味之時計台
台灣一號店 ^^

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2012 年真可說是台灣拉麵年 下一張(熱鍵:c)

一間又一間知名的日本拉麵
如雨後春筍般地在台灣出現 下一張(熱鍵:c)

1974 年在北海道札幌
開幕的味之時計台(味の時計台)
也來南西三越本館 B2 美食街展店了
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嚴選食材製成
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MENU 下一張(熱鍵:c)
(不收一成服務費
這一點挺不錯滴)
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組合套餐 下一張(熱鍵:c)
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工作太忙到的比較晚
鹽味和醬油都賣完了

沒有關係 ^__^
本來最想試的就是
招牌的味噌湯頭啦

味噌拉麵($230) 下一張(熱鍵:c)
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最豪華的 下一張(熱鍵:c)
帆立貝奶油玉米味噌拉麵($420) 下一張(熱鍵:c)
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半熟玉子棒透啦 下一張(熱鍵:c)
(硬要說的話我覺得它多了一分
為六分熟如果是五分熟會更優)
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兩片叉燒
切得挺薄但口感有彈性
肥肉不多也沒有豬騷味 下一張(熱鍵:c)
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奶油帆立貝
單點一顆就要 60 元
這碗麵中有三顆呦
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下一張(熱鍵:c) 新鮮 Q 彈 , 煎的熟度也剛剛好 ♥
可惜是煎好很久的 , 入口的溫度只是微溫
如果是現煎的應該會更香更美味 下一張(熱鍵:c)

奶油 & 玉米 
在熱湯中慢慢融化的奶油
會讓湯頭喝來越來越圓潤
玉米很可惜不是北海道甜玉米
不然應該會更吸引我常常去吃
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爽口又營養的海帶芽 下一張(熱鍵:c)
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爽脆的筍乾
也不錯吃啦 下一張(熱鍵:c)
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味之時計台的拉麵 , 配料非常多非常豐富
另外還有青蔥 , 木耳和銀芽我就沒特別拍了

麵條是細捲麵
以北海道小麥粉製成滴
口感彈滑又能吸附湯汁
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味噌湯頭
使用日本進口的大豆味噌
湯頭帶有濃濃甜味我好愛 下一張(熱鍵:c)
湯底以豚骨 + 雞骨 + 沙丁魚熬煮而成
另外還添加了用豬油炒過的蔬菜 , 帶點焦香味兒 下一張(熱鍵:c)
個人覺得應該有配合台灣人的口味降低鹹度和油膩度
整體喝起來濃而不膩 , 非常順口 , 我可以整碗喝光光 下一張(熱鍵:c)
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味之時計台的拉麵好吃耶 , 推薦推薦

不用千里迢迢飛去北海道
就能吃到正宗的北海道札幌拉麵 , 太幸福啦 下一張(熱鍵:c)
(大城市東京也只有上野新橋兩間分店而已)
(而且日本賣 1500 = N.T. $ 550 比台灣貴多啦)

喜歡拉麵的朋友一定要來試試看呦 下一張(熱鍵:c)


***味之時計台(味の時計台):
台北市南京西路12號
南西新光三越本館B2
(02)2567-7536
11:00--21:30
無訂位 , 可刷卡

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創作者介紹

Vivian的美食樂園

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留言列表 (7)

發表留言
  • cchsandy
  • no1
  • iris761
  • 日本拉麵真的是重口味
    吃過後都會灌上一大壺水
    這家店很貼心
    還配合台灣人的口味....讚!
  • ababasjk1015
  • 不用千里迢迢飛去北海道,
    就能夠在最近的台北享用道地拉麵,
    看見那奶油帆立貝,好想去吃呀,
    我也超愛海帶芽的,很少有拉麵有放,
    這間有讓我眼睛為之一亮呀,
    拉麵口袋名單又多一間啦…^^
  • kelly590605
  • 推!!!真是吸引人的拉麵!!!
  • totoroxji
  • ㄟ~我正好在上野耶
    回台灣前要來去吃一碗~哈
  • alisha
  • 肚子餓了...
  • 天秤女~佳佳
  • 我很喜歡吃拉麵
    來去吃看看這一家
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