Vivian的美食樂園

舒芙蕾熱甜點好好吃的

Caldo Cafe 咖朵咖啡 ^^

位於台北 SOGO 忠孝本館後方 

(SOGO 旁屈臣氏巷子直走 , 過了 7-11 在右前方)

已搬遷至「台北市敦化南路一段190巷16號」

店名 Caldo 是義大利文 " 溫度 " 之義

老闆希望這間小店能帶給客人溫暖的感受

所以店內甜品只供應現烤費工的熱甜點喔   

招牌的舒芙蕾天天都不一樣口味 

星期一是 : 原味 

星期二是 : 原味 + 米香烏龍

星期三是 : 原味 + 抹茶

星期四是 : 原味 + 蜜香紅茶

星期五是 : 原味 + 伯爵茶

星期六日有 : 原味 + 黑糖 

現點現打現烤現做 

需耐心等候 15 - 20 分鐘 

原味舒芙蕾($190 + 10%)

搭配桂花釀 & 當季水果雪酪 

(冬天是草莓雪酪 , 夏天是芒果雪酪)

抹茶舒芙蕾($190 + 10%) 

搭配焦糖海鹽醬 & 葡萄柚雪酪 

(抹茶控一定一定要選星期三來喔 )

完全沒有用到麵粉的 " 舒芙蕾 " 

是法文 " 蓬鬆地脹起來 " 的意思 

需要仔細地打發蛋白包覆空氣再運用烤箱溫度

帶來輕盈綿密 , 入口即化的幸福口感 

上桌時記得要趕快拍呦 

不然一下子就會塌掉啦 

舒芙蕾就是這樣稍縱即逝的美味 

但的確能帶給妳舒舒服服的感受 

吃完連人都變美了 

(哈哈哈 , 誇飾法啦 , 但甜點能讓人感到幸福

然後打從心底影響讓人散發出幸福氛圍是真的) 

舒芙蕾吃法說明   

但其實開心就好   

本身夠好吃 , 怎麼吃都美味   

Caldo Cafe 咖朵咖啡 

跟台北市大多數的咖啡廳一樣

有 " 每人低消一杯飲料 " 的用餐規定 

熱桂圓奶茶($150 + 10%)

 熱拿鐵咖啡($150 + 10%)

 看奶泡的綿密細緻度就知道 , 都很不賴

我很愛他們家的桂圓奶茶

完全沒有很甜膩的感覺呢

且真材實料 , 每一口都能喝到桂圓喲 

Caldo Cafe 現烤的熱甜點 

除了招牌的舒芙蕾之外 

還有熔岩巧克力和肉桂蘋果派也是大人氣 

肉桂蘋果派($190 + 10%)   

酥脆薄派皮 + 新鮮蜜蘋果 

灑上肉桂粉與糖粉 , 再來一球香草冰淇淋 = 完美 

香蕉巧克力麻糬鬆餅($190 + 10%)    

這兒的鬆餅雖然比不上我的最愛 : 米朗琪   

但也算是有水準的了 , 帶回家回烤再吃也不減美味

使用日本進口的麵粉 , 吃起來帶有高雅的麵粉香氣 

  鬆餅內的麻糬也烤得恰到好處 

搭配一旁的香蕉 , 冰淇淋 , 巧克力醬

巧克力脆片 , 伯爵鮮奶油一塊兒品嘗

盡情享受各式吃法的多重風味 

當然 , 不得不提   

台北市麻糬鬆餅 , 我還是最推 4 MANO 的啦 

[台北大安區/捷運忠孝新生站]4 MANO CAFFE~好美味冠軍咖啡和超涮嘴麻糬鬆餅   

想吃鹹食的話 , 這兒也有三明治   

用的是 La Gout " 那個麵包 " 的脆皮吐司 

定番款的燻火腿起司三明治($150 + 10%)   

 同場加映   

貴婦友人新購入的長夾   

我也好愛 Balenciaga 機車包 + 小金扣的設計呢   

喜歡 Caldo Cafe 的熱甜點   

價位也還算是合理   

(熱甜點本來就比較貴一些)

(開幕到現在也沒有漲過價)

地點也在交通很方便的地方

到東區逛街可以來這邊休息   

小缺點就是下午茶時段生意太好 , 會覺得有點兒吵 ^^;;

所以我也很常吃完晚餐後再來這兒喝晚茶 , 享受悠閒的甜點時光啦   

***Caldo Cafe 咖朵咖啡 :

台北市敦化南路一段190巷16-1號  

(02)2721-8895  

平日 : 11:00--22:00  

假日 : 10:00--22:00  

(最後點餐 21:00)  

可訂位 , 無刷卡  

用餐限 2.5 小時  

(假日限 2 小時)

每人低消一杯飲料