四十年何氏油飯
晚來就吃不到的 
位於雙連街的民宅一樓
並無招牌 , 請睜大眼睛找 
(敬請認明藍色遮雨棚 + 最多人排隊的那間 XDD)
這幾張是快打烊時拍攝的 
營業時間內可是人潮滾滾 , 想找位置坐下都沒辦法 
每天早上 7 點準時開賣 , 賣完即止 
(通常是 7 - 10 點 , 為求保險請在 9：30 前抵達)
只有賣油飯跟湯品 
散發星漾光芒的油飯($25)上桌 
份量看起來不多
但吃起來很紮實 
老客人才知道要點 " 多油多醬 " 
美味無比啊 
粒粒分明的米飯 , 不黏膩好消化 , 吃了也不會脹氣
獨家特調的醬汁 , 甜蜜度剛剛好 , 和油飯相得益彰 
冬粉魯蛋貢丸湯($40) 
湯底使用自家陳年魯汁調味 , 完全不加味精就喝得到自然甘甜 
冬粉超級 Q 彈 , 貢丸彈牙涮嘴 , 魯蛋滑嫩無比
每一樣都是真材食料 , 簡單的食材中 , 能吃出不簡單的烹調手法 
至於為什麼被大家稱為 " 車庫油飯 " 哩
噗噗 , 因為就是在老闆家的車庫內用餐啦 
雖然沒有冷氣 , 但環境還算 ok
老闆 & 老闆娘都很親切 
超級喜歡這間 
傳統的油飯和熱湯都好對我的胃口 
花少少的錢就能吃得飽足又滿足
是人世間最幸福的事之一 
***40年何氏油飯(車庫油飯)：
台北市雙連街52號
7：00--10：00 , 賣完為止
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