Vivian的美食樂園

～～大戶屋鹽麴新菜色～～
微風廣場 & 大安店限定販售



2012 / 9 / 20 整修重新開幕的
大戶屋 ． 微風廣場店


大量運用木材
增添日式風情

嶄新的空間
明亮又寬敞


也有這種要脫鞋入坐的榻榻米座位


我們是為了這個
只在台北微風廣場和大安店
限定販售的鹽麴新菜色而來


" 鹽麴 " 是日本現在最流行的調味料
經過發酵的鹽麴 , 味道比一般鹽巴更有層次
裡頭的活菌據說能促進健康還能養顏美容呢  


炭烤鹽麴五花肉
有定食蓋飯兩種
差別在定食的高麗菜絲是可續的


炭烤鹽麴牛排蓋飯


炭烤鹽麴牛舌蓋飯


 炭烤鹽麴五花肉蓋飯($300 + 10%)
 炭烤鹽麴牛排蓋飯($380 + 10%)


定食類除了主餐之外
均附上漬物 , 茶碗蒸與可續的味噌湯


炭烤鹽麴牛排
上桌時非常香 ♥
但牛肉太薄沒啥存在感
吃起來我覺得還好而已


炭烤鹽麴五花肉
這一道我要大推

肥瘦相間的五花肉
以鹽麴醃過後炭烤
又香又軟又入味啊
口感超棒非常下飯


 肉肉的份量挺多的 , 搭配香 Q 的日本白米飯 = 絕配

歡慶微風廣場店重新開幕
用餐即贈一張甜點招待券


抹茶控選了抹茶白玉
(Honestly , 如果要花 120 + 10% 我是不會點的：P)


簡單的結論就是
我個人大推 " 炭烤鹽麴五花肉 "

入味好食
口感極佳

不過只限微風廣場店
還有捷運大安站對面的大安店供應

大家有到微風廣場逛街血拼看電影
想吃大戶屋時可以考慮點來吃吃看


***大戶屋．微風廣場店：
台北市復興南路一段39號GF
(02)8772-0835
11：00--21：30
平日可訂位 , 可刷卡