1827 年 , 由 Bélissaire Boissier 創立的甜點店
迄今仍是許多法國師傅點心靈感的泉源 

這間比 Laduree 還早 35 年
開業已經 181 年的 Boissier
以巧克力和咖啡聞名於世~
現在也能在大丸東京品嘗到了

一樓有外帶專櫃
各式琳瑯滿目的糖果餅乾巧克力任你挑選

想要享受被一整片藍包圍的氛圍?
那就到三樓的 Boissier Cafe 來吧
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下午茶時間 , 門口一樣是大排長龍
親切的服務生會來登記姓名和人數
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這兩張照片是在等待區拍攝的
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其實我在漫長的等候中(30 分鐘)
就發現了裡頭還有空位 , 但是服務生都不出來帶位?

詢問之下才知道 , 原來他們堅持好的服務品質
覺得無法招呼這麼多客人 , 寧可請客人先在外頭等
也不願意讓所有客人一湧而入 . . . . . . 
(但是你只要坐定 , 就一定有專屬的服務生隨時注意你的需要 )

只能說民風還真是大不同
要是在台灣 or 香港 , 說什麼也要先把你騙進去再說

大家都只能對著甜點櫥窗傻笑與等待~
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終於輪到我們了
藍色的皮質 menu , 藍色的紙巾與亮晶晶的餐具
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2 人坐 4 人大位 , 桌下一樣有籃子可以放包包
每日 11 - 15 點有提供價格實惠的輕食套餐
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內裝超美
運用大量的藍色系 , 既古典又優雅
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室內挑高七米
以 " 劇院 " 為概念打造
桌與桌之間的距離也刻意拉大
坐在其中喝下午茶 , 感覺真不是普通的棒啊~
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室內處處是藍色
桌面是藍的 , 椅子也是藍的
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總共分為三大區
每一區的藍色座位各有不同

可惜店內太多人 , 又都沒人在拍照
(人家都是來享受午后時光的 , 只有我這觀光客猛拍 )
只好請大家有機會親臨現場感受囉~

我點了一份 " 薄餅套餐 "
小巧可愛的玉米濃湯先上桌
又濃又燙超好喝的啦!!!
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沒一會兒食物都上桌了
服務生看我們要兩人分食
還貼心地放了兩個小方盤(照片左邊)給我們
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薄餅套餐(1575 Yen)
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包括了:現做且超大一份的煙燻火腿薄餅(另有煙燻鮭魚可選擇)
油醋沙拉 , 生鮮蔬菜棒和馬鈴薯起士蘸醬
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蔬菜棒和沙拉都很新鮮
超濃郁的馬鈴薯起士蘸醬雖然很肥 , 我還是全都吃光了

熱騰騰的法式薄餅份量十足
我把一旁附上的馬鈴薯起士塗抹在火腿內餡上 
超級對味 , 歐一喜啦~
回上一層(熱鍵:b)

超划算的薄餅套餐 , 除了附上濃湯之外
餐後還有茶品 or 咖啡可選

不喝咖啡的我選了熱茶
當日提供的是很香很濃的伯爵茶
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有濃湯 , 沙拉 , 主餐和飲品的輕食套餐
能吃飽又吃巧 , 價格又不貴 , 真的很划算!

Rick 的咖啡(893 Yen)
流線型的杯盤上 , 還附上一塊自家的巧克力
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咖啡據 R 的說法是中上
巧克力很滑順很好吃呦

我最喜歡的是店內放眼望去的各式天空藍
給人心情平靜的感受
連男店員的圍裙 , 女店員的領巾和眼影 , 全部都是藍色的呦

如果你喜歡藍色
別忘了到 Boissier Cafe 來 , 享受被一整片藍包圍的古典優雅氛圍


 同場加映主題色彩好店:一整個桃紅的法式甜點 -- FAUCHON 


*** Boissier:http://www.maisonboissier.com/jp/






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