志玲姊姊推薦的店
Mouriya神戶牛排
到神戶一定要吃神戶牛排啊
今天來吃
志玲姊姊推薦的Mouriya(モーリヤ)
這間應該是神戶最知名的牛排店了吧
創立於 1885 年 , 是 130 年的老店
位於三宮站附近
就在 Tokyu Hands 旁
從大阪過去的交通方式請參考
[神戶牛排推薦必吃]鐵板Dining法貴~超平價的法貴神戶牛排(法貴鐵板燒)
Mouriya 一共有三間店
下圖右邊三層樓的是本店
本店對面(背對本店在右前方)
則是 2F 的 Royal Mouriya
和 3F 的三宮店 <(￣︶￣)/
差別在於價格和裝潢 / 環境
一模一樣的餐點
本店是最便宜的
其次則是三宮店
Royal Mouriya 最貴
但 Royal Mouriya 的裝潢和環境最好
譬如說最便宜的午間套餐
本店是 2980 Yen
三宮店 3300 Yen
Royal Mouriya 則要 3700 Yen
來吃的觀光客眾多
日文 / 英文 / 中文菜單都有
當天是颱風天
我們臨時起意衝來神戶吃牛排
沒訂位本店完全沒位置
所以我們就來三宮店囉
上三樓後
是船舵造型的大門與無數的獎牌
Mouriya的年輕店員們 , 親切又熱情
普通話/廣東話/英文都有説得很棒的
溝通起來完全無障礙
大家可以放心地去吃
吧檯座位前的鐵板厚 24 mm
加熱後可直達 200 - 250 度
能緊緊鎖住食材的原味 
我們點的是期間限定的午間特別套餐 
現在應該也沒賣了 , 就不放上 MENU 啦
要吃便宜的貴的任何部位的牛肉這兒都有
飲料
有冷熱紅茶 / 咖啡
選了冰紅茶請他們先上
去冰所以上桌只有半杯
湯品
熱呼呼的青豆濃湯
沙拉
淋上清爽的和風醬汁 , 酸甜可口
吃牛排的佐料
大盤子內有 :
蒜片 , 海鹽 , 胡椒 , 芥末
右邊的小碗內是黑醋以及芝麻味噌醬
我們的牛排
一份是 Mouriya 嚴選牛(但馬牛)
一份是油花超漂釀的神戶牛 ^^
每位都是有頭有臉有身份的
牛排鮮嫩
一旁的煎蔬菜也很讚
椒 / 菇 / 瓜都有水準
斷面秀
超愛這個
煎過後現刨的南瓜絲
好香甜好涮嘴好好吃
因為我們表明要 share
所以看到的份量都是 1/2
入口即化的神戶牛
白飯與醬菜
主食的部分
可以選擇 : 麵包 / 白飯 / 炒飯
當然要來一份鐵板現炒的炒飯囉
飯粒都在鐵板上跳舞 , 香氣四溢啊
所有的餐點
主廚都自動
幫我們分為兩份 , sweet
Mouriya 因為觀光客多
主廚的英文都很不錯呢
每位都挺活潑的
喜歡跟客人對話
大家都笑得很開心 ^.*
鐵板現炒的炒飯就是一個字 : 正
鐵板豆芽
是用一開始分切的
牛碎肉與牛油炒的
又香又好吃超讚的
熱茶
最後再來杯煎茶
去油解膩當成收尾的 ending
一生一定要到一次神戶吃牛排 !
Mouriya 整體來說
不如 " 法貴 " 細緻
(牛肉口感與烹調手法
感覺都沒有法貴精緻)
[神戶牛排推薦必吃]鐵板Dining法貴~超平價的法貴神戶牛排(法貴鐵板燒)
但用餐氣氛比較好
勝在主廚和店員與客人的親切活潑互動
吃完有一種有賓主盡歡之感~(￣▽￣)~*
法貴就只有老闆跟老闆娘兩個人打理全場
老闆非常非常害羞
幾乎不跟客人說話
老闆娘則是超級忙
感覺上臉有一點冷
而且明顯對日本人態度較好
對觀光客有一點愛理不理的
老闆老闆娘都只會日文
溝通起來需要比手劃腳
Mouriya
畢竟是有三間店的餐廳
員工訓練的也不錯 ^^
也很懂得觀光客想要什麼
用餐的過程會覺得很歡樂
也比較適合拎著小孩兒跟長輩去用餐
但如果考慮食材/烹調手法/服務
比起「Mouriya」和「法貴」
我個人更推這間「Ishida石田屋」
是我到神戶一定會去吃的神戶牛排
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Mouriya 是不定休的
官網會先公告三個月內的公休日
但三間店絕對不會同時休同一天
一定會有其中一間開的 /(≧▽≦)y
官網可以線上訂位
還可以先列印 5% 的 coupon 喔 !
http://www.mouriya.co.jp/zh-TW/coupon
***Mouriya(モーリヤ) :
本店 :
兵庫県神戸市中央区
下山手通2-1-17
(078)391-4603
Royal Mouriya :
兵庫県神戸市中央区
北長狭通1-9-9 第一岸ビル2F
(078)321-1328
三宮店 :
兵庫県神戸市中央区
北長狭通1-9-9 第一岸ビル3F
(078)321-1990
11:00--22:00
可訂位 , 可刷卡
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