Vivian的美食樂園

的水果派
好吃到翻過來又翻過去

七月時兩次在銀座店內用
(內用比外帶有 fu～ 多啦 )


第一次的桌上全景圖


Rick 的 Cafe je(525 Yen)
據說一般般啦～


我的 Jasmine(577 Yen)
日本的茶品都很考究
上桌時會附上計時的可愛沙漏
茶壺和把手也一定穿著衣服哩


還不錯喝的 Jasmine , 帶點中國風味


因為銀座店不給拍櫥窗內的派
(嗚嗚 , 青山店就可以 所以用官網的圖代替囉～

這回吃的六個水果派
全都是 Les Saison = 季節限定


水蜜桃鮮奶油起士蛋糕(756 Yen)


堆滿新鮮水蜜桃的水果派
基底是香濃的起士蛋糕和酸甜的覆盆莓醬
搭配清爽不膩的鮮奶油 , 是好看又好吃的一品！


今年夏天
QFB 主打的水果是 " 哈密瓜 "
從 6 月中到 8 月底 , 分 4 個時段推出四種哈密瓜水果派


我們造訪時
推出的是島根縣雲南產的金色哈密瓜派(1365 Yen)
是的 , 這一片派就要台幣 410 元


哈密瓜非常地甜又多汁
但可能為了想突顯哈密瓜的原味 , 派的基底做的很單調
(我猜是怕加太多其他元素 , 會破壞這貴森森的哈密瓜風味 )

所以這塊派吃起來的整體口感
並沒有前一塊水蜜桃鮮奶油起士蛋糕來的驚豔
C / P 值算是有點低




實在太愛了
隔天再噴來
滿滿又一桌 


上圖左下那一小塊 " 蜂蜜杏桃磅蛋糕 " 是招待的

因為 QFB 的內用 , 平日是中午 12 點才開始(假日 11 點)
我們 11：40 就到了
可是各位也知道的 , 日本人的堅持 . . . . . . 
說 12 點才開始 , 就一定要等到 12：00 才讓我們上樓

服務生說
不好意思讓我們在一樓站那麼久
所以一人招待一小塊蛋糕 

內用可以不用點飲料
可是我們還是會點啦

Rick 的 Bottle Green(525 Yen)
共有兩種口味 , 他選的是 cranberry & orange (另一種是 lemon)
(Rick 謎之音：冰咖啡不好喝 , 我寧可喝汽泡果汁 )


我的 Assam(630 Yen)
服務生會貼心地詢問要檸檬 or 牛奶


QFB 的冰茶種類不多 , 只有 Assam 和 Earl grey(525 Yen)兩種選擇

認識我的人都知道
我是再熱都會點 " 熱飲 " 搭配甜點的人
可是這回真的破例了

因為天氣實在是好熱好熱
不喝冰飲我大概會轟掉吧 ^^ ''

今天依舊全點夏季限定版的
此時不吃 , 就要再等一年啦


南國風情派(661 Yen)
上面堆滿了鳳梨 , 木瓜 , 芒果 , 香蕉還有糖漬橙皮


每一種水果都超大塊超甜美超多汁
夏天就是要吃這樣的甜點啊～～


很口愛的草莓番茄派


草莓番茄派(630 Yen)超正點
是本次吃到六種中的第一名


由上到下分別是：
酒漬番茄 , 新鮮草莓 , 草莓果凍 , 鮮奶油 , 海棉蛋糕
番茄慕絲 , 海綿蛋糕 , 草莓果醬 , 卡士達奶蛋醬與千層酥皮

一共有 10 層
一口吃下 , 10 種滋味交融在口中 , 全是無可言喻的滿足和感動


嗚嗚
為什麼人家的水果派可以做的那麼有層次又美味
連派皮都不馬虎(絕不是那種不酥脆 or 硬到切不動的)
台灣的甜點師傅 , 都在混什麼啊！！！


連招待的蜂蜜杏桃磅蛋糕都很好吃


想到早上去排 Laduree 沒排到
氣到又再點兩個派來吃


糖度控制在 15 - 17 度的超甜蜜李派


閃閃發亮的蜜李派(630 Yen)


香甜可口 , 每一片都零缺點
台灣的水果品質也很好 , 為什麼沒有人可以做好吃的水果派呢 >

吃完蜜李派
來個蜜桃派吧


蜜桃派(651 Yen)上全是粉色的桃子
汁多到不像話的水蜜桃 , 像嬰兒的肌膚一樣嫩啊！


有圖有真相
好吃沒話說
高品質的水果 + 高水準的派底 = 高規格的享受


強力推薦 Qu'il Fait Bon 的水果派
到東京(日本)不吃不可 , 吃了絕對還想再吃的！！！


 同場加映：

2008 花火東京 - (甜點)Qu'il Fait Bon 銀座店(環境篇)


2008 甜蜜東京 - day 2：夢幻可愛的 Qu'il Fait Bon


2008 粉紅東京 - day 2：一定要吃的 Qu'il Fait Bon(內用篇) 


2008 粉紅東京 - day 2：一定要吃的 Qu'il Fait Bon(外帶篇) 


*** Qu'il Fait Bon：http://www.quil-fait-bon.com/