Vivian的美食樂園

果昂甜品 illuminé

牛奶糖蛋糕捲好好吃

果昂甜品 illuminé

2014/12/9 OPEN

店名 illuminé 是法文

" 被照亮的 "" 有吸引力 " 之義

強調好吃的甜點

能照亮著每個人的生命 

主廚原本是要到日本學工業設計

誤打誤撞最後變成一名甜點師傅 

位於赤峰街上的超小店面 

(捷運中山站 5 號出口右轉赤峰街

 過了建成公園右手邊馬上就是囉) 

店內只有四個座位

(2 桌 x 各 2 人位)

低消是每人 80 元 

用餐時間限 90 分鐘 

(如無人候位可繼續坐)

秉持新鮮第一 , 當天早上現場小量製作 

每日品項不定 , 完全憑師傅當天的心情 

(現在甜點店的師傅都 好任性 好有個性喔)

甜點好吃又不貴

我來過非常多次 

照片是咖啡色框 & 四角蝴蝶結

就是第一次來吃的時候拍攝的 

其他不同框就是不同次來的呦 

內用的餐具/水杯/紙巾請自取 

飲品 MENU 

(低消不是飲料真讓人感動啊)

(兩人點一壺茶會給兩個杯子)

迅速地點滿一桌

這是一定要的啊 

愛文芒果水果塔($130) 

使用當季的水果 , 自然香甜

份量也毫不手軟地放上許多

但我個人覺得果昂的水果塔

水果是水果 , 奶油是奶油 , 塔皮是塔皮

有一種三人無法融為一家人的感覺(冏)

且杏仁塔皮太硬了 , 有種切不動的 fu~

綠葡萄藍莓水果塔($130)   

果昂的水果塔 , 水果份量都很多   

但每次吃的感受都一樣

就是水果/奶油/塔皮各走各的

然後使用低筋麵粉製作的塔皮好硬 @@

再怎麼使出吃奶的力氣也完全切不動啊   

南瓜塔($150) 

使用新鮮南瓜製作的南瓜慕斯

搭配焦糖戚風蛋糕並點綴新鮮南瓜泥

與底層的薄酥塔皮完美結合超級爽口  

(P.S.南瓜塔的酥脆塔皮

跟水果塔的杏仁厚塔底不同 , 這個好讚 )

(我是在萬聖節前吃到的

所以有加上兩片萬聖節特別版的糖片喔 )

檸檬生乳酪蛋糕($140) 

這個我超~~~級愛的啦   

(我喜歡偏酸味的小清新甜點)

新鮮檸檬做的生乳酪蛋糕 , 好清香好迷人

最厲害的是底部的核桃餅乾   

尖果類的香氣十足 , 還混合著大量果乾

與上頭的生乳酪相得益彰 , 好吃到翻天   

薄荷 OREO 生乳酪($140)   

直接將新鮮薄荷葉打入生乳酪中

每一口吃起來都有濃濃的草本味

不愛 herb 味道的人應該會很怕

我超愛 herb 茶飲都不太能接受   

牛奶糖蛋糕捲($80) 

店內的明星招牌商品   

一個才賣 80 

已漲到 90 元  

光是價格就讓人覺得好可愛     

蛋糕捲本身柔軟 Q 彈 , 裹入了 

清爽的鮮奶油與甜蜜迷人的牛奶糖醬

剛剛好的甜美動人完全不會太過甜膩

這個每個吃過的朋友都說都好喜歡的    

紅茶芒果蛋糕捲($80)   

我喜歡蛋糕體本身帶有

高雅濃郁的伯爵紅茶香

但表層的口感不夠明顯

(外層的脆皮捲吃起來不夠脆口)

"脆皮"的蛋糕卷還是 Tasweet 的好吃   

[台北大安區/捷運國父紀念館站]Tasweet 手作燒菓子 & 美味蛋糕捲   

小山園抹茶蛋糕捲($100)

這個 !!! 抹茶控必點的   

果昂的蛋糕捲基本上都便宜又好吃

抹茶口味的濃郁滑順非常非常讚啦   

價位與甜點口感都很可愛的小店 

有到中山站附近

可以繞來吃吃看   

星期日一二都公休

等於只開三四五六

主廚如果接到大量訂單也會休息專心製作甜點

造訪前請先上他們的粉絲專頁查詢才不會白跑

大推牛奶糖蛋糕捲 & 小山園抹茶蛋糕捲   

檸檬生乳酪以及秋季限定的南瓜塔

以上四種都是我的愛啦   

P.S. 因為內用只有 4 個座位

到現場如果客滿 , 可以先選蛋糕

然後留下手機號碼去逛逛   

等有位置時店員會通知喔   

***果昂甜品 illuminé :

台北市赤峰街43-1號

(02)2550-3515

平日 :12:30--19:00(售完即止)

週六 :12:30--18:00(售完即止)

無訂位 , 無刷卡 , 可預訂

週日週一週二休

營業時間與販售品項請參考

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