Vivian的美食樂園

Pierre Herme 馬卡龍

是我心目中永遠的 No.1

日本關西大阪地區只有在

與 JR 大阪駅共構直結的

JR 大阪三越伊勢丹的 B2 能買到   

大阪 PH 的小小櫃位

只有賣馬卡龍 / 磅蛋糕 / 餅乾 / 果醬 / 巧克力等   

杏桃焦糖口味的磅蛋糕 , 口感濕潤又具有層次感

每口吃在嘴裡都是幸福 , 重點是能夠放兩星期呢   

全世界最讓人銷魂的馬卡龍就是 Pierre Herme 的   

我的最愛 , 必點的玫瑰口味

Infiniment Rose ㊣㊣㊣   

 Infiniment Caramel 焦糖口味也是定番款    

 Mahogany 則是限定版的焦糖 + 芒果口味    

焦糖奶油裹芒果軟糖   

PH 每隔一陣子就會推出

限定版的雙色口味    

這是 Infiniment Cafe <Br'esil>

Cafe Bourbon Pointu la Reunion   

雙色款通常都不錯吃

秋季限定的栗子超棒   

Eglantine et Marron

(白玫瑰 x 秋栗 = 完美的口感)  

這款是 PH Les Jardins 花園系列的馬卡龍

2013 年10 月份推出 Jardin Marin 海の園 

是高級日本茶 : 玉露 x 檸檬 x 蘑菇的口味   

2012 年 Pierre Herme 花園系列馬卡龍介紹 , 請看    

2012 東京楓聖誕 -- (甜點)Pierre Hermé Les Jardins 限定版花園馬卡龍  

今年(2013)的特色是加入了花草 x 蔬果   

2013 年 4 月 Jardin Japonais

日本の園 : 櫻桃 x 檸檬 x 薰草豆   

2013 年 5 月 Jardin D'ambre

琥珀の園 : 香水玫瑰 x 龍涎香   

2013 年 6 月 Jardin Potager

野菜の園 : 蘋果 x 薄荷 x 小黃瓜 x 芝麻菜

2013 年 7 月 Jardin Fruité 

果実の園 : 萊姆 x 綜合莓果類   

2013 年 8 月 Jardin Andalou 

アンダルシアの園 : 橘子 x 覆盆子 x 橄欖油 

2013 年 9 月 Jardin Merveilleux 

驚異の園 : 橘子 x  橄欖油 x 小黃瓜

2013 年10 月 Jardin Marin

海の園 : 玉露 x 檸檬 x 蘑菇

雖然 PH 的馬卡龍一顆要價直逼台票一百元

但我個人覺得物有所值是吃了就知道的美味 

強力推薦大家到法國 or 日本時一定要買來吃吃看呦   

***Pierre Herme Japan : http://www.pierreherme.co.jp/