Vivian的美食樂園

旺角迷你石頭火鍋

現在台北也吃得到 ^^

新北三重的超人氣排隊火鍋名店

旺角石頭火鍋來台北市開分店囉   

2013 / 5 / 13 全新開幕   

近捷運西門站 6 號出口(美華泰旁)

(西門站 6 號出口出來往右邊直走)

無論是平日假日 / 中午晚上我通通都吃過

太好吃了這個冬天幾乎每星期都吃三次啊   

平日幾乎不用等太久 

假日用餐時段超多人

建議一定要提前訂位   

(訂位只能訂當日 or 隔天) 

1 F 有兩個 ㄇ 字型的吧檯區

是享用個人鍋的高腳座位位置    

B1 是大桌子的共鍋區

每一桌都是獨立的空間

MENU   

只有前三種 + 培根豬會先炒過   

食材單點區   

自助式無限暢飲的飲料

有伯爵奶茶和無糖綠茶   

(伯爵奶茶出乎意外地好喝耶)

乾淨整齊的醬料區   

旺角的特調沙茶醬

是火鍋好吃的靈魂   

但是要怎麼調才會好吃呢

請乖乖地跟著我的步驟做         

 先把沙茶醬上面那層油倒掉

(可以倒在飲料的紙杯裡 , 不先瀝油肯定油爆你)

  加入少許砂糖 / 醬油 / 醋 (砂糖一定要加喔)

 蔥花 , 香菜 , 蒜泥 , 辣椒隨個人的喜好加入

 回座位後首先要把調好的沙茶醬 " 喇一喇 "

 確認底部的砂糖都攪勻後就是完美的沾醬   

旺角迷你石頭火鍋的一大特色就是

店員會在你面前現炒香噴噴的肉片   

每個人的動作都很熟練流暢

很貼心地用大罩子罩起來炒

油與油煙就不會弄到客人了   

點好餐後就準備開始炒鍋底囉   

先倒入提香的佐料 

首先爆香洋蔥

接著爆炒肉片

肉片炒至半熟後

最後加入高麗菜

鏟鏟鏟

炒炒炒

倒入麻油

再加高湯

好喝的湯底完成嚕   

 梅花豬肉鍋($210 + 10%)

 沙朗牛肉鍋($230 + 10%)

  兩種肉都鮮甜美味 , 肉味十足

重點是份量給得挺多的呢   

 中規中矩的菜盤   

先炒過再涮過的肉片

完全就是一個好吃啊   

主食有白飯 or 冬粉可以選擇

我每次都吃白飯 , 跟肉肉好搭   

這些是常加點的   

芋頭($40 + 10%) / 玉米($40 + 10%)

燕餃($50 + 10%) / 番茄($40 + 10%) 

翻滾吧~火鍋   

單點的特級豬五花($130 + 10%)

這個肉片只提供涮呦 , 不會先炒過   

(只有梅花豬 / 沙朗牛 / 特選羊 / 培根豬可以炒) 

油花豐富均勻

很好吃超級推   

海陸鍋的海鮮盤

(海陸鍋 : 海鮮 + 豬肉 = $ 380 + 10%)

(海陸鍋 : 海鮮 + 牛肉 = $ 400 + 10%)

有 : 蛤蜊 , 鮮蚵 , 草蝦 , 扇貝和鯛魚片共五品    

蝦子新鮮有彈性 , good !

(其他海鮮我覺得就還好 , 肉片比較優啦) 

玉米很甜

推薦必點   

(本人是玉米控) 

非常好吃    

非常喜歡 

以麻油和香料爆香炒過的石頭火鍋

湯底特別香醇濃郁 , 煮食材後更優      

先炒再涮的肉肉無敵好吃

強烈推薦給愛吃肉的朋友 

搭配店家自製自己炒的沙茶醬

吃起來更添美味整個就是銷魂 

湯頭好

沙茶香

肉片棒

服務優

(年輕的服務生態度都很好 , 加湯收盤隨叫隨來動作迅速)

價位也很便宜

雖然要加收一成 , 但給得心甘情願 

(人家有幫忙炒肉咩 , 而且服務又讚)

完全找不到不來吃的理由耶

吃過就收入我的愛店之一啦   

***旺角迷你石頭火鍋(中華店):

台北市中華路一段74號

(02)2388-0285

11:30--24:00

可訂位 , 無刷卡

用餐限 90 分鐘

(訂位限當天與隔日)