美味早餐手工包子饅頭
就在大安路 "包仔的店" ^^
受粉絲的邀請 (≧▽≦) 前來~
傳承 35 年的手工包子饅頭店
包仔的店近大安路 / 信義路口
販賣的包子饅頭種類非常多喔
除了有每天現做現蒸熱騰騰的包子饅頭兒
還有現煎的煎板類早餐喲
鍋貼蛋餅蘿蔔糕蔥抓餅
通通都是我大愛的品項
最受歡迎的是獨家的特製蘿蔔絲餅
吃得到新鮮的紅白蘿蔔絲與高麗菜
(還可以選擇加上香噴噴的鐵板蔥蛋 )
鏘鏘~
現煎上桌 , 香氣四溢
嗜辣的我們還加了店內自製的辣椒醬
和蘿蔔絲餅一塊兒品嘗 = 超正點
口感豐富又美味
店內使用加拿大頂級 , 非基改黃豆製作的豆漿 / 米漿
還有老客人最愛的豆漿紅茶都好喝到一個不行 , 大推
(冷熱豆漿的甜度可自選 : 無糖清漿 / 半糖 / 全糖 )
35 年的老店
一直深受老顧客的愛戴
光是料就備了這麼多呀
他們家的包子和饅頭
全部都是以老麵製作
每天一大早起來揉麵 , 攪麵 , 醒麵
依照各種不同的口味
開始全手工的塑形過程
做好後要先放在木箱內發酵
每天依溫度和濕度的微妙不同
靠經驗計算後再送入蒸籠蒸熟
蒸蒸好了以後再來個刷刷~
(怕他們太相親相愛會黏在一起 XD)
放涼了之後才能再嫁入好人家賣給好客人
(看完繁複的製作過程後 , 有沒有深深覺得
手工包子饅頭真的好超值 , 賣得好便宜啊 )
包仔的店還有出品迷你小饅頭
小小胖胖滴是小小朋友的最愛
家裡有小人的可以買回家給小朋友邊玩邊吃喔
來看看我帶回家的口味
起司饅頭
鹹鹹甜甜 , 又香又 Q
重點是越嚼越香 , 真的好涮嘴
芋頭饅頭
自然原色 , 安心放心
(如果跟左後方花花一樣紫的 , 肯定是人工色素 @.@)
(包仔的店所有包子饅頭都是用天然食材製作的啦 ^^)
饅頭本身有芋頭味兒
也吃得到鬆軟芋頭塊
蛋黃肉包
外皮鬆軟 , 內餡多汁
豬肉餡兒吃起來沒有豬腥味 , 肥瘦口感也剛剛好
調味調得極好香甜不油不鹹 , 會讓人一口接一口
香脆竹筍包
香菇素菜包
是素食朋友可以吃的呦
內餡是滿滿的高麗菜 , 胡蘿蔔絲 , 香菇和麵輪
清甜爽口 , 越吃越香 , 連我這個肉食女都超愛
最後要介紹我的大愛
形狀及口感都很可愛
黑糖和紅豆等原料也都是每日自家熬煮的 ^^
甜度剛剛好的黑糖外皮裹上綿密細緻的紅豆內餡
冬天在家裡自己蒸來吃幸福感十足每一口都溫暖
很喜歡他們家的手工包子饅頭
重點是便宜美味又健康不怕發胖
買一些回家放在冰箱想吃就能蒸來吃
(全產品都未添加防腐劑均需冷藏 or 冷凍)
冬天吃這個當早餐 / 點心 / 宵夜最適合了呀
<早上 6:30 開到晚上 9:30 何時都能去買 , 也可以宅配喔>
***包仔的店 :
台北市大安路一段223號
(02)2704-5396
6:30 -- 21:30 (星期日到中午)
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