海鮮拉麵推薦

♥旨美麺 築一♥

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2015 / 4 / 22 NEW OPEN 1426555971

就開在銀座超人氣拉麵店"篝"的樓上 house

[東京銀座美食推薦]到銀座必吃的雞白湯拉麵~超人氣拉麵店 銀座 篝(かがり)

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49dc5203c71cb 看到的人潮都是在排 " 篝 " 的啦 y15

篝真的很誇張 , 最短排 30 分鐘 , 最長排 2 小時 time

 

要吃這家 " 旨美麺 築一 " 

不用排隊 , 直接從上圖左邊上 2 F 即可 1576479774

 

他們家也很厲害的 49f6b240948d8

一開業就被知名美食雜誌「おとなの週末 」

評選為2015銀座必吃的三顆星店家 127079512707951270795

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樓梯的頂端是食券機 1156692112

(樓梯非常窄又陡 , 請務必小心)

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樓下的篝只有 8 位座位

旨美麺 築一也僅有 11 席

桌上有各式調味料 , 乾濕紙巾也都有 1156692150

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當天因為我身體不舒服

請老闆麵跟湯都做半份 

所以照片中的拉麵看起來沒有很多

實際上應該會是照片份量的兩倍喔 shades_smile

 

招牌拉麵 49dc51f186684  

築地直送 北海道産 元祖帆立白湯らぁめん(990円)

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一上桌就香氣四溢 

濃郁的干貝白湯搭配炭燒大干貝

味道真的好讚啊1363262384-10245532071363262384-1024553207

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一碗有四顆現烤的大干貝 0f96595ed7733393b93a3d67aa4f2...

鮮甜 Q 彈 , 十分涮嘴 , 無敵美味

銀湯匙內附上的是"柚子大根" mika  

建議吃到一半時加入轉換口味 56336bb821c4766001816639e55e5...

干貝濃湯加入清香的柚子末與爽口的白蘿蔔

意外地合拍 , 可以把湯喝光光一點都不會膩 y24

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築地直送 元祖海老赤湯らぁめん(850円) th_1416693-1

以大量 & 多種鮮蝦熬煮的海老紅湯 , 一樣好香好香

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這個口味就像一般的拉麵 07-7

會有叉燒肉跟糖心蛋(表現都不錯) 

紅色湯頭喝起來微辣 , 每一口都濃縮了蝦子的精華

喝起來的感覺很強烈 , 濃濃的海味在嘴裡久久不散 e3baa9d0d78c35e955a6b07c39f53...

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其實我覺得這間店很好吃耶 4a36802a050b0

 

如果"篝"排到一半想放棄的話

建議直接上 2 樓來吃吧 1383032704-2417434831

 

畢竟沒有兩把刷子

也不敢開在銀座超人氣名店的樓上吧 XD

 

干貝白湯拉麵跟海老赤湯拉麵都很有特色

喜歡海味 & 重口味兒的朋友一定會愛的 52991d7ff65a05526454bd1170a0f...

推薦給喜歡吃拉麵 , 尤其是喜歡干貝的朋友喔 4b8a6d4447eb7

(那個現烤的大干貝 ... 現在想到還是會流口水呀 )

 

***旨美麺 築一 :

東京都中央區銀座 4-4-1 Aビル 2F

電話非公開

11:30--15:30

17:30--22:00

(六日或假日17:00開始)

無訂位 , 無刷卡 , 週一休

(週一是假日的話順延週二休)

 

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vivianchiu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • vivianchiu
  • 佔個位置先 ^^

    頭香小帥哥 Andy
    辣妹 Nana 老師
    布丁媽 Amy

    ANA = No.1 ^^ b
  • cchsandy
  • Bella姐和我來了!
  • 小妹
  • 來了來了
  • Amy
  • 這家看起來也超好吃的啦
    我餓了(>﹏<)
  • nana
  • 我來囉!!~~~~ 最近流口水文好多!
  • Bella0530
  • 這間比昨天那間更吸引我,雖然少少 11 席坐位,
    但少了一長串的排隊人潮後,整個感覺就差很多;
    最最最吸引我的是有四大顆北海道直送的大干貝,
    炭燒後再放入濃郁的白湯內,光看就食指大動了,
    柚子大根可以轉換湯頭的滋味,一碗麵二種享受;
    另一款使用大量鮮蝦熬煮的海老紅湯也是好濃郁,
    配上瘦瘦的叉燒與糖心蛋,是拉麵最稱職的配角;
    不用排隊加上四顆大干貝,非常願意奔去吃這間…

    P.S:謝謝小帥哥…^^
  • 訪客
  • Google map寫歇業了