L'affection
台中法森小館
知名的法國菜餐廳
外觀非常地低調啊 
我們坐在二樓的座位
隔壁桌是大明星張震 
(帶著新婚妻子 , 兩人好登對呦)
法森小館的餐點採套餐形式 , 包括 :
果汁 , 前菜 , 麵包 , 開胃菜 or 沙拉
湯品 , 主菜 , 甜點及飲品 
價位依選擇的主餐而決定 
有 $ 780 / $ 880 / $ 980 三種
$780 僅限週一到週四的中午供應 
提供紅酒燉牛肉 , 蟹肉燉飯 , 甜蝦細扁麵 ...
$880 可以吃到脆皮豬腳 , 深海圓鱈 , 香草羊排 ...
$980 有海鮮燉飯 , 肋眼牛排 , 安格斯菲力牛排 ...
光是主餐就有將近 30 種的選擇 , 想吃什麼自己決定 
以下是中午套餐的內容 
高纖蔬果汁與每桌桌上的鮮花 
法式小品三品 
由右吃到左 
煙燻鮭魚佐芥末籽
蔬菜番茄冷湯 
阿爾薩斯乳酪鹹派
雖然份量小小的 , 但口感都還不錯 
麵包 : 法國傳統麵包球
現烤的麵包球外酥內軟真好嚼
搭配玫瑰花鮮奶油好吃到翻啊 
開胃菜 or 沙拉
我們各選了一樣 
奶油煎帆立貝襯芝麻葉生火腿燉飯佐番茄沙沙
大干貝跟燉飯都好入味好好吃 , 我整個人要融化了 
尼斯沙拉 : 萵苣 , 鯷魚 , 番茄 , 黑橄欖 , 水煮蛋
再加上超大片超肥美的煙燻鮪魚 , 口感非常豐富熱鬧 
湯品我們選了 
松露野菇雞清湯 
整碗湯充滿了雞湯的甜味 + 野菇的鮮味與松露的香氣
喝來夠味且爽口不膩 , 湯匙舀起的是羊肚菌與雞肉慕斯球 
卡布奇諾蟹肉玉米湯 
新鮮玉米打得很細完全融在濃湯裡 , 口感超級甜
湯裡頭的新鮮蟹肉也給得很多 , 整個感覺很有誠意 
重頭戲的主菜 
功夫油封鴨腿襯香草鴨汁飯($880 + 10%)
搞剛的菜色果然美味 , 鴨皮薄酥鴨肉軟嫩 , 好好食呀 
嫩煎鮮鴨肝菲力牛排(鴨肝菲力要 + 480 元)
佐黑松露蕈菇沙司與香草洋芋泥($980 + 10%) 
香煎鴨肝搭配五分熟的菲力
這根本就是銷魂的人間美味
味道好份量夠吃完心滿意足 
甜點 (有一點弱)
飲品 (非常地弱)
熱紅茶 & 果粒茶(with 不知名茶包)
香橙甜酒舒芙蕾配香草冰淇淋 
溫熱蘋果酥派與香草冰淇淋 
雖然也是現做的甜點不是一般普通的蛋糕
但口感跟味道上吃起來真的就 ... 還好耶 
(不好意思 , 我個人對甜點是有比較挑剔一點啦 :P)
但瑕不掩瑜 , 整體來說還是很推薦的 
從一開始到主餐的餐點真的都十分地美味 
花 $ 880 + 10% 能吃到這樣地八品只能說超值啊 
還有一樣大加分的是他們家的服務 
每位服務生都很親切 , 跟客人的對話就像朋友一般
從一進門就讓人感到非常舒適 , 我一定會再去吃的 
對了對了
生意爆好
一定要記得提前一個月(以上)預約喔
(假日熱門時段要提前兩三個月才行)
然後吃飽後別忘了順路走到附近去買
波士頓烘焙坊~楓糖布丁乳酪蛋糕(出餐廳往左手邊朝星巴克的方向走 , 在星巴克對面)
***法森小館 :
台中市西區大忠南街42號
(04)2372-1339
11:30--15:00
18:00--22:00
可訂位 , 可刷卡
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