日式料理
大正浪漫

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日本大正時期(1912-1926)
開始接受大量的外來文化(ex.穿洋服 , 喝紅酒)
時間雖短 , 卻造成當時人們生活上很大的改變 , 稱為 " 大正浪漫時代 " 下一張(熱鍵:c)


這兒的用餐方式是套餐 , 由主廚搭配食材
晚餐的價格由 1800 + 10% 起跳 , 往上是 2000~ 3000 都有

1800 和 2000 的套餐 , 差別在於兩貫握壽司
因為中午已經吃得很飽了 , 我們選擇了基礎的 1800 + 10% 套餐

桌面擺設 下一張(熱鍵:c)
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小菜:肉末馬鈴薯
我愛吃起來脆脆的馬鈴薯絲 下一張(熱鍵:c)
調味的入味又開胃 , 不過味道吃起來有種炸醬麵的 fu~
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豪華的前菜 下一張(熱鍵:c)
有:鮑魚 ,  蟹膏豆腐 , 泡菜雞 , 火腿哈密瓜 , 蘆薈醋和麻糬 
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左上:南非小鮑魚柔軟又有嚼勁 , 松葉蟹膏豆腐海味很重
右上:泡菜雞肉捲和哈密瓜生火腿都不錯吃 , 蘆薈露酸酸的
下圖:超級好吃的柚子味噌麻糬 , 清香 Q 彈 , 我好喜歡呦
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生魚片共 10 品
據服務生說都是由日本空運而來的 下一張(熱鍵:c)
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左上:鮫鰈 / 右上:鮪腹肉 , 白 , 鰤魚
左下:青花 , 水針 , 鮪背肉 / 右下:甘貝 , 甜蝦 , 花枝
下一張(熱鍵:c) 除了甜蝦 so so 之外 , 其他的鮮度都很棒呢
搭配現磨的阿里山山葵一起入口 , 呼呼 , 太幸福了啦
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烤物:鹿兒島平鯛 下一張(熱鍵:c)
火候控制的不錯 , 一旁的紅酒番茄更是我的愛
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北海道厚岸生蠔
新鮮肥美 下一張(熱鍵:c)
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清蒸象拔蚌佐桔醋醬 下一張(熱鍵:c)
(我喜歡那個小湯匙 , 好漂釀喔)
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湯頭凝鍊
味道鮮美
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炸物:虎河豚の白子
ㄜ~~沒有很喜歡這種口感
給我便宜的炸蝦 or 炸豬排就好
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主食:炸櫻花蝦鮭魚卵鮪魚小丼飯 
視覺上的效果不錯
但是炸櫻花蝦有很重的油蒿味兒~
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加了甜蝦頭的味噌湯
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餐後甜點和水果 下一張(熱鍵:c)
本日是自製的提拉米蘇
水果和甜點都一般般囉
甜點有一股冰箱味兒耶 @@
(抱歉 , 本人對甜點的要求是有比一般人多 & 高 > <)
回上一層(熱鍵:b)

服務不錯 , 加茶加得很勤 , 收盤子也收得很快 下一張(熱鍵:c)

料理手法不賴
口味也算不錯 下一張(熱鍵:c)

炸物之前的餐點我都頗為滿意
尤其是前菜和生魚片這兩道很精緻美味 下一張(熱鍵:c)

不過炸物之後的就 . . . 不是很合我的胃口

感覺上兩個人花了四千大洋
嗯 , 應該可以再物有所值一些:P

整體說來
是個值得在特殊日子來吃大餐慶祝的地方啦 下一張(熱鍵:c)


***大正浪漫:
台北市復興南路一段30巷1號
(微風廣場對面 , KIKI 餐廳旁邊巷內)
(02)2772-0680
12:00--14:00
18:00--22:00
可訂位 , 可刷卡 , 週日休

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Vivian的美食樂園

vivianchiu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • kellywu0818
  • 我本人超怕油味和冰箱味的
    整個是地雷...
    我媽老說我是什麼好鼻師出身的捏...
  • sunny1203
  • 看起來工蠻細的~ 可惜我大多不能吃
    討厭有冰箱味跟鉆板味的甜點跟水果!!
  • mymelody1105
  • 看起來好好吃呀!!!我也好想吃...



    艾咪陳
  • iris761
  • 什麼是白子~?
    有冰箱味的甜點,只能把它當作是另類調味,
    吞了它!!
  • 白子是魚的 " 膘 "

    據說虎河豚的白子很貴
    可惜我一點都不喜歡 Orz

    vivianchiu 於 2010/08/25 16:34 回覆

  • brandon0105
  • 這家店在我上班的附近,基本上同事們都覺得不是很好吃耶(列入不會再
    去的餐廳之一),而且價格上也不是很划算
  • bosswang28
  • 看起來很精緻呢
    不過大部分都是我不敢吃的生魚片
    "甜點有冰箱味"
    這應該是大部分的人都不能接受吧~






    Boss
  • ayuonlyayu

  • 我看到名字
    我以為是~~~~
    R給了你一個很浪漫的一天
    然後vi老師覺得太棒了就說~~~~~~
    大正浪漫
    哈哈
    我好呆喔
  • linenchant
  • 可能我的印象還留在MASA~~
    以這價位我也覺得應該在更超值一點哩~~
    (不過~~MASA已經是好多年前的事了...加上是晚餐~~^^")

    我也好想吃日本料理喔~~
    這是我卸貨後最想吃的東西之一啦~哈~

    Irene