MULTEE 摩堤琺瑯鑄鐵節能家電
節能烹飪與繽紛時尚的完美結合 ♥
摩堤 MULTEE
是 2012 年創立的台灣新品牌
主打 " 智慧 x 省電的行動廚房 "
標榜 " ECO-ONE "
鑄鐵鍋 + 感應爐的整合式概念
各色時尚繽紛的琺瑯鑄鐵鍋具
搭配專利整合式感應爐的使用
讓烹飪更輕鬆更方便也更優雅
煮飯炒菜不用再跟熊熊大火搏鬥 , 除了舒適 , 也更安全了
台灣品牌的琺瑯鑄鐵鍋
在烹調過程中不會釋放有害物質
又能快速鎖住食物的原味和美味
因為加熱快 , 放在明火上頭其實頗危險
與安全又省電的感應爐結合才是王道啦
今天受邀到摩堤南京門市(南京光復路口)
體驗節能烹調 X 簡單便利 X 優雅時尚就能上菜的廚藝教室
要跟型男主廚吳秉承
一口氣學三道料理呢
第一道是 : 泡菜獅子頭豆腐煲
跟名師學習就是不一樣
可以學到好多小撇步喔
像 : 板豆腐用手剝比用切的更容易入味
豬絞肉丸子在塑形時 , 不需要用手拍打
(師傅說到飛到牆上啦 XD) 以兩根湯匙就能搞定
以摩堤 20cm 的鑄鐵圓鍋燜煮
噗~
這個是摩堤超厲害的 " 桌上型抽油煙機 "
烹調時放在一旁 , 完全無油煙 , 整個威啊
在家煮火鍋吃燒烤只要有這一樣
身上就不會臭摸摸了是不是超讚
($3200 , 馬上下單買了一台 , 哈哈哈哈)
(裡面吸附油煙的活性碳濾網 , 一包 10 片 $120)
(視使用程度 , 大約用個 2-3 次需要更換一片這樣)
工欲善其事
必先利其器
有好鍋 + 好爐
只要前置工作弄一弄
(現在超市也有很多半成品)
放在那兒等它自己好 XDD
香~氣~四~溢
第二道來學 : 宮保貴妃雞翅
用的是摩堤 25 cm 的鑄鐵媽媽鍋
先在鍋內刷上少量的油
(使用 IH 智慧感應爐就不用怕噴油了 , 真好)
將雞翅以圓形環狀排列
鏘鏘~
一鍵搞定
(大概兩分鐘 , 就會開始產生金黃焦香)
這就是摩堤 ECO-Mammy
一指就搞定
按下去之後 , 就可以去做別的事
(不用擔心忘記 , 時間到了會自動斷電 ^.*)
感應加熱 + 快速蓄熱
真的只要六到七分鐘 , 就能達到煮婦們想要的狀態
根本也不必 " 搞剛 " 的先醃過
有個好鍋好爐 , 最後再來調味就好
(師傅教我們偷吃步 , 直接加沙茶醬最快 :P)
不用揮汗如雨
節能又少油煙
又能保證美味
拜託 , 這樣我也願意天天下廚啊
是說 , 我每次去參加廚藝教室
大家都會說 , V 妳很有天份啊
做的很好 , 幹嘛要說自己不會
其實 .... 真的 .... 只是強迫症而已 XD
因為追求完美 , 要做當然就要做好囉
大家也可以來報名
摩堤的廚藝教室 , 真的可以學到很多祕訣呢
http://www.multee.com.tw/#!/c17tn
第三道居然要學 ... 甜點
是的 , 使用摩堤 16cm 的單柄煎鍋
在家就能做出自己想要吃的甜點啦
我們是學做像鬆餅的布丁蛋糕
師傅還細心地教我們怎麼樣擺盤裝飾
(師傅說這個煎鍋也適合在家煎法式可麗餅皮)
這台是摩堤最新款
A4 IH PLUS 智慧節能感應爐
而且要煮幾杯 , 都一樣可以一指搞定
是有沒有那麼貼心啦
輕鬆料理 , 健康無明火無油煙
(感應爐上的是鍋具固定座 , 不會往外滑 , 安全可靠)
這個是母親節的優惠
燉獅子頭的 20cm 鑄鐵圓鍋
+ 煎雞翅的 25cm 鑄鐵媽媽鍋
一起合購 , 打六折吔 (心動 ing)
實際使用過後
終於能明白 , 為什麼那麼多人愛買鍋子了
擁有一個漂亮又易煮的好鍋 , 真的會讓女人有成就感 + 幸福感
重點是
一定要搭配摩堤的智慧感應爐
無明火 + 超高效率 + 不佔空間
單身貴族 , 人口少的小家庭
住宿舍的學生 , 出外去露營
有了這個得力的幫手 , 完全沒煩惱
門市還有各式時尚繽紛的廚房配件
光是用看的 , 就能讓人心情好好
這個我買了說
會不會太可愛
每天早上都要吃一顆水煮蛋的我 , 買了小雞造型的
站立飯匙我也買了(遮臉)
(我覺得很方便嘛 , 而且它又特價 ...)
大家有空可以到摩堤門市或百貨櫃位逛逛走走
門市位置與更多的鑄鐵鍋感應爐資訊請看官網
***摩堤官網 : http://www.multee.com.tw/
*本篇為摩堤邀稿文 , 內容為個人真實心得感受*
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