Quelques Pâtisseries

漂亮又好吃的某某.甜點 ❤ 

91

近信義/敦化路口

捷運信義安和站 1 號出口

出來後往右手邊過馬路直走

從聯邦銀行和彰銀中間的巷子進去

第 2 條巷弄右轉 , 在左手邊 ^^

 

可愛的小店

可愛的門面 

2015/11/14開始試營運

擁有一整面的乾燥花牆

給人美好而舒服的感覺

另一區的

冷色空間

區隔兩區的

自助式水杯 / 紙巾區

(後方的木門是洗手間)

不能訂位

座位只有

3 張 2 人座

1 張 3 人座

2 張 4 人座

以及吧檯區 4 個位置

 

不想久候的話

建議下午 1:00 一開門就到

 

內用低消是每人一杯飲料

不加收一成服務費

用餐限時 90 分鐘

 

主廚大愛茶飲

喜以茶入甜點

所以內用飲品只有茶

請注意完全沒咖啡喔

茶飲是一杯而非一壺

我最常點的是

帶有青葡萄香氣的正夏紅茶

花草茶系列

冬季限定的熱紅酒

以紅酒為基底

佐以五種香料

與新鮮柑橘熬煮而成

先介紹常溫點心 ↓

大溪地香草可麗露($65)

皮脆心軟

香氣十足

頗有水準

但還不到讓人驚豔的程度

無花果費南雪($50)

我本來就愛 fig

這款對我來說好涮嘴

口味就是很主觀的啊 ^__^

像我偏愛柚子 , 抹茶

栗子 , 青葡萄和無花果

只要有這些元素的都會覺得好吃

 

某某的法式甜點

分為一般常態版

與 " 期間限定版 "

 

沒有特別標註販售日期的

就是一般營業日都有賣滴

(但每天的品項會稍有不同)

 

好愛某某的花牆啊

隨便怎麼拍就是美

某某檸檬塔($140)

上頭以糖漬綠檸檬皮的葉片裝飾

酸甜清爽 , 酸味與甜味平衡地還不錯

我個人嗜酸 , 喜歡味道再酸一點點的

但怕酸的人 , 應該會覺得這個剛剛好

3

太妃糖核果塔($160)

滿滿淋上太妃糖漿的的核果

喜歡堅果類的人一定會喜歡

不過牙口不好的人吃要小心(笑)

鐵觀音巧克力塔($170)

"某某"最著名的

就是以茶入甜點

他們的兩款巧克力蛋糕都非常好吃

連我不愛巧克力甜點的人都好喜歡

這款甜點表面是鏡面的巧克力奶油

底座是帶一點兒鹹味的巧克力塔皮 

內餡則是帶有茶香的鐵觀音奶油餡

三者合一是以前沒吃過的美味口感 

巧岩($220)

另一款好吃的巧克力甜點

顧名思義正是巧克力岩石

超美超光滑的

鏡面巧克力鵝卵石 

裹榛果牛奶巧克力慕斯

與甜蜜蜜的太妃糖淋醬

還帶有些許胡荽子香氣

最底層是加了跳跳糖的

巧克力脆脆超有童心哩

甜而不膩非常有層次感

巴黎布列斯特($180)

榛果風味的軟綿泡芙

吃起來就是顆金莎啊 XD

蜂蜜威士忌起司蛋糕($170)

某某的甜點都好漂亮好吸眼球

這個表面裝飾的銀箔與矢車菊

整個打中我的心 , 讓人想尖叫

(周圍裝飾的小蜂巢片也好可愛) 

2

酒味並不重

蜂蜜味很重

但整體來說

太甜膩了些

內餡是 cream cheese

混合了蜂蜜起司慕斯

外層又淋上白巧克力

吃起來真的是有甜到

(好友一致公認一開始吃很讚

但吃到後面會覺得越來越膩)

經典覆盆子塔($200)

有買到好的覆盆子才會做

莓果控看到了千萬別錯過 

點綴了金箔紅x金也太搭!

IMG_8181

雖然只是新鮮覆盆子 x 果泥

x 卡士達醬 x 酥皮的簡單組合

但越簡單越吃得出師傅的功力(讚) 

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綠丘($180)

造型也太美

切面後更美

(請看下一張)

IMG_8183

小山園抹茶粉製作的甘納許

裹茉莉花內餡與香草薄蛋糕

口感滑順吃得出茶香與花香

(側邊的銀箔點綴的好有美感)

IMG_8184

↑ 但抹茶控覺得不夠抹啦(笑) 

不是抹茶控的好友就覺得很 OK

所以口味真的是見人見智的 ^^

 

小桃氣($180)

超粉嫩

讓人少女心大爆發

IMG_8187

個人覺得這是某某

少數失敗的雷作品 :P

水蜜桃的香氣太假啦 @@

感覺水蜜桃與白乳酪起司也不太搭

大黃馬鞭草內餡和桃子馬鞭草果凍

吃起來滿口都是 " 草味 " (怕) ~_~

好友眉批 : 甜點跟女人一樣

都不能只看外表的 , 哈哈哈

IMG_8188

東方美人($180)

非常清新爽口的一品

很適合炎熱夏季享用

是微酸的葡萄柚慕斯

裹入東方美人茶慕斯

剛吃下去是葡萄柚香氣

餘韻則是東方美人茶香

小茉莉($200) 

這個真的是又美又好少女來著

讓人看了就心動的造型與色調

淡雅可人的茉莉花茶慕斯

裹入甜度剛好的糖漬鳳梨

以些許香蕉慕斯微微提味

是茶香與果香的完美結合

外形與口感都非常可愛呢

大愛

所以常常差遣小的

(就是腦公 , 噗~)

去買外帶來孝敬我 :P

某某最經典的招牌甜點 ❤

大溪地香草聖多諾黑($210)

一閃一閃亮晶晶的

脆皮焦糖迷你泡芙

內餡是加入了天然

大溪地香草籽的卡士達奶油

佐口感輕盈的馬斯卡彭奶油

搭配無敵酥脆千層酥皮底座

1

好吃到我可以

一次吃十個啦 

2

第一次到某某

推薦必吃這個

中間還有夾榛果

整個超有層次感

廣受歡迎的聖多諾黑

是最常推出期間限定口味的

(一次吃三個 , 大滿足啊 !)

2016 年 10 月限定 

小山園抹茶柚子聖多諾黑($220)

清新的日本柚子奶油口味迷你泡芙

搭配京都小山園若竹抹茶香緹奶油

中間夾藏著濃郁抹茶內餡

口感明亮的糖漬日本柚子

好吃程度破表啊啊啊啊啊

(抹茶 x 柚子 , 都是我的愛 ♥)

2016 年 10 月限定

蜜桃梔子花烏龍聖多諾黑($220) 

這款是淡淡的

花香 x 茶香 x 果香的結合

蜜桃泡芙與蜜桃內餡

搭配天然的梔子花香

混合清爽烏龍茶的香緹奶油

2016/12月中旬~2017/1月中旬限定

苺果蜜香紅茶聖多諾黑($220)

有看到脆皮小泡芙

淋醬表面的金粉嗎

連小細節都超級美

迷你泡芙內是覆盆子內餡

佐花蓮蜜香紅茶香緹奶油

夾酸酸甜甜的綜合莓果醬

整體的口感超夢幻啊

吃了會讓人想轉圈圈

這是我心目中的 No.1

(比經典的焦糖口味還愛)

(因為非常喜歡所以又出現了

外帶紙盒表示很常買回家 ^.*)

2017/2/15~4/2期間限定

草莓紫蘇聖多諾黑($220) 

草莓脆皮小泡芙以及

草莓香緹奶油很少女

夾入紫蘇醬卻很不搭

我是很愛紫蘇香氣的人

但這個吃起來只有菜味 :P

2017/4月中旬~5月中旬期間限定

楓糖蘋果聖多諾黑($220)

脆糖迷你泡芙內

是鹹焦糖的內餡

佐楓糖香緹奶油

中間夾入加了諾曼地

蘋果酒的焦糖蘋果塊

是偏大人口味的甜點

(我大愛♡鹹焦糖和楓糖漿♡

也喜歡蘋果所以這個我也愛)

2017/10月初~11月中旬期間限定 

榛果百香聖多諾黑($220)

有濃郁的百香果調味的

甜點或飲料一定棒的呀

IMG_8185(1)

超好吃的脆糖百香泡芙

裹甜蜜的榛果卡士達醬

佐口感輕盈的榛果香緹奶油

中間夾入香氣濃郁百香果醬

是讓人感受到熱情的甜點呢

IMG_8186

2016/12月期間限定

草莓達克瓦茲2.0($180)

鬆軟的Dacqoise蛋糕體

裹入大溪地香草 cream

與自製的玫瑰草莓果醬

點綴著自製脆脆玫瑰糖

搭配滿滿滿的新鮮草莓

是專屬冬季的幸福甜點

以下是期間限定

各種口味的chouchou們 

2016/11月底~12月底限定

貴妃咻咻($180) 

上層泡芙是香草奶油

表面淋上荔枝味淋醬

下層泡芙是洛神花果醬

上下泡芙間圍繞著玫瑰奶油

2016/12月底~1月底限定 

小山園抹茶栗子咻咻($190) 

那一陣子有抹茶栗子咻咻

與苺果蜜香紅茶聖多諾黑

我幾乎每天都出現在某某

無敵療癒的畫面

我的心頭好

(眼冒愛心Emoji_1F60D)

濃郁醇厚的抹茶

佐甜蜜糖漬栗子

上層泡芙是超抹奶油

表面淋上濃抹茶淋醬

下層泡芙是抹茶牛奶慕斯

裹入整顆的鬆軟糖漬栗子

上下泡芙間圍繞著栗香奶油

最上頭再點綴一顆金箔栗子

我是沒救的抹茶控+栗子控啊

這個 ! 我可以每天吃都不會膩 

2017/2月底~3月底期間限定

紫蘿蘭咻咻($180)

貴族感的紫色系甜點 49dc524100f7d  

上層是紫蘿蘭慕斯

下層是黑醋栗果醬

圍繞著紫蘿蘭奶油

香氣較類似薰衣草

2017/3月中旬限定 

314 白色情人節特別限定版

Heart No.5 ($200)

粉紅色的白巧克力愛心

裹入酸甜的白乳酪蛋糕

這個就是戀愛的滋味啊

某某法式甜點

幾乎完全無雷

價位上雖然高了一點

但只要好吃就是值得 

 

超喜歡店內的乾燥花牆

跟漂釀的蛋糕相得益彰  

隨便用手機拍都很好看

每個蛋糕都像藝術品般 

 

少量生產

少數座位

想品嘗美味法式甜點

記得要趁早去哩 !!!!

 

小缺點是外場 always 在換人

對帶位流程和自家甜點不甚熟悉

(不好意思說我都比她們還要熟練)

 

生意爆好

用餐限 90 分鐘絕對無法延遲

只能來吃蛋糕無法久坐聊天喔

 

內用等座位

會請你先選甜點&結帳

有位置時才能點選飲料

 

星期一二都休息

不要白跑一趟囉 

 

還有就是

他們的蛋糕是陸續生產

所以也有可能遇到 1:00 到場內用

但想吃的蛋糕 3:00 才會出爐的情形

 

如果想一次吃到所有想吃的甜點

建議可以1:00先打電話預定(保留)甜點

下班後再到店裡內用或是外帶回家吃

(5:30-6:00後座位就比較不用等了) 

 

這是我心目中

台北市最好吃的法式甜點

真心 + 用力推薦給大家 1317030287-1662532996  

 

*** 某某.甜點   

Quelques Pâtisseries :

台北市安和路一段102巷23號

(02)2755-4097

13:00--19:00

無訂位 , 無刷卡 , 週一週二休

內用每人低消一杯飲料

用餐限 90 分鐘

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vivianchiu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • vivianchiu
  • 佔個位置先 ^^

    頭香小帥哥 Andy
    辣妹 Nana 老師
    布丁媽 Amy

    ANA = No.1 ^^ b
  • totoroxji
  • 大溪地香草聖多諾黑看起來好好吃喔~
    也分我十個吃~XD
  • 我突然想到
    十個要 2000 ... 就醒了 XD

    vivianchiu 於 2015/12/05 21:00 回覆

  • totoroxji
  • 我跟你一起醒了.....orz
  • 為了身材和荷包著想
    我們還是吃兩個就好 :P

    vivianchiu 於 2015/12/05 21:08 回覆

  • 小妹
  • 晚安啦大家好
  • 小妹晚安安 ♥

    vivianchiu 於 2015/12/05 23:16 回覆

  • cchsandy
  • Bella姐姐和我來了!
  • 小帥哥晚安 ☺

    vivianchiu 於 2015/12/05 23:17 回覆

  • Amy
  • 那個大溪地香草太吸引人啦~
  • Bella0530
  • 非常簡約的一間甜點店,大門口完全看不出來,
    從網路發跡到開設實體店面也維持一慣的簡單;
    MENU上的茶品雖然品項不多,價格卻很平實,
    用料也不馬虎,每種都相當仔細用文字做介紹…

    最讓女孩開心的還是一款款美麗又好吃的甜點,
    糖漬綠檸檬皮裝飾,再放點金箔的檸檬塔好美,
    只要有檸檬塔這選項我通常都會點來平衡甜度,
    怕有些甜點過甜吃了會膩口,來個酸味的中和,
    塔皮是關鍵因素,有好吃的塔皮基本成功一半,
    還要再看裡層的慕斯跟檸檬酸味結合的好不好,
    小小的堅持,對喜歡的東西總是會特別嚴格些…

    可愛的焦糖小泡芙用的是馬斯卡朋奶油真不錯,
    V這麼大力推薦,還想一次吃十個一定有水準;
    蜂巢起士這個裝飾超級美的,捨不得吃下去了,
    配上金箔,藍色矢車菊恰好的裝飾了這個蛋糕,
    還有不規則的蜂巢搭配著,可惜V說有點甜呀;
    鐵觀音系列的甜點,也是我主力會選擇的口味,
    可惜上層搭的是巧克力我就比較不會主動點它…

    定休時間很酷,老闆的規定也很酷,
    愈來愈多餐廳或下午茶都走這風格,
    去…能吃到那幾款,大家就隨緣嚕…

    P.S:謝謝小帥哥…^^
  • 嘟嘟
  • 謝謝vivian精彩的分享。
    太妃糖核果塔底下一個小錯字:是"堅"果喔
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