串鳥新品牌「串鳥.瀧一」

 壽司/串炸/關東煮超好吃 ♥

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天啊天啊

姐最愛的 " 串鳥 " 開三店啦

新品牌餐廳叫做「串鳥.瀧一」1425188232  

(店名來自老闆兼主廚瀧哥的名字

 串鳥瀧哥的第一間店 = 瀧一 ^^)

 

2015 / 8 / 12 NEW OPEN 1426555971   

位於樂利路 / 基隆路口 house  

主教公署正對面(292副線到主教公署站)

近捷運六張犁站 , 走過來不用兩分鐘就到4a36855fa2940  

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濃濃日式復古風的用餐環境 angel_smile  

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自成一區的小包廂 regular_smile  

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完全隱密的大包廂(有木門對外隔絕) teeth_smile  

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一進門的吧檯區座位 y09  

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與串鳥最大的不同

是這兒多了串炸喔 y11  

(食材在櫥窗內一字排開 , 乾淨整潔) 

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還有關東煮

完全和風系 49ec4fd98dc3b  

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鏘鏘~

就是 MENU 上這一區啦 lightbulb  

(關東煮的價位有的是一個 , 有的是兩個 , 有的是一份)

(ex. 木耳一份 80 , 海膽小包 2 個 40 , 雞肉丸 2 顆 80

 魚板是 4 片 60 , 點餐之前可以先詢問一下服務人員喔 )

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「瀧一」的完整菜單 book  

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和串鳥一樣有生魚片 1633130941  

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主廚瀧哥最拿手的握壽司 07-8  

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姐不愛生食

喜歡炙燒類

點了這三品 1410135730  

1365848997 炙燒日本星鰻($80 + 10%)

1365848998 炙燒明太子鮮蝦($40 + 10%)

1365848999 炙燒比目魚緣側($60 + 10%)

<另外推明太子鮭魚肚法國鴨肝松露>

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只有在串鳥系列餐廳吃得到的

北海道直送花魚一夜干(時價) 1576479843  

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肉質細嫩 , 口感高雅 , 質感一流

根本找不到比這更好吃的烤魚啦   

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「瀧一」的獨家菜色

美國prime和風生牛肉($380 + 10%) 

是非常清爽可口的開胃菜呢 1156691924  

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炸蝦生菜卷($280 + 10%) th_1416693-1  

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創意壽司卷

捲入了炸蝦 , 生菜 , 小黃瓜細絲 , 炸酥和柴魚片  

大口咬下 , 口感超級豐富的 , 好吃又健康的一品 y24  

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蔥鹽雞腿肉($180 + 10%) 1521871688  

外酥內嫩的鹽味香蔥烤雞腿 , 香氣十足 , 鮮嫩多汁 56336bb821c4766001816639e55e5...  

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日式關東煮 beecb02e1475109c42ef09758afdd...  

喜歡吃什麼自己點 0f96595ed7733393b93a3d67aa4f2...  

(順時針是 : 鱈魚寶 , 高山娃娃菜 , 海膽小包

日本魚板 , 麻糬福袋 , 海帶與入口即化的蘿蔔煮) 

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單吃十分清爽

搭配主廚特調關東煮醬 , 好吃到翻 e3baa9d0d78c35e955a6b07c39f53...  

(這一盤是 : 花枝薩摩揚 , 鮮香菇什錦

起司奶油薩芝瑪與中間是牛蒡的牛蒡卷)

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我喜歡這幾個 4b8a6cb4438b7 4b351cdc2f5e3

左上 : 海膽小包 - 咬下滿嘴海洋味的精品級小包包   

右上 : 麻糬福袋 - 豆皮內裹入軟Q 的麻糬好涮嘴呀 

左下 : 鮮香菇什錦 - 整朵大香菇佐鮮蝦豬肉和荸薺 49e377c9b7f50     

右下 : 起司奶油薩芝瑪 - 甜不辣裹爆漿起司 , 銷魂 49e377d6a787c

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點關東煮都會附湯

呼呼 , 這個最讚啦 1576479798    

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重點是可以無限續碗的呦 49fea9dc09958  

覺得冬天我會常來吃這個 4a3680089c2c6  

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炸蝦烏龍麵($150 + 10%) ramen  

一個人來用餐必點的啦 , 便宜美味 , 飽足滿足 1425183102  

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到大阪必吃的串炸

瀧一也同步開賣啦 lightbulb  

 

草蝦串炸($120 + 10%) 

串炸類同樣會提供主廚特調醬汁

另外還可以搭配桌上的玫瑰岩鹽 8cdc6b9e01e69449b8fe24ad5ec28bdb  

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頭好壯壯 , 金黃色的大草蝦串炸 

麵衣薄酥 , 肉質Q 彈緊實超好吃 4a36802a050b0  

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和日本一樣

吃串炸會送上清甜的高麗菜

拿來沾著沾醬一起吃可解膩 ee8cab  

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吃不夠的話也能單點一份高麗菜($150 + 10%)

然後這個是軟絲串炸($50 + 10%)

適口大小 , 一邊喊燙一邊吃得很爽這樣 3930026_62  

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一餐完美的 ending 1576498528  

49118f6072936 日式烤綿花糖($60 + 10%) , 甜美夢幻香甜的口感 , 誰能不愛上 Emoji_1F60D   

4911c9220d3bc 煉乳麻糬串炸($60 + 10%) , 台式叫炸湯圓 , 淋上煉乳人間美味 Emoji_1F60B

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壽司 / 串炸 / 關東煮都超級好吃 49f6b240948d8  

不用到日本也能吃到一樣道地的美食

 

無論是串鳥 or 串鳥.瀧一

食材都一樣選用最高品質

這騙不了人的一吃就知道 4a3685550c820

 

有生食有熟食

有基本款握壽司也有創意料理 f17 f18  

 

炸的烤的煮的這兒通通都有 , 氣氛和服務也一級棒

離捷運站又非常近 , 朋友歡笑聚會一定要來這的啦 4b8a6d4447eb7  

  

***串鳥.瀧一 : 

台北市樂利路 103 號

(02)2732-6872

18:00--凌晨1:00

可訂位 , 可刷卡 , 週一休

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