bread,espresso&,taiwan
パンとエスプレッソと台北店
2015 / 1 / 2 開始試營運
2015 / 1 / 15 正式開幕
是來自日本東京表參道的麵包店
招牌是現烤現煎的美味法式吐司
台北店和東京本店一樣
下午 3:00 開始販售可愛的小鐵鍋法式吐司
台北店每日限量 20 份 , 因此天天大排長龍
隱身於小巷弄的麵包店
(近敦化南路二段與安和路交叉口 , 雞窩餐廳的附近)
(公車搭到敦化南路上的 " 大安國中 " 站走一下就到)
(2015 / 7 / 1 搬至新光三越信義店 A4 的 B2 囉 ^.*)
(左上左 : 法式長棍 $80 / 左上右 : 裸麥棍 $65)
(右上 : 豆漿黑豆吐司 $90 / 右下 : 芒果核桃 $60)
(左下 : 楓糖奶油包 $40 )
鄉村風的麵包籃
精美的麵包提袋
MENU
大家都是為了這個而來的啦
內用也有鹹食三明治的選擇
飲料的選項並不多
摩卡咖啡($120)
這兒咖啡都偏酸偏苦喔
阿薩姆紅茶($180)
可回沖的茶飲沒有寫在 MENU 上
有阿薩姆紅茶和薰衣草烏龍兩種
隱藏版的
馬茲瑞拉起士火腿帕尼尼($180)
他們家不虧是日本知名的麵包名店
光是帕尼尼麵包本身就好香好好吃
烤過後夾入簡單的內餡就很美味呢
因為等待的時間太久了
又去夾了一些麵包來吃
內用的話
通通都會幫你烤過再上桌
右邊上面 : 小貝殼($25)
奶油與煉乳做成的麵糰中夾入糖粒 , 口感鬆軟香甜
左下圖 : 楓糖奶油($40)
內餡中夾入楓糖漿與楓糖顆粒 , 高級的香味十分迷人
右下圖 : 伯爵菠蘿($40)
以大量伯爵茶葉製作的酥皮菠蘿 , 清新的香氣好涮嘴
他們家的麵包是真的好吃呢
但 size 都偏小(根本迷你 XD)
招牌的法式吐司
無預約也無外帶
如果大家一定要吃到的話
建議在 2:00 以前到是最保險的
(假日可能要更早 , 大約 1:00 吧)
我去了第三次才吃到(煙)
第 1 次好傻好天真的 15:00 準時到 , 想當然爾是吃不到
第 2 次乖乖地在 14:20 到 , 結果還是吃不到(大怒+摔筆)
第 3 次發狠在 13:50 就到店 ... 前面已經排 12 個人了 @@
總之
就是
越早到越好越保險
早起的鳥兒有蟲吃
店內的位置不多
只有窗邊吧檯 4 人
兩人桌 x 5 張 = 10 人
一張大長桌可以坐 12 人
最多就是容納 26 個客人
有點飲料和鹹食的話
可以坐在位置上等候
如果只想吃法式吐司
就得像第二張照片中的客人
必須在店外乖乖地站著排隊
(是一個花錢就可以坐著等的概念 :P)
店員大約會在 14:40 分時
依照來店順序幫大家點法式吐司
所以其實 15:00 馬上就能吃到囉
製作法式吐司的師傅
是從日本本店調來的可愛女生
法式吐司($180)
一上桌就香氣四溢
辛苦等待是值得的
使用店內濃郁奶油風味的布里歐吐司製作
先進大烤箱烤過後再以小鐵盤慢慢地煎製
外皮微酥香脆 , 內餡綿密鬆軟 , 無敵誘人
可以先吃吃看原味
再淋上義大利的橙花蜂蜜提味
看起來是不是超級讚呢
我喜歡加了蜂蜜的口感
帶有花香的蜂蜜讓法式吐司吃起來更高雅更添質感
入口即化
就像剛剛烤好的麵包布丁一般
表面酥香焦脆 , 內餡軟滑香甜
一口吃下好有層次感大大滿足
最厲害的是完全都沒有焦苦感
鐵鍋煎得恰到好處實在太完美
法式吐司真的好好吃
但是要排隊真的好累
我想等到不用排的時候再去(幻想ing)
大力推薦給喜歡法式吐司的朋友喔
同場加映我很愛的法式吐司 (在東京澀谷Parco旁)
[東京澀谷甜點推薦]超人氣法式吐司專賣店 Ivorish アイボリッシュ 渋谷店 ♥
***bread,espresso&,taiwan
パンとエスプレッソと 台北店
台北市敦化南路二段81巷65弄11號
台北市松高路 19 號 信義三越 A4 B2
(02)2706-3431
(02)2723-3437
11:00--18:00
11:00--21:30
無訂位 , 無刷卡 , 週四休
無訂位 , 可刷卡 , 無休日
法式吐司 15:00 開始販售
每日限量 20 - 40 份 , 限內用
粉絲團 : https://www.facebook.com/breadespresso.taiwan.com.tw
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