開業於1927年的皇牌零食店陳意齋
多年來一直堅持所有產品都是在香港手工製造
強調"本港製造,品質保證"
不同於大多數店家為了降低成本多是轉包給便宜的大陸人工或機器量產


他們家專賣中式零食
共有一百多種商品
如果吃膩了洋味的棉花糖,巧克力
或是擔心洋芋片,餅乾吃多了會發胖
那麼下回來香港,不妨到陳意齋來挖寶
會有很多讓你懷念不已的復古零食呢!!
許多名人都是陳意齋的長期客戶
最著名的是周潤發
聽說他只要有空就會過去採買呦~~


到陳意齋一定要買的是每日現做的"扎蹄"($12)
有分原味(素食可吃)和蝦子味
所謂的扎蹄其實就像是腐皮卷
陳意齋用上等的醬油烹調豆腐皮
再將腐皮仔細摺疊成千層狀
吃起來非常有嚼勁而且十分鮮美
我們買的是蝦子扎蹄,一條可以切成4-5段
在門外就迫不及待地吃掉了

另外一樣一定要買的是"燕窩糕"(6小條 $42)
光聽名稱就很吸引人了吧?!
港台知名的女作家張小嫻曾說:
陳意齋的燕窩糕買來哄女朋友最好
去接她下班時送上一盒
她一定愛死你
沒有男朋友的
就自己買來哄自己


能使女人美麗的燕窩誰不愛呢?
不知道是不是心理因素的關係
覺得吃了之後精神特別好,皮膚格外有光澤ㄟ
很想多帶一些跟眾家姊妹分享
不過. . . 因為是純天然製成的
保存期限(包括製造當日)只有短短3
想變美的姊妹們,可能只得自己去香港嚐嚐啦~~

"薏米餅"(12小片 $20)也是陳意齋的招牌商品
以麥芽糖,茯苓,淮山和薏仁4種材料精緻而成
做成雪白無瑕的小小方塊狀,簡單,純粹而精細
一口一塊,營養天然又無負擔
是愛美女性的最佳零食!


另外陳意齋有賣許多杏仁類的產品
喜愛杏仁味的人千萬不能錯過了
清肺潤喉的"川貝杏仁霜"(450g $25)是當老師最需要的了
我買了好幾罐回來分贈親友呢!

另外還有可以直接喝的"川貝杏仁露"(375ml $28)
我超想買的,可是玻璃瓶的包裝實在是很難帶回台灣,只好放棄

陳意齋的杏仁餅可分為"原粒杏仁餅"(2片 $4)"鬆化杏仁餅"(5片 $5)
"原粒杏仁餅"內吃的到一顆一顆炒過的完整杏仁
每一片都可以吃到紮實的4個大杏仁,真材實料,口感超優!
"鬆化杏仁餅"比較適合牙齒不好的老人家吃,鬆鬆酥酥,香味四溢!
老闆說,一般市面上黃褐色的杏仁餅是經過調色的
他們家的杏仁餅只選用純天然的綠豆粉,加上杏仁,糖和植物油
完全不加香油和其他調味料
一口咬下去,是又酥脆又實在的好味道!!!

<上面這張照片最右邊的是"話梅王"(35g $ 18) ,超酸超夠勁的!>

我們另外還選購了"盲公餅"(5片 $5) , "合桃酥"(6片 $8)"棋子餅"(32粒 $15)
他們家的餅吃起來最讚的地方,在於沒有不好的油味,吃起來也不會過乾
因為我對油的敏感度很高
如果是用不好的油製成的烤物,炸物或餅乾,我一口就吃的出來~~


也幫 V 弟買了他最愛吃的"全蛋馬仔"(沙其馬 $10)


還買了台灣市面上很難買到的"全蛋蝦子麵"($30)


要走的時候又瞥到我小時候最愛吃的"椰子硬糖"(320g $20)
超懷念的啦~~


另外還買了些好吃的送給朋友
這樣買下來兩大袋
才花了港幣 295 元
真是超值又划算
重點是,東西都很好吃呢!!

其他商品還有齋燒鵝, 牛肉乾,豬肉乾,雞蛋卷,鳳凰卷,合桃糕
各式涼果(加應子,陳皮梅,甘草檸檬,八珍薑),天然水果軟糖,各種芝麻花生糖等
像我一樣零食不離口的人
一定要去看看呦!!


***陳意齋
香港 上環皇后大道中176D號地下
3543-8414
星期一~六:9:00 -- 19:00
星期日:9:00 -- 18:30
公眾假期休息
無刷卡

***造訪日期:2006.5








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