台灣第一間 Jean-Paul Hévin
Jean-Paul Hévin 晶華旗艦店 

以下為個人親身體驗之不良感受
喜好看快樂文的朋友請儘速離開

JPH 來台灣了
2011 / 3 / 17 在台北晶華酒店一樓開幕
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由巨力公司代理進口~
(我很聳不知道這家公司)
(但是當天有聽到董娘一直說:裝潢花了她多少錢
每張椅子都是馬鞍皮的 , 一張要一萬多塊 , 巴拉巴拉)
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位置就在晶華一樓 buffet 入口旁

是一個 L 型
分左邊的外帶區和右邊的內用區

首圖是內用區 , 因為外帶區 ** 完全不給拍照**

我問說為什麼我在網路上看到別人的食記都有拍

店員回答:只有參與開幕酒會的 " 貴賓 " 才可以拍

但我看到的食記根本不是 3 / 17 開幕當天拍的啊?

店員表示:不是 3 / 17 拍的就一定是 " 偷拍 " 的 , 不可取 , 請不要學他們 

OK , FINE
不拍我還更省事哩

簡單說一下
外帶區很小
(而且很熱 , 有沒有搞錯 , 巧克力都要融了吧 ~__~)

有賣巧克力 , 馬卡龍跟果醬

重點是:通通都 沒有標價 沒有標價 沒有標價

(咳咳 , 大概是怕客人看到價錢後就不會買了吧 ^^ '')

(註:東京跟香港的 JPH , 每一樣產品都會放上明顯的立牌價格)

如果內用想吃馬卡龍跟巧克力
要先在外帶區點 , 點好後再到內用區

兩邊的門是不通的 , 要一直推開很重的門 , 超麻煩的 @@

外帶區的服務生帶著我們 & 我們點的馬卡龍到內用區
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內用區的服務生不知道在忙啥 , 沒人出來招呼

外帶區的服務生表示 , 我們可以自己找位置坐下

OK , 坐下來了
接著就是似乎無止盡的等等等等等

等了約 10 分鐘才有人送上 menu 
台灣的 menu 上只有飲料可以選擇~

巧克力
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咖啡
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內用區服務生過來點飲料時
我詢問現在有賣 " 蛋糕 " 嘛?

店員:不知道 . . . 

等她問完說有之後 , 問有啥口味 , 店員:不知道 . . . 

等她問到有巧克力跟覆盆子兩種 , 問她覆盆子是覆盆子巧克力嘛 , 店員:不知道 . . . 

標準的一問三不知啊 , 而且還一臉沒睡醒的樣子 ( ̄﹏ ̄)

算了
總之
最後點了一個冰巧克力 , 一個熱巧克力 , 一個覆盆子巧克力蛋糕

點完餐後又是等等等等等 . . .
等飲料又等了近 30 分鐘 下一張(熱鍵:c)
(當時只有我們一桌客人在等餐耶)

店員把我們在外帶區選的馬卡龍先送上桌
馬卡龍 " 一顆 " 是 N.T. $ 138 + 10% = $ 152
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但是沒有飲料要怎麼吃很甜的甜點?
還是我們主動要求 , 店員才送上水杯 . . . 

半小時後餐點終於出齊了
這些花了我近兩千元啊啊 > <
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馬卡龍就差不多比 50 元銅板大一些
冰巧克力一小杯是 N.T. $ 320 + 10% = $ 352
(那個比例尺湯匙是一般吃布丁的小湯匙喔 , 杯子約 8 x 4 cm)
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不過最有問題的是這位同學  ↓

蛋糕一小片是 N.T. $ 480 + 10% = $ 528
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↑↑↑ 同學 , 你是喝了減肥茶烙賽嘛???怎麼會這麼瘦弱 下一張(熱鍵:c)

一片又薄又小的蛋糕 (還帶有冷藏櫃的冰箱味道)
味道不甚佳 , 口感吃起來很粗 , 要賣五百多大洋
這這這 . . . 莫非我是點到了江湖中傳說的 " 心痛的感覺 "

等等
還是我遇到了詐騙集團
這根本不是我認知中的 JPH??!!

我在東京和香港吃到的
體積是這個的兩倍以上
但價格可不到它的一半
口感也比它好吃太多了

東京 JPH 的蛋糕賣 550 - 680 Yen
香港 JPH 的蛋糕是港幣 45 - 55 塊
→ 東京跟香港的蛋糕大約都在台幣 200 元上下
我們的國民所得比人家低 , 為什麼蛋糕賣人家的兩倍價
(份量還只有一半 , 所以換算下來是四倍以上的價格)

咦 , 我為什麼能清楚的記得價格
切 , 因為人家都可以拍照的啊 , 看照片就知道嚕 ( ̄. ̄)+

齁~黃曆上都寫說豬事不宜 , 還硬要出門能怪誰

又遇到一位有問題的小朋友(暈)

熱巧克力一小杯是 N.T. $ 350 + 10% = $ 385
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(請看一下後面的蛋糕同學有多渺小 , 風一來就吹走了吧<遠目>)

我選抹茶口味滴 , 據說是用京都一保堂的抹茶粉
ㄜ~~~那也用太少(稀)了吧 , 一點香味都沒有
(這麼巧 , 我是一保堂的粉絲 , 一保堂的茶我多的很 ^^)

越喝越覺得不對
雖然有著 JPH 巧克力的獨特香氣
但口感好像有點淡 , 而且 . . . 它怎麼是一杯的?! Σ( ° △ °|||)︴

東京 JPH 我沒內用過
但是香港 JPH 的我常喝 , 明明是一壺的呀 下一張(熱鍵:c)

有圖有真相  ↓

左邊是台灣版
右邊是香港版
人家是一壺的 , 約可倒整整三杯吧
還有請看一下熱巧克力的 " 色澤 " 
香港的硬是比較深比較濃郁好喝啊 下一張(熱鍵:c)
(角度的關係 , 其實兩個杯子差不多大)
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by the way
台灣熱巧克力 " 一杯 "  = $ 385
香港熱巧克力 " 一壺 " = HKD $ 55 , 約台幣 200 元
(搭配蛋糕 or 簡餐只要 HKD 20 元 , 一整個划算 ^___^)

這是我在香港 JPH 享用的完美下午茶 下一張(熱鍵:c)
現煎的厚實法式吐司 + 酸甜的覆盆子奶酪 = 港幣 78 
再加上一壺好喝到不行的覆盆子熱巧克力 = 港幣 20 
Total 是港幣 98 元 = 台幣 370 元不到 = 大滿足
(這樣的價位 , 在台灣 JPH 連一杯熱巧克力都喝不到啊 )
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在香港買的 JPH 漂釀馬卡龍
去年是一顆 20 , 今年漲到 22
再怎麼算還是比台灣便宜很多
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帶著受傷的心靈與哭泣的胃袋 , 我們要離開了
(我揮一揮衣袖 , 不帶走一片雲彩~~~~飄)

店員結帳要給我們簽信用卡簽單 , 居然找不到筆
找了半天只有一隻 " 自動鉛筆 "  ← 有人用鉛筆簽名的嘛 下一張(熱鍵:c)

最後還是我自己從包包裡掏出一隻藍筆 (職業病隨身都有帶紅藍筆)
(我不想等她找筆了, 我想要立刻奪門而出 . . . . . . )

離開前其實很想問一下大師本人
您~誤上賊船了嘛?! 下一張(熱鍵:c)
下一張(熱鍵:c)
(大師忙著教導店員如何製作巧克力飲品 , 臉超臭滴)
(謎之音:現在才學 . . . 是來得及嗎 下一張(熱鍵:c))

在台北晶華 Jean-Paul Hévin 內用
基本上一個人沒花個七八百是走不出來滴 下一張(熱鍵:c)


服務跟口味都十分 bird (英文) , 非常促咪(台語) , 想體驗的人可以去瞧瞧

給我的感覺其實跟 這間 差不多
大概是真正滴貴婦才懂得的經營模式

親朋好友姊妹們要跟我約千萬不要約這間 , 本人去一次就嚇傻了 下一張(熱鍵:c)

荷包 , 心靈跟胃袋都哭哭了啦 , 凹嗚嗚嗚嗚嗚 下一張(熱鍵:c)


P.S. 以上純為個人親身體驗與感受 , 日記與食記本來就是主觀的
我是寫給自己和我的好友姊妹淘看滴 , 大家想去請儘量去喔(啾咪)

同場加映:

甜點之神還是眷顧我的 下一張(熱鍵:c)
當天晚上就收到我最愛的 國豐蛋糕 
下一張(熱鍵:c)

國豐蛋糕 9 吋 300 , 10 吋 400 
美味好吃又便宜 , 大推啊 下一張(熱鍵:c)
(左邊的跟人家一比 , ㄜ . . . 是要怎麼比 下一張(熱鍵:c))
下一張(熱鍵:c)

店家資訊如下圖
營業時間 12 - 21
不接受訂位的喔
下一張(熱鍵:c)



創作者介紹

Vivian的美食樂園

vivianchiu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(35) 人氣()


留言列表 (35)

發表留言
  • maggie032533
  • 太誇張了@@......
    一片小蛋糕480+10%
    裡面是有藏金箔嗎?????
  • paggie1002
  • 哇…不要生氣
    一定要PO出來給我們看看
    賣這麼多的東西倒低是長怎樣啊
  • pao2886018x8
  • 吼!是那家~~舞猩急~~滴晶華ㄚ
    令人失望ㄡ.......
  • claire630530
  • 別氣~!
    坑台灣人嘛~~~~~服務人員不專業,不親切~再有名客人也會跑光光的!
  • dearme10
  • 不要孫氣
    下次我們手牽手去東京OR香港吃就好
    快點打開國豐戚風蛋糕來消消氣
    (還是在此留言的此時早就是剩空盒狀態?)



    Elaine兒
  • sfupig
  • 台灣人的錢真的超好騙~~
  • linenchant
  • 好慘喔~~~@@
    ㄜ~~有時候從國外飛回台灣的店...就是會讓人傻眼啊!!
    秀秀...小紅豆的出生應該可以彌補你今天的痛吧~~~^^

    Irene
  • ababasjk1015
  • 嚇死人了啦,
    貴就算了,服務還這麼差~
    真是會一肚子氣喔,
    秀秀…秀秀…
  • maggie032533
  • 噗!看到妳補的內容更傻眼了~
    一塊蛋糕的價錢可以去Arrow Tree吃一份套餐了!

    對了!AT即將推出杯子喔(^_^)
  • 悄悄話
  • cj557335
  • 不好意思借po一下!tks
  • MV0521
  • 遇到態度不好的服務人員
    吃到沒吃飽
    反而氣飽囉
  • jslchia
  • 好險v先探路 偶就不費白花錢囉~
    Arrow Tree法式土司真的太正點了
    相比之下,草莓蛋糕就...
  • iris761
  • 好...........大塊的蛋糕
    好...........促咪的店員
    鉛筆簽信用卡~~我想應該人生頭一次的體驗!!
    妙~~~~~
  • sada6227
  • 謝謝你的分享~

    從你這裡得知台灣也設點時,就好開心
    (之前我都是在新宿享用的)

    本想找個時間去看看跟日本有沒有多大的差異

    如今,看你如此的憤怒,可以而知

    看來,台灣真的要改進改進!!
  • gloriaccl
  • 哇~Vivian千萬不要生氣了~
    我本來還很期待他的開幕呢....
    聽你這樣講我都不想去了.....
    馬卡龍和蛋糕這樣的價錢,誰還要去啊!!
  • 悄悄話
  • cindyhyhuang
  • 我還滿心期待打算從新竹衝去呢!!
    吃不到PH的馬卡龍...吃吃JPH解解饞也好..
    但是一看到Vivian這樣寫... 看來我要好好考慮值不值得專程去了..
    我看還是去Arrow Tree就好..我好喜歡它們家的茶...
  • bosswang28
  • 實在是太誇張了
    貴也要貴的有道理
    像這樣比手指頭大一咪咪的蛋糕還要480元
    乾脆去用搶的比較快





    Boss
  • momoru
  • 所以是有賣蛋糕的
    前幾日去馬macaron問店員內用有沒有賣蛋糕
    他說沒有.........
  • totoroxji
  • 我的媽呀!真是心痛的感覺...orz
    等我去日本幫你扛馬卡龍回來也比這個強吧!!= =b
  • york3499
  • 這個"巨力公司"是以前在作流行服飾的,潛水許久看到你為了發掘美食的犧牲上來留言....
    加油,話說2000多大洋夠三個姐妹淘到隔壁柏麗廳哩!嚇史我了!嗯,她裝潢真的花了很多錢...
  • dearme10
  • 窩低媽阿!480+10%??!!!
    是把台灣人當攀仔嗎?
    日本的PH蛋糕也沒那麼貴
    重點是人家還會用鮮奶油、擠花、排盤,弄得漂漂亮亮的上桌
    上面那一個同學是怎樣?衣服都沒穿好就出來了嗎?
    唉~
    花這個錢不如去去W吃午餐
    東西好吃、重點是服務又一百分的讚!


    PS 國豐蛋糕的笑話你沒寫出來,硬是要給蠟燭盤子那個



    Elaine
  • shockscoke
  • 這麼不專業的服務,應該要讓晶華知道,虧他們還是五星級!!
  • vivian0225
  • 很好!!
    我相信看完這篇文章後
    會去的人應該剩下那些很有冒險精神了.....

    那個蛋糕真的有夠誇張
    每個價錢也真是@#$!

    重點是服務不周+ 一問三不知
    這種地方即使東西再好吃我也不去!!
  • linenchant
  • 看完文圖並茂的這篇...
    我也傻了~~@@


    Irene
  • iris761
  • 看到蛋糕的對照圖後..
    我噗嗤的笑了~~~~哈哈~~~
  • gingin700411
  • 東西口味是其次(因人而異)
    但是服務態度如此差就讓人受不了
    花錢還受氣.那就真的讓人抓狂
  • wc278
  • This is a BIG JOKE!!!! I don't understand why JPH will open a store like that in Taipei....................
    A tiny slice of cake is NT 528?????????????????????
    Cindy
  • jjh1218
  • 我想這間若非廠商招待我去
    不然我是不會想去
    台灣有些品牌標榜貴婦 服務跟內容卻不成正比
    一整個自我感覺良好

    那個MiXXsa的日本料理(同樣MiXXsa甜食的兄姊)也是
    被氣到炸出來
    也是看到其他Blog網友拍得照片才去吃
    結果我去時才拍兩張 就說要大怒要告我侵權他們專利
    (我不過拍拍紀錄朋友生日 也沒寫網誌)
    明明就是科技業老闆的夫人們開的
    居然濫用專利名詞 食品根本無法登記為專利
    店經理一整個沒服務精神態度惡劣也就算了
    還沒相關知識
    他應該沒想我是科技業 而我朋友是法律界
    一整個被打槍
    想當然以後是再也不去

    我不明白拍自己買的食物有何不可
    我買斷就屬於我的產品 難道吃掉就不算侵權??
    真是知識窮脊到只剩錢

    很喜歡看V的網誌 除了本人愛吃以外
    一整個評價就是很中肯

    Jennifer
  • ivyj1982
  • Vivi,介紹的太好了,
    誠實才是我們最想看的文!!
    東西不一定要貴才好吃,
    但連最起碼的誠意都做不到,
    那真ㄉ很令人失望~~~
  • weiwei200503
  • 凹嗚~~~
    黑店黑店大黑店啦!!!
    真是太可怕了!!!
  • peijungteng
  • Dear Vivian:真的謝謝你的分享, 這種高貴的店,吃了也不會覺得令人特別滿足, 反倒是真材實料的蛋糕, 才能讓我們認同, 即便賣
    相沒有那麼的美麗,招牌多麼的響亮, 還是更值得我們去品嚐. 我最近有去你介紹的咖芳去買草莓大福喔! 真的很好吃,老闆娘人也
    很好, 只是我老公發現去店面買,比在網路上買還要貴. 該說自己笨嗎?==
    最後, 推薦你試試一款波士頓派, 麵粉和鮮奶油都是用進口的頂級貨, http://sylviaphoto.blogspot.com/2011/01/blog-post.html
    我表妹的精心作品, (拍勢, 雖然我是內舉不避親, 但要我認為上得了檯面的我才會出來背書 ) , 三月底前訂購,有優惠喔!
  • wutsungyu
  • marc jacobs就是巨力公司代理進來的服飾,提供給你參考囉!

    Timothy
  • catherineyo
  • 上週朋友請我去101中庭這家吃下午茶。很糟。服務生眼睛長在頭頂上就算了。上來的巧克力蛋糕不新鮮。甜點的組合只能說是工讀生水準,非常不敬業。 清口氣的水叫我們點礦泉水。我
    們點了茶好嗎。 巧克力不夠新鮮是敗筆。同樣是賣巧克力的PIERRE MARCOLINI好很多,貴是貴,東西至少新鮮。 這家只有裝潢好看空間舒服的優點。其他都不行,服務不行餐點更不
    行。同樣在晶華樓下的清木定治好多了。