Vivian的美食樂園

博多もつ鍋(牛腸鍋)

おおやま(Ooyama)

我們來到的是

2016 / 4 / 21 新開幕的

KITTE 博多 9 F 的分店   

與博多車站共構的 KITTE 博多

是地下 3 層 + 地上 11 層的商場

1 ~ 7 F 是博多 0101 百貨

8 F 是 UNIQLO   

9 F 和 10 F 是開到晚上 11 點的餐廳街

位於 9 F 的博多もつ鍋(牛腸鍋)   

おおやま(Ooyama) , 座位採獨立包廂制

MENU   

もつ鍋(牛腸鍋 / 牛雜鍋)

一人份 1280 Yen , 兩人起鍋   

(一人用餐也 OK , 但請到這家店在 B1 的

カウンター(counter/吧檯)博多もつ鍋おおやま)

湯底有三種 : 

みそ(味增) , しょうゆ(醬油) , 水炊き風(雞肉高湯/不含大蒜)

我們選了人氣 No.1 的味噌湯頭 , 大家幾乎都會點這個的   

お通し(一人 290 Yen)

店家強制招待的小菜毛豆

就當是服務費笑笑吃了吧   

準備火鍋要 20-30 分鐘

店家在菜單上就註明了

請先點些小菜邊吃邊等   

柚子大根(380 Yen)

醃漬的非常入味

爽口開胃也不貴   

滷牛筋(680 Yen)

這道大推   

牛筋與牛肉都滷的超級入味十分軟爛通透

就連一旁的牛蒡與白蘿蔔也好吃的不得了

還能搭配柚子胡椒一塊兒吃更添清爽滋味   

YA YA    

香噴噴的牛腸鍋上桌囉

到福岡就是要試試看這兒的

鄉土料理 / 特色美食呀   

韭菜下頭是滿滿滿的

鹿兒島黑毛和牛牛腸   

處理的很乾淨 , 軟嫩 Q 彈有嚼勁的牛腸

搭配大量的韭菜 , 高麗菜 , 牛蒡和豆腐

以數十種味噌秘製的味噌湯頭熬煮 = 超!級!好!吃   

おおやま(Ooyama)家的湯頭

入味但不會死鹹 , 喝再多也不會口渴

隔天臉也不會腫也沒有水腫喔   

我們點四人份菜盤裝不下

店員只幫我們下了三人份

剩下一人份之後再放進去

吃到一半後再下這份蔬菜

煮一煮讓湯頭更加清甜了   

最後加點了   

雜炊 SET (460 Yen)

有 : 白飯 , 雞蛋 , 蔥花和海苔絲

 吸飽鍋底精華的雜炊 , 好吃死了   

以上   

看起來份量不多

吃起來超級飽的

(可能是因為熱量很高的關係<抖>)

本來還怕吃不飽要加點很多

結果吃完大家都飽到頭頂了   

平均下來一個人真的不貴 , 物超所值

重點是好吃 , C/P 值超級高的   

一個人也能到這家店 B1 的吧檯區用餐

B1 吧檯區有營業至午夜 12 點呢   

人數少的話 , 下午三點前可點商業午餐

有牛腸鍋 , 博多明太子 , 小菜 , 飯 or 麵

這樣一份套餐只要 1180 Yen + tax   

吃飽喝足之後

下一層樓到 8 F   

整層的 UNIQLO 隨便逛

(就當飯後運動啊 , 邊走邊買)

滿 5001 Yen 可當場退稅呦   

一個人也能吃牛腸鍋

15 點前有商午套餐

人數多的話 share 也不貴   

好吃入味不死鹹 , 湯頭香噴噴

讓人一碗接著一碗地喝啊   

位於剛開幕的百貨公司內

乾淨新穎 , 服務好英文佳

開到晚上 11 點 , 推薦給大家吃吃看喲 

(0101 百貨和 UNIQLO 都是開到晚上 9 點

或是可以把握時間先逛街最後再來大啖美食 )

附上日本人的博多もつ鍋排名

不過都不是很容易到達的地方

http://matome.naver.jp/odai/2138261291106583801

***博多もつ鍋(牛腸鍋)

おおやま(Ooyama)KITTE博多店 :

福岡市博多區博多駅中央街9-1 KITTE博多9F

(092)260-6303

11:00--23:00

(最後點餐22:30)

可訂位 , 可刷卡

官網 : http://www.motu-ooyama.com/