真武咲弥
味噌拉麵 下一張(熱鍵:c)

北海道札幌著名的味噌拉麵 -- 真武先弥
在澀谷成立了東京分店 " 真武咲弥 " 下一張(熱鍵:c)
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2010 年 4 月 22 日盛大開幕 下一張(熱鍵:c)
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當時人在東京的我們
看了電視報導也跟著來湊熱鬧
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店外的路上全都是花籃
大家熟知的著名拉麵店
如:無敵家 , なんつッ亭(玩笑亭)和せたが屋(世田屋)
都送上了他們的祝福~
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位於道玄坂上的小小店面
就在道玄坂 UNIQLO 斜對角 下一張(熱鍵:c)
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一樣先在販賣機購買食券 下一張(熱鍵:c)
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店內有圖文版的 menu
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味噌餛飩玉子拉麵(1150 Yen) 下一張(熱鍵:c)
一般的味噌拉麵只要 850 
這一碗因為多了餛飩和蛋蛋 , 所以比較高貴
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麵條很 Q 
蛋蛋很棒
炙烤過的大塊叉燒香噴噴
(不過餛飩就不是日本人的強項了 , 吃過幾間的都很普通:P)
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鹽味拉麵(800 Yen)
配料是簡單的蔥花 , 筍干和叉燒
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下一張(熱鍵:c) 味噌 VS 下一張(熱鍵:c) 鹽味
兩碗的湯頭比一比

味噌的湯頭是比較香
但是相對的也比較鹹
鹽味湯頭較清爽不膩
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宝永餃子(450 Yen)
某 R 超愛吃日本拉麵店的煎餃
他還有一本自己的心得筆記本
哪家出版社快點來找他出書吧
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下一張(熱鍵:c) 他們家的煎餃塊頭不小 , 現點現煎的恰恰滴 = 好吃

以後到澀谷逛街
吃膩了一蘭拉麵
也可以換換口味
來吃這間試試看

不過憑良心說
這間的湯頭是我們吃過口味最重滴
(我們夫妻倆已經是有名的重口味了)

比 " 玩笑亭 " 的炸蒜黑芝麻油湯頭還要油 & 鹹
喜歡吃清淡的朋友可能會有點不適應 ^^ ''

我想因為他是北海道口味的關係
在寒冷的地方吃重口味拉麵是很舒服滴 , 呵  

有機會的話
也選個冷颼颼的寒冬來吃吧!下一張(熱鍵:c)


***真武咲弥:http://samurai-noodle.jp/

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