土三寒六
讚岐烏龍麵
店名 " 土三寒六 " 的由來是
夏天(土)做烏龍麵 , 鹽比水 = 1:3
冬天(寒)做烏龍麵 , 鹽比水 = 1:6
夏季因溫度高需要在麵糰內多加一點鹽 Q 度才夠
店面近忠孝東路 / 復興南路口
標榜烏龍麵都是當日手工製作
電視報導後每天都大排長龍呀
請先打電話訂位
才不會等太久喔
↑ 本店
↓ 二店
本店跟二店只隔一個公園而已
但住附近的友人強力推薦二店
說二店比本店口味好吃太多了
之前吃過本店 , 感覺真的普通
這次就來二店 , 再次試試看嚕
(兩間店的座位都一樣小又擠 , 不是很蘇湖 > ___
menu
每人低消 90 元
加湯加醬都要另外收錢
單點
ㄜ~~價位都不是很便宜
炎炎夏日
吃了這些
達人烏龍涼麵(小)($230)
起司明太子乾麵(小)($210)
小份的麵麵是 200 g
二店的烏龍麵口味
的確是比一店好吃
較接近日本的感覺
不過我覺得麵條是 Q
但好像也沒特別鼓溜
主要是價位實在是太高了
我們在日本吃的烏龍麵也是兩百多
重點可是日幣兩百多啊啊啊
在這兒一瞬間還會以為 menu 上標的是日幣
夏天吃冰涼的烏龍麵的確很開胃爽口
不過我們還是會選擇林東芳牛肉麵吧
因為比較合我們的胃口又能吃飽飽啊
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