位於林森七條通的吞兵衛居酒屋

讓你不用搭飛機也能一秒到日本 ^.*

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近捷運中山站 house

位於林森北路巷內(七條通)

已開業 25 年 ,  可說是中山區居酒屋的元祖

是不是光看外觀 , 還以為自己到了日本呢 cfbd5667bc75e4e3c2a1210269813...  

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曾有日本客人說 :

在台北工作的日本人

每一位都來過吞兵衛 

當天我們用餐 , 的確日本客人比台灣客人還多哩 y23

 

1F 是一般用餐區 075 (吧檯座位)   

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2 3 4 樓是包廂區 

3 4 樓可以包場呦 shades_smile  

(包場規則寫在文末 ^__^)

(包場限假日 , 平日沒有喔)

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聚餐就是要這樣熱鬧又歡樂的氣氛啊(下圖右上)

寫上名字的檜木酒杯都是老客人留的(下圖右下)

可見吞兵衛有多少忠實的粉絲和顧客 1604914317

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包廂低消 3000 元 1326689535-1473733761

來店打卡可得到每日漬物 or 水果 or 甜點其一(由店家安排)

當日消費滿 4000 元可辦會員卡

之後每消費 10 元可以累積 1 點

4500 點贈送一瓶 1.8 公升吟釀清酒 1156692143

(酒後不開車 , 開車前不喝酒 / Don't drink and drive!)

49dad72577aaf 2016 / 12 / 1 ~ 12 / 31

消費滿 4000 元的前 50 組客人

免費贈送一包日本進口的麻糬喲 4a3e10c6f32ec

 

吞兵衛的 " 包場 " 服務 4b351e7750a0d

3 F 最多 40 位 , 4 F 最多 25 位

年末想和好友或同事聚餐 , 來這就對啦 4a36802a050b0

主辦人還有自己專屬的座墊和酒杯 , 超讚的

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「吞兵衛」和「狸爐端燒」是同樣的老闆 49cc987545f35

[台北中山區/捷運中山站]狸爐端燒居酒屋~林森八條通餐點美味選擇眾多道地日式的居酒屋   

狸爐端燒可以享受到台灣少見的正統爐端燒料理 1323778710

師傅會用大木槳送餐點到吧檯區客人面前超酷的 

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傳說有次日本天皇外出視察 Emoji_1F38E  

經過爐端燒餐廳時因為香氣而決定進去用餐  

身為平民的廚師與服務人員都不敢直視天皇  

最後就想出了用長長的木槳將食物傳給天皇  

這就是爐端燒使用長木槳傳遞食物的由來呢 y11  

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「狸爐端燒」絕大部分的食材都是由日本直送  

餐點選擇眾多 , 味道精緻可口 , 吃過的都說讚

這次謝謝老闆又邀請我們來吞兵衛品嘗美味佳餚 y09

 

兩間店都一樣是「全日文菜單」1156691924

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不會日文也沒關係

每道菜色都有圖片 4ab842379bada  

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左上 : 特製小菜($80) 49cc9c62f2cf8  

和日本居酒屋一樣會先上「お通し」

(當天吃到的是 : 大根煮/通心粉沙拉/胡麻牛蒡) 

右上 : 鮪魚納豆($180) / 花枝納豆($180)

下方 : 自家製竹籃豆腐($180) 1363262384-1024553207  

將豆腐放入竹籃 , 使其水份不經過擠壓而自然流出

吃起來豆香味更濃 , 搭配蔥花薑末一塊兒吃好爽口

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喇一喇立馬牽絲的鮪魚和花枝納豆 

營養價值極高 , 外食也能很健康呀 9ec6e6899175214d90e326d09adde...  

(納豆中含有大量能溶解血栓的 " 納豆激酶 " ,

是一種溶纖維蛋白酶 , 可預防血栓類疾病的發生)

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49118f6072936 刺身盛合(小)($420) 2 人份 1633130941

4911c9220d3bc 刺身盛合(大)($590) 3~4 人份

以當季時令的魚生為主 , 我個人最愛   

用稻草燒炙的鰹魚生魚片與戴上鮭魚卵項鍊的鮮甜大干貝

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鏘鏘 ~

這個 !!

一上桌大家都尖叫啦 y17  

步步高升階梯生魚片($880)

適合 4~5 人共享

節慶派對 , 尤其是慶祝升官必備的啦 y19  

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有夠特別

有夠澎派49ec3a9604c45  

升官請客點了這道

面子裡子通通做到 y21  

可以體驗各種生魚片

由甜淡到濃郁的風味 y24  

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生春捲($280) 

薄嫩春捲皮捲入生菜和起士

再淋上莎莎醬並點綴鮭魚卵

清爽解膩味道也很有層次感 ee8cab

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49118f6072936 洋風干貝生魚片($300)

4911c9220d3bc 洋風鮭魚生魚片($300) 

加入番茄油醋和橙汁

日式食材搭西式調味

帶有濃濃的水果風味 0gfgf640gfgfg62

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49118f6072936 溫泉蛋沙拉($250) 

4911c9220d3bc 海鮮沙拉($280)

這兩道沙拉都超級美的 Emoji_1F60D Emoji_1F60D Emoji_1F60D  

基底一樣是和風油醋醬拌蘿蔓生菜/甜玉米/小番茄 076

溫泉蛋沙拉灑上麵包丁刨入起士絲做成凱薩沙拉風   

海鮮沙拉則是豪邁地放上大片生魚片吃起來超過癮 

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4911c9220d3bc 牛小排沙拉($280)

49118f6072936 上等牛小排($580) 

牛小排沙拉中的嫩煎牛小排

無敵軟嫩香甜多汁超級好吃 49e377c9b7f50   

而烤到五分熟的上等牛小排

鮮嫩柔軟口感緊致整個銷魂 49e377d6a787c

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49118f6072936 牛橫隔膜奶油燒($450) 

有著恰到好處的油脂與濃厚肉汁

可單吃或包著生菜泡菜變化口感 regular_smile  

4911c9220d3bc 柚子醋安格斯牛肉燒($480)

一定要搭配著底層的豆芽菜一塊兒吃

吸飽 juicy 肉汁的豆芽菜好吃到破表 teeth_smile

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橫隔膜骰子牛鐵板燒($450) f61

黑胡椒風味的橫隔膜骰子牛

是用熱呼呼的鐵盤盛裝上桌

佐邪惡的半熟蛋液 ... 那個 ... 好想來碗白飯喔 615f18f7ea8abc608c4c20eaa6678...  

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特製招牌牛筋燉豆腐($250) 

透爛的牛筋+入味的豆腐

充滿膠原蛋白的美肌料理 50

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不吃牛肉的朋友

也有其他好選擇 49fea9c70017f  

49118f6072936 松阪豬西京燒($250) 1156692139  

爽脆的松阪豬吃得到味噌的韻味 , 香而不鹹 971537  

4911c9220d3bc 干貝鮭魚奶油燒($380) 1187993585  

嫩煎大干貝 & 鮮鮭魚佐檸檬奶油 , 好吃死了 1308417990-91c0cc890c96c6a4f2...  

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49118f6072936 酒粕漬豬二層肉($280)

經過清酒酒粕醃漬過的豬肉 , 口感更加鮮嫩多汁 2033915  

4911c9220d3bc 鮭魚酒粕漬燒($280)   

光看這油亮的色澤就讓人心動了 52991d7ff65a05526454bd1170a0f...  

表面微酥微焦肉質厚實飽滿滑嫩 1633130941

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北海道空運直送的 "函館名物" emoji100717-3ac3f  

49118f6072936 「魚柬」魚昆布捲($350) 1156692150  

昆布的日文發音與「喜ぶ(喜悅)」相同

而昆布的放射形也象徵子孫眾多 , 一家繁榮

是日本過年過節 , 慶祝必吃的年節喜慶菜式   

咬下一口 , 美味就在口中散開 , 香甜多汁   

4911c9220d3bc 花枝糯米飯($250) 3930026_62  

いかめし可以算是北海道的鄉土料理

把真烏賊(花枝)的足部取下 , 將內臟清理乾淨

塞入米飯 , 用牙籤封住開口 , 再以醬油為基底的煮汁煮成

飯非常入味 , 花枝的鹹味剛剛好 , 加入枸杞的糯米好養生 angel_smile  

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49118f6072936 丸燒花枝佐蘿蔔泥柚子醬($280)

4911c9220d3bc 花枝一夜干($280) 3930026_62

左邊爽口鮮美 , 右邊鹹香濃郁

我本人是花枝控 , 兩種我都愛   

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北海道特大花魚一夜干($550)

最愛一夜干了 , 肉質無敵緊實

烤過之後有一股迷人的鹹香味   

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49118f6072936 甘鯛一夜干($350)

4911c9220d3bc 金目鯛一夜干($450) 

1156691968 吞兵衛的一夜干都好有誠意 , 份量十足 49fea9dc09958  

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大愛肉質細嫩綿密的馬頭魚(甘鯛)

帶有獨特蝦蟹的海味 , 油滋滋香噴噴 Emoji_1F60B   

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秘製蘿蔔泥柚子醋烤鮪魚下巴($680) 

超大的鮪魚下巴 , 肉質十分有彈性

跟一般肉不多又油膩的魚下巴不同

吞兵衛以秘製蘿蔔泥柚子醋來提味

保證你吃到不要不要的停不下筷子 14  

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魚雷」魚唐揚($250) 

魚雷就是用來炸魚的呀 :P

吞兵衛的魚唐揚 , 口感酥脆又沒有什麼小刺

淋上檸檬汁 , 搭配泡菜或胡椒鹽都非常涮嘴 56336bb821c4766001816639e55e5...  

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左方 : 馬鈴薯明太子燒($250)

焗烤馬鈴薯就已經夠邪惡了(指)

再加上明太子誰受得了啊 f6d7a21755306499c84d2fac45a39...  

表面的明太子奶油烤得熱燙又牽絲

底下則是鬆軟香甜的馬鈴薯超好吃 49f6b240948d8  

右上 : 小女子蘿蔔泥($220)

「イカナゴ」的幼魚 1187993585  

東日本叫做「小女子= コウナゴ」

西日本叫做「新子= シンコ」

關西則是直接叫做「イカナゴ」

因為這種魚大部分的腹部是紅色的

看起來像是懷有魚卵的女子而得名 49dc5200f15a2  

烘乾過的「イカナゴ」幼魚 , 除了下酒還能補充鈣質呢 1383032704-2417434831  

右下 : 下酒名物炙燒明太子($280)

重口味鹹香的明太子 , 配飯下酒都好吃 037  

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素食的朋友也有好選擇 3478422106809  

左方 : 烤厚揚豆腐($180)

外酥內軟 , 淋上醬汁 , 外皮也不會塌軟

上頭以蔥花,柴魚和薑末做成特製佐料

澆上日式醬油後帶出了豆腐原始的香氣 971537  

右上 : 烤毛豆($200) 

溫熱上桌的鹽烤毛豆比水煮毛豆好吃 100 倍 !

不油不膩 , 滿口都是清爽的豆香味兒

這個我大概一個人可以喀完一整盤吧 0f96595ed7733393b93a3d67aa4f2...  

右下 : 烤高麗菜佐日式辣油($200)

香甜脆的高麗菜佐香而不辣的日本辣油

一點都不辣是恰到好處畫龍點睛的提味 1604914337  

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炸三色野菜($250) 1187993567  

牛蒡 , 蓮藕和苦瓜炸得脆脆香香

我平常不太愛吃牛蒡和苦瓜的 , 總覺得有一種苦味 @_@

但吞兵衛的炸牛蒡和炸苦瓜神奇地只有甜味沒有苦味耶

整個太好吃太涮嘴 , 滿滿一大籃我一個人吃掉了一半 1455145398  

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吞兵衛特製雞唐揚($250)

這個一上桌我都要崩潰了

炸雞可是我的最愛之一啊 1521871688  

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炸得酥脆的表皮無敵香酥

麵衣並不厚,口感很細緻

而雞肉的汁液也沒有流失

整個超~juicy  1686033584   

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麻吉Pizza($250)

熱騰騰冒著煙上桌 07%25A5%25AD%25AD%25B1%25B4%2...  

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長長的牽絲 ~ 

表面的起士酥香

裡頭的麻糬Q彈

好吃到大家根本用搶的 y22  

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特製紫蘇烤飯糰棒($160)附味增湯

秋田名物烤米棒 , 用炭火烤出香氣和色澤 1576498528  

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刷上紫蘇醬油  

米飯表面完全吸附醬汁並收乾

多層次香香脆脆的鍋巴太迷人 1156692150  

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吞兵衛的餐點選擇眾多 , 道地日式

生食熟食 , 烤的炸的 ... 通通都有 49fea9dc09958  

 

完全無雷 , 什麼都好吃 

我個人比較愛的有 4a3685762ad8a  

1365848997 步步高升階梯生魚片

1365848998 牛小排沙拉

1365848999 花枝一夜干

1365849000 甘鯛一夜干

1365849001 馬鈴薯明太子燒

1365849002 炸三色野菜 

1365849003 吞兵衛特製雞唐揚

1365849004 麻吉Pizza

1365849005 特製紫蘇烤飯糰棒

是我回訪也會想再吃一次的 e3baa9d0d78c35e955a6b07c39f53...  

 

熱鬧的氣氛

親切的服務

原汁原味的日本美食

與交錯在耳邊的日文

真的會讓人以為自己在日本 1376280620-1517310625  

 

今年年終就和好同事與好朋友來吞兵衛包場聚餐吧 1576479843     

 

吞兵衛居酒屋25年首次提供包場4ab1dedae4fdb

最多可容納 40 人 wP  

三樓包場最多 40 位 $ 35000 打九折

四樓包場最多 25 位 $ 20000 打九折

(飲料/餐點/酒類等菜單金額 9 折 , 需另加一成服務費)

包場限假日與國定假日 , 需一周前預約並支付訂金喲 1425177694 1425177694  

 

***吞兵衛居酒屋 :

台北市中山區林森北路119巷28號(七條通)

(02)2562-7427 

18:00--24:00

可訂位 , 可刷卡 , 無休日

*需要加收一成服務費*

*不提供自帶酒類服務*

粉絲團 : https://www.facebook.com/tbw2016/

 

 

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Vivian的美食樂園

vivianchiu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • vivianchiu
  • 佔個位置先 ^^

    頭香小帥哥 Andy
    辣妹 Nana 老師
    布丁媽 Amy

    ANA = No.1 ^^ b
  • 小蓮
  • 居酒屋還可以辦包場真是厲害
  • 小妹
  • 台北得居酒屋一間比一間厲害
    台北人真幸福呢
  • 美珠
  • 純日式居酒屋值得一探
  • Bella0530
  • 能讓來台灣工作的日本人都來訪的居酒屋肯定不凡,
    坐位區不同的樓層分別有包廂跟包場的選擇超級讚;
    全日文的菜單雖然看不懂,有附上圖片就一目了然,
    而且大字都看的懂,想吃什麼往那一區去選就對了…

    我很少吃生食,但步步高升的生魚片真的有夠威的,
    實在太有趣的發想與擺盤方式,不僅吸睛又具話題;
    生春捲我喜歡它已經切好了,自己切總是手忙腳亂,
    生食類我最愛的就是生干貝了,看到有就會必點呀;
    二種沙拉都擺的好美,各色蔬菜巧妙的搭配與融合,
    鐵板料理也挺喜歡的,吃到最後一口都是熱呼呼的;
    花枝糯米飯完全是我的菜,軟嫩又吸飽海鮮味的飯,
    一夜干也有好多種,還分大小隻,可以依人數選擇;
    最後一定要來個好吃的麻糬PIZZA甜甜的做Ending…

    來居酒屋可以吃飽也可以吃巧,重點是跟好友聊天,
    可以放鬆心情、解除工作壓力、盡量High的好地方,
    好多好料理可選擇,想輕鬆一下時不仿來這裡試試…^^