日本最好吃的鬆餅首度登陸台灣

東京代官山的 "九州鬆餅咖啡店"

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九州鬆餅(九州パンケーキ)

Kyushu Pancake Cafe 661947  

海外的第一家分店(台北富錦店)

2015 / 1 / 27 今天熱騰騰新開幕 4b351e85d6348  

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光看店面就好日系好舒服

整個感覺非常讓人喜歡啊 1156692150  

 

本店在日本東京代官山 house  

店名"九州鬆餅" , 指的是鬆餅素材來自九州

(老闆非常喜歡九州的農產品想推廣給大家Emoji_1F33F)  

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目前 2015 / 1 - 2 月的訂位已滿

會留一半的位置給現場排隊的客人

還沒開門 ...  門口就擠到快爆炸啦 y15  

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店內溫馨而明亮 lightbulb  

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一進門

右邊是飲料和結帳櫃檯    

左邊是鬆餅粉的販賣區 

(他們家的鬆餅粉 , 在日本樂天購物網站上

是點心類的第一名 , 還得過日本農業部大賞)

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座位不算少呢 y11   

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每區風格不同 y09

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紅磚牆面 x 照片相框好有 fu~ 

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 洗手間也很美 angel_smile  

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店內裝潢和鬆餅訴求一樣

都是走 " 自然 " 的風格 Emoji_1F342  

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左上 : 名片

右上 : 菜單

左下 : 杯墊 

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九州鬆餅所使用的鬆餅粉 1383032704-2417434831  

強調不使用乳化劑 , 香料 , 加工澱粉

更不使用對人體有害的含鋁的膨脹粉

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鬆餅粉的素材全部空運自日本九州 Emoji_02708  

添加了 : 小麥 , 紅糯米 , 胚芽押麥 , 糯黍

紫米 , 梗米 , 發芽玄米等七種穀物 , 超級健康

連使用的蔗糖都是來自日本的沖繩和鹿兒島呢

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九州鬆餅的全菜單 book  

MENU美又有質感 Emoji_1F60D  

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原味和牛奶等無裝飾的鬆餅

會附上當日新鮮現打的果泥 Emoji_1F60B  

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鹹鬆餅也有好多選擇 0f96595ed7733393b93a3d67aa4f2...   

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非常特別的法式鬆餅土司 mq_bread  

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除了 Pancake 圓形鬆餅

也有 Waffle 瓦芙鬆餅喔 4b351e7cdb2fc  

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咖啡 PBAS05051305  

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茶 / 奶茶 / 冰沙 / 汽水 49e6e8fc987c4  

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點鬆餅 + 90 元

即可任選 150 以內的飲品(超過補差額) 

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左上 : 九州宮崎地場

米麴紅茶($160 + 10%) : 回甘順口 cup  

右上 : 日式抹茶拿鐵($150 + 10%) 

抹茶控的最愛 , 濃郁溫潤溫暖人心啊 ee8cab  

下圖 : 番茄蘇打($150 + 10%)

清涼爽口 , 超大顆的梅漬番茄好吃到翻 1576498428  

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拿鐵($!50 + 10%)

摩卡($150 + 10%)

咖啡類都偏酸偏苦 , 不是很喜歡 > <

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班尼迪克蛋鬆餅($270 + 10%) 

店內人氣 No.1 , 幾乎每桌都會點 e3baa9d0d78c35e955a6b07c39f53...  

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三片現煎的鬆餅上頭

堆上培根 / 番茄 / 蘆筍

以及一顆班尼迪克蛋蛋 1323833774-2280320242  

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一切開

邪惡程度破表

鬆餅蘸著蛋液

和美味荷蘭醬

整個太好吃啦   

(這道真的非常推薦喔 1323778710)

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九州鬆餅特製比薩($220 + 10%)

用自家鬆餅粉做的 pizza , 口感軟Q

現點現烤搭配現炸的薯條 , 還不錯哩 07%25A5%25AD%25AD%25B1%25B4%2...  

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九州七穀原味鬆餅($160 + 10%) 

1365848997 吃原味是一定要的啊      

原味最能吃出鬆餅本身的香氣

搭配 : 

1365848998 白酒蜂蜜醬

1365848999 新鮮水果泥

1365849000 手打鮮奶油

1365849001 鹽味奶油塊

一次可以吃到五種不同的風味49ec3a9604c45  

(最喜歡搭配鹽味奶油 , 香氣夠層次足)

(新鮮水果泥本日是草莓 , 這個也很棒)

(白酒蜂蜜醬的酒香跟蜜香都很淡 , 鮮奶油一般般)

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 九州經典牛奶鬆餅($170 + 10%) 

 多加了牛奶 , 香氣更濃郁 1604914317  

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煎起來更厚更 Q 彈

穀物的香氣也很明顯 971537   

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棉花糖布朗尼鬆餅($260 + 10%)

烤過的超大棉花糖好 Q 彈   

跟他們家 Q Q 口感的鬆餅好搭 4930354fc3af6

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一旁搭配的手工巧克力布朗尼

是屬於清爽口感一點都不甜膩 0034  

特調莓果醬汁酸酸甜甜好好味

基本上他們家都是走健康路線

鬆餅和蘸醬配料都是清新爽口 0gfgfg6206gfgf3    

九州鬆餅兒童HAPPY特餐($160 + 10%)

會附上一杯飲料喔 , 重點是大人也可以點呢 49fea9d08776a  

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如果不是很餓的話

其實這個超划算滴

鬆餅本身雖然比較小 , 份量較少~

但有附上 150 元的飲料 , 超值啊 2222108  

(而且看到那個笑臉就覺得心情好好喔)

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塩味焦糖法式鬆餅吐司($200 + 10%) 

超級特別的 , 以自家鬆餅粉煎成小金磚狀23  

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跟一般法式吐司濕潤軟綿的口感不同

這個就是 Q 中帶軟 , 比較類似 " 發粿 " XDDDD

但我個人喜歡上頭淋上的塩味焦糖醬 , 好正點耶 e3baa9d0d78c35e955a6b07c39f53...  

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日式抹茶紅豆瓦芙($260 + 10%) 

無論妳是喜歡 Pancake or Waffle

在 " 九州鬆餅 " 都可以一次吃到啦 y19  

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抹茶控是一定要點抹茶口味的

而且只有這個口味有包麻糬喔 y17  

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瓦芙 waffle 的口感

當然就是外層比較酥脆啦

夾入 QQ 的麻糬非常對味 1425183102  

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鹹的甜的都好吃喔 happy02 scissors  

 

每一口都是鬆軟又 Q 彈

而且又帶有穀物的芳香

很自然很健康的新感覺 1156692144  

 

不過他們家的餐點無論是 Pancake , Waffle

Pizza 或是 French Toast 其實口感都差不多

就是軟 Q 軟 Q 的 , Waffle 也不是焦脆的那種

 

如果不愛 Q Q 軟軟口感的朋友可能不太能接受

建議一上桌馬上拍照馬上吃 , 熱熱地吃感覺最棒

不然放久了 , 鬆餅本身會越來越乾喔 , 口感有差

 

環境很悠閒舒適呢

服務也非常非常好

(道地日式的親切貼心服務 + 全店都是帥哥美女店員)

 

推薦給喜歡吃鬆餅 / 早午餐的朋友 1156691924  

 

可接受電話訂位 1351221704-1649408927  

或是直接到現場候位

 

開店前 15 分鐘現場工作人員

會按照排隊順序登記電話姓名

可以選擇自己想要的時段登記

(意思是你排第一個 , 但想下午 2 點 or 晚上 7 點再來都可)

如果輪到你的時候 , 當天你想去用餐的時段訂位 / 登記已滿

也可以選擇其他時段或者排該時段的候補 , 會打電話通知 47  

 

每個月的 15 號可以預約下個月的位置

(15 號是假日的話 , 會順延到下一個工作日)

預約專線:(02)2375-1905

服務時間 : 週一~週五 10:00~12:00 & 13:00~18:00

 

或是在營業時間內 , 打電話到門市訂位(門市只限*當日訂位*)喔 lightbulb  

 

P.S. 如果到現場後不想排隊

可以考慮吃旁邊這間也很棒 ^^

甜點飲料都不錯的:日光大道富錦廚坊 

日光大道富錦廚坊 SONNENTOR cafe 

或是走 10 分鐘到這間我的愛店 , 大推 !

[台北松山區/捷運南京三民站]Afterhours Cafe(小茶匙)~民生社區甜點一級棒的日系風格咖啡館  

[台北松山區/捷運南京三民站]Afterhours Cafe (原民生社區小茶匙) 

 

***九州鬆餅一號店 :

台北市富錦街413號

(02)2749-5253

一到五 11:00 - 21:00 (LO 20:00)

六與日 09:30 - 21:00 (LO 20:00)

可訂位 , 可刷卡  

用餐限 2 小時 , 每人低消 100 元

(2015 / 3 / 1 起用餐限 1.5 小時)

官網 : http://www.kyushu-pancake.com.tw/

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Vivian的美食樂園

vivianchiu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • vivianchiu
  • 佔個位置先 ^^

    頭香小帥哥 Andy
    辣妹 Nana 老師
    布丁媽 Amy

    ANA = No.1 ^^ b
  • Amy
  • 妳動作好快啊!
  • 太陽小老師
  • V真是超強!
    看來我們很快就有整本menu的食記可以看了~ 
  • 小妹
  • 大家晚安安我來報到了
  • 小妹
  • 我來了
  • 小蓮
  • 小妹剛剛看到妳的二則留言怎麼又不見了呢妳患衝了嗎
  • 美珠
  • 小妹妳要好好唸書了別分心影響學業喔
  • 藤木太太
  • 妳好意思背著我去吃這個
    因為很重要所以要討伐妳三次
    妳好意思?妳好意思?妳好意思?
    好,下次約費我們去吃這個,有來自我故鄉的產品要支持一下的咩~
  • 小妹
  • v姐為什麼我的留言明確登錄成功卻常常被吃掉
    只要一抗議就再出現不抗議就石沈大海不復放
    請痞客邦給個說法
  • 妳要申請一個痞客邦帳號
    先登入再留言比較不會被吃掉喔

    然後還要留多一點字
    才不會被判定成廣告

    不過我在別人家一向都有登入 + 留很多字
    也是會被判讀成垃圾留言丟到垃圾桶 ......

    所以
    別急
    等我(版主)有上線時幫妳找回來囉 ^.*

    vivianchiu 於 2015/01/31 22:13 回覆

  • Bella0530
  • 這篇超熱騰騰食記,開幕當天直接同步發送,
    只能說V太強大了,消息也是超靈通的呀;
    店面真的好日系的感覺,看單張照片以為是在日本拍的,
    看到現場擁擠的人潮,不得不佩服V還能拍到空空的坐位照,
    重點是還排的進去用餐,平常日開幕也這樣熱門到不行,
    很喜歡這樣簡約的裝潢,搭配一些照片的牆飾,
    配合各個區堿不同的座椅,人多、人少都可以有好安排;
    鬆餅粉原料原來有這樣多不同的成份,各縣來源都好明確,
    強調新鮮、健康、放心、安全,看到菜單我就心花怒放了…

    好喜歡蕃茄蘇打,整個大大的梅漬蕃茄,吃著喝著好過癮,
    班尼迪克蛋鬆餅真的太邪惡了,濃濃的蛋黃液+荷蘭醬,
    看的讓人口水直流、食指大動呀,難以抵抗的美食誘惑;
    PANCAKE我喜歡沾很多不同口味的醬一起入口,
    因為PANCAKE偏軟,切成小口,搭不同的醬轉換口味,
    不容易膩口,也能提升口感的層次,多重滿足一次達成;
    WAFFLE我則比較喜歡包麻糬,外層烤的酥香、搭冰淇淋,
    酥香的外皮跟軟Q的麻糬最對味,加上冰淇淋的三層享受,
    是我最喜歡的吃法,只能說這間太優秀,非常值得排隊…

    不過最近熱潮一定很洶湧,我還是訂個三月份以後的位子,
    再去悠閒的享受美食…^^
  • nana
  • 我來囉! 最愛看鬆餅文啦!~~~
  • pony姐♥
  • 班尼迪克蛋鬆餅看起來好好吃阿
  • 小綠
  • 請問Vivian老師:

    因為現在電話都打不進去QQ
    想請問現場候位的形式是~排到就進去吃
    還是可以現場先排隊然後跟店員說要訂當天幾點的位置呢?
  • 開店後現場工作人員
    會按照排隊順序登記電話姓名
    可以選擇自己想要的時段登記

    (意思是你排第一個
    但想下午 2 點 or 晚上 7 點再來都可)

    如果輪到你的時候
    當天你想去用餐的時段已滿
    也可以選擇其他時段
    或者排該時段的候補
    他們會打電話通知喔

    vivianchiu 於 2015/02/11 12:48 回覆

  • sonick
  • 有麻糬耶!!!! 九州鬆餅最近真的超紅的! 又一直看到設計這間店的室內裝潢粉絲頁有分享,是我愛的風格,很舒服的fu
    好想吃啊~~~~~~~~~~~~~~~~
  • 他們的店裝潢真的讓人感到很舒服很放鬆呢 ^^

    門面的設計也好有質感 , 整個就像到了日本一樣

    vivianchiu 於 2015/02/11 12:23 回覆

  • Kaya
  • 這鬆餅看起來好厚喔~
    而且開幕不久 我好想去看看喔
    拿筆紀錄下來囉
    推推兒
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