Vivian的美食樂園

乾杯黑毛屋
日式三種鍋 ♥



呼呼～
這是乾杯燒肉集團的第一間火鍋店
乾杯黑毛屋：澳洲和牛鍋物專門店


店內有吧檯座位也有一般座位


MENU & 調味品
右上是用餐前提供的鹼性負離子水
右下是我的大愛柚子胡椒


這兒提供三種鍋品：
 涮涮鍋
 壽喜燒
 博多風の水炊鍋

均為套餐的形式 ~(￣▽￣)~*

主餐肉品有牛 / 豬 / 雞可選擇
目前還沒有提供海鮮類呦

 涮涮鍋


一人一鍋 , 鍋子超可愛的☺
涮涮鍋的湯頭由昆布和柴魚熬煮 , 味道清甜　
還會科學化地用測溫槍精準測水溫 , 好妙


 提供白芝麻醬(我加了辣油) / 黑芝麻醬 / 特製橙醋等醬料 ☆

為了讓客人品嘗美味的醬料
還會提供無限供應的爽脆白蘿蔔
涮五秒起鍋後蘸著三種醬料享用
滋味真是棒透了啊 , 我愛


五種菇類拼盤 / 特製淋醬湯豆腐
手工鹽蔥牛舌丸 / 季節蔬菜配料盤


對了～
在這兒用餐幾乎不用動手煮喔
只要專心的拍照和吃就可以了
因為會有服務人員幫忙服務啦


 好喜歡這裡的獨創火鍋料(上圖右方)
 馬茲瑞拉起司
 炸麻糬
 鱈魚豆腐
 蛤蜊海鮮丸
 每一種都好涮嘴好好吃呦(捧臉頰)
<下次再來我一定要再加碼單點這四種料 ^___^>

主餐我選擇了限量的
特選澳洲產黑毛和牛
是最高等級的牛肉呦
(一般的是 $ 880 , 特選是 $ 990)


入～口～即～化～啊
超嫩超好吃 , 讚讚讚


 壽喜燒


壽喜燒有附上隆昌牧場的鮮力紅蛋
以及五種蔬菜與五種菇類和手工土雞丸


澳洲產黑毛和牛


雖然沒有像特選的那麼柔嫩
但也是 pro 等級的啊 , 好食


大家如果有吃過乾杯燒肉的話
就瞭他們家的肉品有口皆碑啦


套餐內的每一樣都好好吃


 我們沒吃到的博多風味水炊鍋
選用台灣土雞長時間熬煮成濃郁白湯
富含膠原蛋白 , 喜歡雞肉的朋友可以試試


主食有：飯 / 麵 / 雜炊
涮涮鍋和水炊鍋是三選一
壽喜燒提供白飯和烏龍麵


吸飽壽喜燒與食材精華的鼓溜烏龍麵


暖胃又暖心無敵棒的雜炊


餐後甜點組合與熱茶


吃的順序是：
(1)季節水果
(2)抹茶冰淇淋
(3)黑糖蕨餅


最後的甜點組合每一樣都很讚 , 超級滿足的啦
(玉荷包 / 抹茶冰淇淋 / 日式蕨餅都是我的心頭好呀 ♥)

乾杯黑毛屋走的是精緻有質感的鍋物路線
價格雖然不低 , 但食材好服務優物有所值

不吃牛肉也有黑毛豚($580)或是雞肉
以後想吃火鍋又有一個新的好選擇啦


***乾杯黑毛屋：
台北市敦化南路一段165號2樓
(02)2751-5577
12：00--14：30
17：00--24：00
可訂位 , 可刷卡

(已改名「黑毛屋」請至信義三越A4 6樓 or 南港中國信託金融園區C棟2樓用餐)