到豆寅祇園店品嘗
藝妓專用一口壽司 ^^
前陣子看了緯來的旅遊學問大(京都篇)
祇をん豆寅
由熱鬧的四条通轉進復古氛圍的花見小路
生意非常好
請務必訂位
我們被安排在二樓的和室座位
牆上掛的都是精緻的舞妓圖畫
一定要中午來呦
一模一樣的套餐
中午 3800 円 , 晚上 8000 円(外+8%消費稅)
坐下後會先送上熱茶與毛巾
基本上來這兒的客人
都是點招牌的豆壽司 "豆すし膳"
一共五品 : 先付 / 椀物 / 揚げ物又は焼き物 / 豆すし / 甘味
先付
椀物
大黃瓜與蒟蒻的葛煮
大黃瓜內還包了炸天婦羅
吃起來很有層次感好涮嘴
焼き物
豆すし
套餐的重頭戲來啦
放在木盒內的壽司
還搭配一碗味噌湯
實在太可愛啦
像珠寶盒一樣
由左上開始是 :
鯖魚 , 鮭魚親子 , 大根 , 茄子 , 茗荷
炙燒干貝 , 豆皮 , 海老 , 玉子 , 鰻魚
昆布 , 花枝 , 蔬菜 , 白身魚以及嫩薑
做成一口可食用的大小
是為了讓藝妓們不會弄花美美的妝
一口就能放進嘴裡便不會破壞唇妝
超級精緻的
而且也好吃
可愛又可口
其實真的很小一個
女生吃的話剛剛好
男生應該都吃不飽
太美了
(外觀漂亮的食物基本上就有 80 分)
甘味
其實價位並不便宜
但在老街老屋老料亭內用餐 , 別有一番風味
服務生們都穿著漂亮的和服
基本上來用餐就是一種享受
上菜速度不是很快
吃一餐約要兩小時
趕時間的人不要來
但我個人覺得既然到了京都
就是要優雅地放慢步調步伐
***豆寅 祇園店 :
京都府京都市東山区祇園町南側570-235
(075)532-3955
11:30--14:00
17:00--21:00
可訂位 , 可刷卡