六廚餐廳

美味川菜 ^^

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擁有二十多年歷史的老字號中餐廳

以川菜和客家菜為主 1156691924  

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白天 / 晚上我都來吃過

生意很好 , 請務必訂位 lightbulb  

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雖然是老牌中菜館

但店內乾淨又整潔 angel_smile  

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茶水 & 餐具 075  

(茶資不收費 , 揪甘心)

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冰河油雞($320 + 10%)

口感和做法類似沒有加酒的醉雞 image1093       

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用的是雞腿肉 , 肉質鮮甜緊實 Q 彈 1449983812     

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左宗棠雞($320 + 10%) 33

甜甜的醬汁好下飯 , 雞肉也很嫩

炸得剛剛好 , 外層微酥肉汁鮮嫩 1425183102  

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宮保雞丁($280 + 10%) 1521871688

不喜歡甜口味又可以吃辣的話

當然要點辣得夠勁的宮保雞丁   

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梅汁排骨($360 + 10%) 2033915  

裹上紫蘇梅醬的排骨 , 酸酸甜甜

梅香 + 肉滑 + 汁酸甜 , 爽口開胃 56336bb821c4766001816639e55e5...  

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番茄牛腩煲($360 + 10%)

味道很好 , 牛肉也多 , 但有點老 :P

外頭好吃的牛肉麵很多 , 這可以先 PASS

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蟹肉海鮮豆腐煲($320 + 10%)

細嫩的蛋豆腐搭配花枝蟹腳等海鮮

與湯汁一起淋在白飯上頭太對味啦 e3baa9d0d78c35e955a6b07c39f53...  

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不吃海鮮又想吃豆腐的話

可以點這道 : 六廚豆腐($220 + 10%)

就是家常豆腐啦 , 但是火候跟調味都很讚

當然這也是一道非常~非常下飯的菜色呢 Emoji_1F60B  

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干扁四季豆($260 + 10%)

強力推薦 , 來六廚必點的-1365848997    

炸透再瀝過的干扁四季豆

散發出一种特别的焦香爽脆

佐蔥薑和肉末爆炒得啵兒香 0f96595ed7733393b93a3d67aa4f2...  

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每回必點的菜色

這是不同次拍的

夠香又不會太油

霹靂無敵大推薦 Emoji_1F60D  

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豆干肉絲($220 + 10%)

強力推薦 , 來六廚必點的-1365848998

簡單的食材 : 紅椒 x 豆干 x 肉絲

可以吃出主廚炒菜不簡單的功力 49cc987545f35  

豆香肉香四溢啊啊啊 16049143171604914317  

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這也是不同次造訪拍攝滴

真的好好吃拜託一定要點 y17  

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蒜苗松阪豬($320 + 10%) 1156692139

Q Q 的松阪豬與蒜苗和醬油一起快炒

真是好入味好涮嘴好香好下飯的美食 49e377d6a787c  

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這道佐飯佐麵佐蒸的銀絲卷都很對味 0f96595ed7733393b93a3d67aa4f2...  

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白飯($15 + 10%)

點了一堆下飯的菜色

當然要吃白飯囉 y19  

這兒使用的是花蓮關山米 18gfgf7  

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炸銀絲卷($70 + 10%)

這也是六廚的招牌料理 49ec3a9604c45  

炸得恰到好處 , 皮酥脆而不油膩

蘸著煉乳一起吃 , 大人小孩都愛 8cdc6b9e01e69449b8fe24ad5ec28bdb  

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其實六廚最新的菜單上

已經沒有蒸的銀絲卷了

只能碰運氣 , 遇到有點桌菜的客人(合菜內有蒸籠點心)

當天廚房有開大蒸籠 , 就能吃到白蓬軟綿的蒸銀絲卷呢 1576479798  

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脆皮海鮮捲($360 + 10%) 1633130941  

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春卷皮裡頭包了 4b8a6cb4438b7 4b351cdc2f5e3  

彈牙的蝦仁 , 溫醇的韭黃

甜脆的荸薺 , 滑嫩的干絲

下鍋炸後再裹上一層芝麻外衣 1156692150  

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豆腐白菜砂鍋($380 + 10%)

強力 + 用力推薦 , 來六廚必點的-1365848999

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清爽有味的熱湯 , 百喝不膩

最棒的是還可以一直加湯喲   

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滿滿一大鍋 1383032704-2417434831     

超大一份 , 用料實在   

整個非常物超所值 , 每回必點

點這一鍋可抵一道菜 + 一碗湯 4a36802a050b0

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看看裡頭的料有 1410135730

大白菜 , 板豆腐 

蔥段 , 香菇 , 杏鮑菇

番茄 , 芋頭 , 胡蘿蔔

粉絲 , 竹筍 , 豬肉片

(還有沒拍到的蝦米 , 金華火腿與洋蔥)

真材實料熬煮出來的 , 就是美味的保證 y24  

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餐後還有招待甜湯

也很用心很美味呢 1576479843  

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夏天是冰的綠豆薏仁湯

冬天是熱的紅豆薏仁湯

都一樣真材實料好好喝 2222108  

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來這兒聚會用餐 

一個人大約三百多塊就能吃得飽又好    

 

各式菜色都不錯

食材好 , 入味下飯又不會太鹹或太油 

 

推薦給大家

想吃中菜的時候可以來呦 1363262384-1024553207  

 

P.S. 唯一不方便的是交通

從捷運板南線忠孝新生站

信義線大安森林公園站 / 東門站

走到六廚都有一定的距離(約十分鐘)喔 1308417992-129939678789bed837...  

(最近的應該是大安森林公園站啦 ^___^)

        

***六廚餐廳 : 

台北市新生南路一段 147-2 號 1 F

(02)2703-5468

11:30--14:30 (最後點餐 13:30)

17:30--21:30 (最後點餐 20:30)

可訂位 , 可刷卡 , 週一休 , 每人低消 300 元

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創作者介紹

Vivian的美食樂園

vivianchiu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • vivianchiu
  • 佔個位置先 ^^

    頭香小帥哥 Andy
    辣妹 Nana 老師
    布丁媽 Amy

    ANA = No.1 ^^ b
  • 小妹
  • no1
  • 小鯉
  • 這家餐廳應有二三十年歷史店面是重新裝潢過
  • 小妹
  • 這鍋料多實在我朋友吃不完加湯打包回家下麵吃讚呀
  • 美美
  • 料多湯美價值高值得一訪
  • cchsandy
  • 我來了!
  • Amy
  • 我也來了!
  • nana
  • 我也來了~~~~~~~~!
  • Bella0530
  • 外觀感覺是間老餐廳,但裡面好新穎明亮喔,
    內裝一點也感覺不出來已經經營二十多年了;
    光看第一張照片的銀絲捲+煉乳,就在滴口水了,
    吃中式餐廳油雞、豆腐煲這種都是必點的,
    我很愛左宗堂雞或是糖醋排骨這類帶點甜甜的口感,
    好好吃又好下飯,脆皮海鮮捲也大愛啦,
    裡面海鮮的料實在又豐富,非常具有口感,
    這多麼菜配上白板+可無限續湯的砂鍋,吃的飽足又滿足呀…^^
  • 璟
  • 只有四個字~~~~超級好吃~~~~
  • 沈傳翔
  • 👍
  • 您的暱稱 ...秋吟
  • 留個言吧 ...提前電話訂位,年菜也很棒喔!還有一個秘密……可以事先預約有素食的喔,我們家有吃葷食和素食可以闔家同響宴,老闆娘佛心來著的。上次我們請法師到六廚吃飯,法師可是讚不絕口,還等甚麼趕快去。