的很好吃...有時經過就進去買個兩個來解解饞..
    不過一到中秋..那人潮..真的很恐怖..推薦優...(我說v老師.你真的好厲害..連板橋名產都知道..太佩服你囉!!)
  • 呵呵
    這間我吃 7 年了吧

    當年某人追我時
    為了討好我特地買給我吃的:P
    (這女人只要有甜的就會心花怒放 ヾ(⌒∇⌒*)♪ )

    馬上擊敗犁記
    成為我心目中的豆沙餅 No.1! ^^ b

    vivianchiu 於 2010/09/04 21:41 回覆

  • 悄悄話
  • tsuy1122
  • 挖汙~~板橋名產
    下星期要跟阿母去買(N年沒吃了說@@)
    要吃的話盡量不要在中秋節那幾天去買
    不然可是會很可怕低唷~~~~ XDDD
  • 對啊
    我以前傻傻地
    中秋節前跑去買
    我滴媽呀~~嚇屎我了 @@

    vivianchiu 於 2010/09/04 23:54 回覆

  • vivian0225
  • 我一直在想說進駐阪急不知道會不會也有這款
    但重點是怕價位會跟日本差很多

    我也覺得跟我年紀有差距
    但我還是很喜歡這類的東西~ 哈XDD
  • 那妳要不要看 Q-pot 的

    同樣的東西我覺得 Q-pot 的更可愛
    價格方面 , 也不會比 ST 的貴太多呦 ^^ /

    vivianchiu 於 2010/09/04 23:56 回覆

  • tsuy1122
  • 今天買15顆裝的豆沙餅
    上面有一個透明蓋子模蓋住豆沙餅耶

    是不是12顆裝的就是上下兩層各6顆裝?
  • mymelody1105
  • 今天中午我嗑掉一個"魯肉酥"
    真的好吃ㄟ...
    害我變肥的傢伙~以後不要送東西到風華啦!!



    AMY
  • 悄悄話
  • parktang
  • 其實,台南有家品來芳餅舖,也有許多傳統的台南大餅,像是蝦米肉餅,五仁
    大餅或是版主提及的白豆沙,他們叫作冰沙餅,冰過之後內餡就像棉棉冰,
    外皮酥脆就像是在吃雪糕一樣,可以試試看,好像也有提供試吃,....FB網
    址好像是https://www.facebook.com/pages/%E5%BA%9C%E5%9F%8E%E7%B3
    %95%E9%A4%85%E6%96%87%E5%8C%96-%E5%93%81%E4%BE%86%E8%8A%B3%E9%A4
    %85%E8%88%96/140643792656691?sk=wall是看看吧!!!