♥ 小倉屋 Kokuraya ♥

來自九州的百年鰻魚飯

IMG_1158

2017/3/15 NEW OPEN 1426555971   

捷運國父紀念館站

2 號出口出來直走

右手邊第三條巷子

IMG_1184

外觀很美相當雅致

用餐環境也很舒適 regular_smile  

IMG_1130

還有一個日式大包廂

並提供嬰兒椅給寶寶 teeth_smile

IMG_1188

可容納 6-8 人的

和式大包廂

沒有低消喔 angel_smile  

IMG_1191

桌面擺設 1576479732  

(菜單/紙巾/濕紙巾/熱茶/七味粉)

IMG_1189

1188000910 小倉屋是 

日本北九州小倉的

百年鰻魚料理名店

「田舍庵」首家海外分店   

IMG_1171

「田舍庵」曾名列日本米其林推薦店家 4a36802a050b0  

台灣分店由「麻膳堂」和「丸莊醬油」共同引進代理

 

MENU book  

鰻重定食

分為 : 松 / 竹 / 梅三種

只差在份量 , 品質相同 1156692144  

IMG_1129

鰻蒸定食 / 鰻櫃定食

鰻蒸是九州福岡特有的吃法

鰻魚烤過後加入切絲的蛋皮

放到木頭容器中再蒸五分鐘

口感比一般鰻魚飯來得軟嫩 e3baa9d0d78c35e955a6b07c39f53...   

鰻櫃定食則是名古屋地區的吃法

有單吃加蔥花和茶泡飯三重享受 56336bb821c4766001816639e55e5...

IMG_1172

 烤魚定食 / 炸物定食 49cc9c62f2cf8  

IMG_1170

鰻魚玉子燒($120 + 10%)

加入柴魚昆布高湯

嫩煎的玉子燒蛋蛋

捲入火烤蒲燒鰻魚

熱燙軟綿香好好吃 1323833774-2280320242  

IMG_1168

 鰻重定食(梅/$380 + 10%) restaurant  

IMG_1164

除了一盒重箱鰻魚飯

還有漬物與鰻肝清湯 0f96595ed7733393b93a3d67aa4f2...  

(漬物每日不同 , 鰻肝完全不腥)

IMG_1167

小倉屋不用冷凍鰻魚喔

全是活跳跳的新鮮鰻魚

現宰現殺師傅現場烤製 49cc987545f35  

IMG_1128

醬汁濃淡剛剛好

甜鹹度拿捏不錯 y24

表皮烤的微微脆

吃起來非常涮嘴     

IMG_1163

底層的日本越光米也軟 Q 好吃 18gfgf7  

女生吃四切的 「梅」剛剛好耶   

男生可能要吃八切的 「竹」才會飽 y05  

IMG_1169

 鰻櫃定食($500 + 10%) 49e377d6a787c  

IMG_1165

盡情享受 

鰻魚三吃 1491958118  

IMG_1192

服務生送來時會解釋吃法

菜單上其實也寫得很清楚 lightbulb  

IMG_1198

鰻櫃和鰻重不同

烤鰻魚是切成細長條狀

吃起來的口感比較 Q   

第一吃是直接品嘗原味    

IMG_1193

 第二吃加入蔥花和山葵 

IMG_1194

第三吃注入柴魚昆布高湯

變成香噴噴熱騰騰茶泡飯 Emoji_1F375    

IMG_1196

我最喜歡茶泡飯的吃法了

可惜高湯只能做成兩小碗

這個感覺上再多都吃得下 Emoji_1F60D  

IMG_1195

剛開幕生意超好 , 整間店鬧哄哄

但服務人員都很有耐心又很親切 1329441987-1135449125  

 

現代和風的裝潢

用餐環境很舒適

餐點也頗有水準 y11  

 

鰻重 380 元起的價位

也很合理很能讓人接受 y09     

(畢竟鰻魚本來就很高貴啊 , 烤鰻又很費工)

大推給喜歡吃鰻魚飯的朋友 8883e4249f1b68d0114fd76a09314...8883e4249f1b68d0114fd76a09314...

 

目前剛開幕

還在熱潮上

建議錯開用餐時間來

我是平日下午 2:15 到

登記候位 96 號 (當時叫到 81 號)

大概 2:50 分時入座 , 等 35 分鐘很 ok

(登記時店員就有說約等 40 分鐘算得很準)

但晚上或假日用餐時間聽說要排 2 小時 y15  

 

可以電話預約訂位 47  

但可能永遠處於講話中的難打狀態

建議直接到店裡面訂位會比較快啦

 

用餐當天問了一下

預約訂位已經排到四月中了

最近想吃還是得到現場排囉

 

目前還在試營運期間

營業時間隨時做調整

要衝去吃之前先到他們粉絲團(文末)

看一下最新的營業時間和臨時休日呦 shades_smile  

 

***小倉屋 Kokuraya :

台北市光復南路 280 巷 27 號

(02)2721-8555

11:00-15:00

17:00-21:00

可訂位 , 可刷卡 , 無外帶

粉絲團 : https://www.facebook.com/KokurayaTaiwan/

    vivianchiu 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()