1789 Café by Cyrille Courant

台北市最棒的 eclair 閃電泡芙 ^^

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2013 年 12 月開幕的 1789 Cafe

位於仁愛路 / 新生南路口 1 2 3

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店內的招牌甜點是 49dad72577aaf  eclair 閃電泡芙 49dc51efc0aef

一進門就能看到櫥窗內的甜點對妳招手 

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也有手工巧克力呦 49cc9e21063db

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內用區 49dc524100f7d

(內用低消是每人 200 元 , 限 90 分鐘) 

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內用座位的正對面

是開放式甜點廚房

可以觀賞法籍主廚

Cyrille Courant 製作甜點 49cc987545f35

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Cyrille Courant 可是大有來頭 4a36802a050b0

曾在法國 , 德國 , 英國及上海工作過~

德國是在 Ritz-Carlton 米其林一星餐廳

英國是在傳奇酒店 Claridge's 製作甜點

上海則是在凱悅飯店率領 36 位廚師團隊

負責凱悅 8 間餐廳和一間蛋糕店的甜點 

(本人超級親切 + 搞笑 , 問他可不可以一起合照

他說好  , 那我需要 ... 脫衣服展示我的身材嘛 XD)

 

他們家的閃電泡芙

是我心目中的 No.1 49f6b240948d8

 

自從吃過一次就愛上了

每次來都要點滿滿一桌 0f96595ed7733393b93a3d67aa4f2...

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一個人來也很愜意

店員早就認識我了

還會跟我說 : 老師好 y21

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內用的飲品 MENU 1156692112

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茶葉用的是 Twinings 唐寧茶(不可回沖)

茶杯杯緣印有招牌 logo 挺精緻的 happy02 scissors

(店內有提供自助式水杯 , 不點飲料也可以的)

(省下來的錢 , 可以多點一個美味閃電泡芙呦)

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閃電泡芙 eclair 原意就是閃電的意思

法國人將傳統的泡芙改良成細長的模樣

方便大家能像閃電般迅速地把泡芙吃完 y21

 

店員會建議 , 由清淡的口味開始吃起 1410135730

49118f6072936 青蘋果香草($120)

4911c9220d3bc 鳳梨薄荷金桔奶油($120)

1156691968 這兩個都是季節限定款 , 是可愛的水果口味 y11

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49118f6072936 香草焦糖夏威夷豆($120)

4911c9220d3bc 栗子黑醋栗($130) 0gfgf640gfgfg6206gfgf3

49e6e8acb99ab Macadamia 和 Mont-Blanc 都是女人的最愛啊 

酥香甜蜜的夏威夷豆和酸甜香醇的栗子黑醋栗都超棒的 y24

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檸檬($130)

這也是我的愛 1156691924

清新芳香酸大於甜的正點檸檬味兒 , 好食 1425183102

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紫羅蘭綜合莓果($150)

超美的 Violet 泡芙 4a368683f3fe6 4a36868963748

表面像紫夜星辰指甲油般的質地

內餡是以覆盆子為主的綜合莓果

又好看又好吃整個深得女人心啊 1345350823-2702107668.gif

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藍莓瑪士卡彭起司($150) 

這是店內銷售 No.2 的口味

男女都愛的藍莓提拉米蘇 y04  

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新鮮又大顆的藍莓

佐 Mascarpone Cream

內餡是酸甜的覆盆子醬 52991d7ff65a05526454bd1170a0f...

整體吃起來爽口又有層次感 

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焦糖鹹奶油($120) 

店內最熱賣的 No.1 口味 49dc51f186684

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上頭的 Salted Butter 鹹奶油

中和了 Caramel Cream 的甜味

吃起來鹹鹹甜甜 , 濃郁芳香 , 超級讚啦 

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1789 Café 的閃電泡芙

為了配合台灣人的飲食習慣

口味上有做了調整 , 降低了甜度

然後泡芙餅皮也比較酥軟濕潤 y09  

 

每一口都是柔滑又順口的好滋味

真的會讓人想用閃電的速度喀完 y22

 

我覺得每一種口味都好好吃呢

強力推薦給喜歡吃甜點的朋友

一定要來試試看很厲害的閃電袍芙呦 1383032704-2417434831

 

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[台北大安區/捷運忠孝新生站]1789 Café , by Cyrille Courant ~ 夏季限定閃電泡芙新上市 

[台北大安區/捷運忠孝新生站]1789 Café by Cyrille Courant 限量耶誕泡芙(2014/12/19~12/28期間限定)  

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***1789 Café by Cyrille Courant :

台北市仁愛路二段97-1號

(忠孝新生站5號出口走5分鐘)

(02)3322-2089

11:00--20:00

週一休 , 可訂位 , 無刷卡 

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Vivian的美食樂園

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留言列表 (22)

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  • vivianchiu
  • 佔個位置先 ^^

    頭香小帥哥 Andy
    辣妹 Nana 老師
    布丁媽 Amy

    ANA = No.1 ^^ b
  • Amy
  • No1
  • 好快 XD
    是因為先在 FB 看到了嘛 ^^

    vivianchiu 於 2014/05/08 01:04 回覆

  • Amy
  • 小帥哥和nana也快來吧:-D
  • 太陽小老師
  • 這間我也想吃~~
    其實離妳家一點都不遠哄!! XD
  • 藤木太太
  • 下次帶一個來給我補一補吧
    *^O^*
  • 小妹
  • NO3
  • 阿寶
  • no4
  • 小兄弟
  • 來晚了no5
  • cchsandy
  • 謝謝最愛的V姐姐
    謝謝最愛的Amy姐姐
    繼續龜速中。
  • NONO
  • NO6來湊熱鬧
  • 小妹
  • 怎麼辦我在輸入有人動作快搶先一步順序打錯了抱歉
  • 阿寶
  • 小妹妳慢一步讓別人搶先後面來人也跟著錯了順序沒關係再來搶搶看
  • 宥閎
  • 營業時間是?
  • 上午 11 點到晚上 8 點呦 :)

    不過不要太晚到
    怕都賣光光了啦 :P

    vivianchiu 於 2014/05/07 22:28 回覆

  • nana
  • 我以為我會得最佳進步獎~

    anyway! 我來了!!!
  • YA !!!
    灑花~放炮~

    vivianchiu 於 2014/05/08 01:03 回覆

  • iris761
  • 這就是我女兒故事書上的泡芙
    我每次都跟她說是蛋糕><
    因為媽媽沒看過長形的泡芙阿...(小聲)
  • NONO
  • 我愛泡麩奶油吃多怕胖最近很節制了
  • Angelababy
  • 把泡芙做的跟藝術品一樣的店真的不多~推推
  • Amy
  • 我通常都先看部落格
    才會在FB看到說
    三不五時想到就點進來看
    能搶到頭香純粹是運氣啊!

    P.S看到nana也來了 真開心^^

  • 熊熊6兄弟
  • 擺放得很漂亮
    都不知選哪一款好呢
  • Bella0530
  • 櫥窗裡一字排開的閃電泡芙太誘人了,
    好想失心瘋的點滿各種口味一起上桌;
    雖然看menu上飲品的選擇沒有很多種,
    但好吃的泡芙搭上一壺熱茶就很夠了呢…

    一開始我是鍾愛蒙布朗的,大家都知道我是栗子控,
    後來看到檸檬口味就變心了,最近喜歡帶檸檬香的甜點,
    再看到美到像指甲油質地一般的綜合莓果,這麼美非點它不可了,
    最後看到焦糖鹹奶油的斷面圖,我就被打敗了,都點吧…呵呵…

    每種口味的裝飾都不同,顏色也都幾乎不一樣,
    還融入了當季的新鮮鳳梨,青蘋果口味做梗的造型,
    這間真的好適合找多點人,品嚐各種口味…^^
  • 阿可
  • 甜點可以外帶嗎?
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