椒貴妃麻辣鍋

湯頭好食材鮮

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搭乘捷運板南線

從板橋站1號出口出來

往板中/板橋體育館方向走約十分鐘 

或搭公車到「板橋戶政事務所」站

從上海銀行旁的「自強新村」進入

左手邊第一間就是椒貴妃麻辣鍋 ^^

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歐式純白建築

第一眼還以為是下午茶店 XD 

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招牌下方的 「戀上麻辣鍋」

打燈字樣也太酷了吧 ≧v≦

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進入店內之前

還有個小花園 

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溫馨明亮挑高的店面 

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就像在家裡頭用餐

一樣的舒適放鬆感 

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店面分為兩區 

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裡面有壁爐造景的這區更美 

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還能伴著窗外的綠意一起用餐

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桌面擺設

餐具很雅致

店員的態度也很好

一入座馬上送上水 

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菜單 

價格需外加一成服務費

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椒貴妃是單點式的麻辣鍋 

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鍋底費用

每人一百

紅鍋辣度可自選

白鍋有酸白菜,汕頭和妃膳3種

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桌上有紙巾和小垃圾桶

紅白鍋各2隻湯匙放置在

不同高度的反方向湯架上

這樣不容易拿錯超棒的耶 

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麻辣鍋的好朋友

貴妃烏梅汁($120)

順口不會很甜 ^^ /

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我們選了

麻辣鍋小辣+扁魚汕頭鍋 

將炸過的刺扁魚放入中藥包內

加入蝦米蔥段大白菜

煮出來的湯頭超清甜

(開火滾一下就香氣撲鼻)

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上等牛五花($266)

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一捲捲的大片牛肉 

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精品松板豬($296)

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絕美的玫瑰花擺盤

這個一定要點的啊 

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蝦漿($126)

椒貴妃的招牌食材之一

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滿到很想問老闆說

你這樣是有賺錢嗎 :P 

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滷貢丸($86)

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滷豆皮($56)

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綜合三寶($286)

處理地很乾淨的主廚私房

秘滷大腸頭 + 牛肚 + 牛筋

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吃火鍋一定要的

手工蛋餃($86)

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芋頭控必點的

芋頭($66)

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今日推薦野菜拼盤($176)

超大一份非常有誠意

擺盤就像朵盛開的花

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鏘鏘~

吃火鍋就是要像這樣

擺滿一桌幸福滿滿啊 

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翻滾吧~火鍋 

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等待時可以先去調醬

這兒的沾醬都有用蓋子蓋起來

感覺很衛生他們的水杯和飲料

也都會加上蓋子非常地貼心呢 

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↑左邊由上至下是

豆腐乳/蒜苗/蒜泥

中間上是沙茶下是辣椒

右邊上面是蔥下面香菜 

另外還有醬油以及白醋

沾醬也給人乾乾淨淨的感覺

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YA

一定要先撈紅鍋鍋底來吃的

入味軟嫩的板豆腐無敵銷魂

果凍鴨血也處理的很好超Q 

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事先滷過的豆皮和貢丸

吸飽湯汁非常入味

而且因為有先滷過

涮白鍋也很好吃喲

手工蛋餃蛋香濃郁口感細嫩

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事先處理過

不用久煮就能吃的紅鍋三寶 

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入口即化,膠原蛋白滿滿的牛筋

軟Q適中,香濃帶有 Q勁的牛肚

沒有腥味,香噴噴的肥美大腸頭 

真的太太 ... 太好吃了

我可以天天吃火鍋的呀(握拳)

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涮肉肉啦 ^.* 

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肉質厚實柔軟

脂肪分布均勻

涮一下就粉嫩嫩

香甜多汁的牛肉 

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爽脆 Q 彈的松板豬

口感超棒 , 無敵涮嘴

會讓人想一直吃一直吃啊 

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玉米控吃火鍋

沒有好吃的玉米我會生氣:P

椒貴妃菜盤內的菜

涮白湯都好好吃喔(捧臉頰)

尤其是娃娃菜超讓人驚豔的

吸飽湯汁後根本好吃到翻啊

下次來我一定要再加點這個 

[要知道我是肉肉控不吃青菜的

能讓我說出這句話一定超好吃]

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呼呼~

鬆軟綿細的芋頭

芋頭控大大滿足 

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這個 !!

前面提到的爆漿蝦漿

能吃得到整隻的蝦子

還是要再說一次老闆

你這樣真的有賺錢嗎(笑) 

從食材最能看出 ^.^

一家店的用心和誠意了

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椒貴妃的麻辣湯頭不是很辣

微麻的香氣很吸引人也能喝

但我更要大推他們家汕頭鍋

完全打破我不多喝湯的原則

霹靂無敵清甜爽口扁魚湯頭

涮什麼都超好吃久煮也不鹹

大家一定要來吃一次

就會知道我在說什麼

(好喝到我都想跟老闆買

他的扁魚湯包回家煮湯) 

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很喜歡這間椒貴妃麻辣鍋

燈光美氣氛佳環境非常好

店員超客氣超親切態度佳

會不時到桌邊加湯和收盤

 

重點是食材很新鮮又給得很大方

湯頭也好從小地方都看得出用心

 

紅鍋吃完香麻不燥

白鍋吃完爽口舒暢

 

大推大推

板橋人一定要來吃

 

我有預感

這個冬天我應該會常常去報到 !

(姐家裡離板橋很~遠~的啊 @@

但為了好吃的火鍋我願意噴去的)

 

***椒貴妃麻辣鍋:

新北市板橋區自強新村36號

(02)2275-1300

平日17:00-23:50

假日12:00-22:00

(最後入店時間 21:50)

可訂位, 可刷卡

用餐限2小時

 

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留言列表 (3)

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  • vivianchiu
  • 佔個位置先 ^^

    頭香小帥哥 Andy
    辣妹 Nana 老師
    布丁媽 Amy

    ANA = No.1 ^^ b
  • totoroxji
  • 我也可以天天吃火鍋~XDDD
  • 真的
    我不能天天吃冰
    但可以天天吃鍋 :P

    vivianchiu 於 2018/09/22 00:58 回覆

  • Bella0530
  • 板橋站出來走個十分鐘,是不遠不近的距離,
    如果沒有椒貴妃的招牌,看起來就像住家呀,
    不知道的完全會以為是吃甜點的網美打卡店;
    店內跟外觀一樣,走的都是濃濃的歐式風格,
    有假壁爐加上庭院的造景,吃火鍋也很享受…

    白鍋的三種湯頭我都喜歡,尤其特愛酸白菜,
    不過來這裡會想吃汕頭或是妃膳,吃少見的;
    無論是肉盤或菜盤都有用心,擺盤的非常美,
    那個蝦漿實在是太吸引我了,豪大一份呀呀,
    這個價格,我可以點二份,感覺料好又實在…

    這個天氣天天來吃鍋很可以,暖呼呼肚子飽飽,
    再慢慢散步回車站去,也是一個很棒的消化法…^^