在台北就能吃到米其林星星

君品酒店 x 添好運飲茶點心

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 2013 / 7 / 1 ~ 8 / 31

君品酒店頤宮中餐廳與香港添好運合作

在台北就能吃到原汁原味的米其林一星   

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位於君品 17 F 的頤宮

富麗堂皇 , 舒適大器   

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這次超級開心能受邀前來搶先品嘗

在台北就能享用的添好運飲茶點心 4a3680089c2c6  

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全世界最便宜的米其林餐廳

就是香港添好運點心專門店 4a36802a050b0  

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添好運主廚麥桂培的理念是:

以大眾化的價錢賣好吃的點心

讓大家可以用平民的價格吃到米其林品質的飲茶點心 happy02scissors  

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我們可以在台北吃到這些呦 1410135730  

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49118f6072936 金銀蛋蒜香莧菜餃:這是台灣限定版的點心 ^^

晶瑩剔透的外皮包裹著蛋絲 /皮蛋 / 莧菜 , 清爽開胃 1604914337  

4911c9220d3bc 蛋白龍蝦餃:添好運的蒸籠點心都是下單才蒸

搭配特殊的技術與手法 , 強調餃皮絕對不會破掉

蛋白龍蝦餃的內餡以蛋白加牛奶炒出香滑的口感

與 Q 彈的龍蝦一同入口嘴裡滿滿是幸福 1604914317  

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陳皮牛肉球

加了檸檬葉的牛肉球吃起來香滑而不膩口

用料新鮮又實在讓人吃了感動到想流淚啊 971537  

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菠菜帶子腸粉 1576479732  

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港版的內餡是豬肝(黃沙豬潤腸)

但麥主廚覺得台灣的豬肝品質與香港不同

因此特別設計了北海道大干貝 + 新鮮菠菜的內餡

搭配現點現拉 , 表皮光亮 & 軟嫩細滑的外皮 = 超好吃 1425183102  

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香煎蘿蔔糕:粉加的不多 , 絕大部份都是蘿蔔

煎得恰到好處 , 每一口都吃得到蘿蔔的清甜滋味 e3baa9d0d78c35e955a6b07c39f53...  

賽螃蟹春捲:清油炸過的蛋白比蟹肉更白更滑

搭配蝦仁 , 青豆和紅蘿蔔 , 皮脆餡多 , 口感豐富 56336bb821c4766001816639e55e5...  

原只鮑魚雞粒酥:大方的將整顆鮑魚先蒸過後

再連同酥皮一起熱烤 , 又 Q 又滑又香又酥 0f96595ed7733393b93a3d67aa4f2...  

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酥皮焗叉燒包

添好運必吃的招牌點心 1323778710  

最高紀錄一天賣了 2700 個 49e377d6a787c  

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現點現做皮脆而蓬鬆

外皮酥香且內餡涮嘴   

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4aaf336f1c0ee  費工經過 11 道手續製成

內餡多到爆漿的叉燒 , 以李錦記蠔油混合生抽調製 , 甜度剛剛好

撥開時內餡還熱騰騰地會冒煙呢 , 大口咬下酥鬆香甜通通一踴而上 4b351e6f01801  

 

椒麻跳跳雞

這道不是添好運的點心

而是頤宮的招牌菜之一 49cc987545f35  

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1815705833 雞肉炸得酥脆 , 醬料香麻撲鼻 , 色香味俱全

油瀝的非常乾且一點都不會覺得過乾過老 , 好好吃喲(捧臉頰)   

 

接下來是甜品時間 1156691924  

 

鎮店馬拉糕

質地細緻 , 香滑鬆軟

口感就像是棉花一樣輕盈

剛剛好的甜吃再多也不膩 49e377c9b7f50  

 

杏汁煎堆

外觀上類似芝麻球

內餡是高級龍皇杏 1320135410-1253134038  

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香濃好食 , 養顏美容 gza_org  

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香草海帶綠豆沙

清爽消暑的綠豆沙熬煮的好細好細

加了大溪地香草莢和海帶 , 香氣淡雅 ee8cab  

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添好運的飲茶點心

吃起來就是新鮮 + 實在 + 精緻的感覺

調味和口感都很高雅 , 不會過油或過鹹

重點是價格平實 , 實在是揪甘心啊 026652a5fe6b0da10961e18ee6668...  

 

現在不用飛到香港

午餐 / 下午茶 / 晚餐時段

都能在君品酒店頤宮中餐廳

享用米其林星級的飲茶點心

只有兩個月的期間限定 , 大家快打電話訂位吧 49fea9d08776a  

 

***君品酒店.頤宮中餐廳:

台北市承德路一段3號17F

(02)2181-9999

11:30--14:30

15:00--17:00

18:00--21:30

可訂位 , 可刷卡

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