神戸牛ステーキ 桜
2019.01.03.新開幕
抵達神戶
從三宮車站出來
請先找到麥當勞
沿著那條一直走
到Tokyu Hands後方的生田神社
面對生田神社
左手邊這條路一直走
到第一個巷口
就會看到店家招牌
左轉進入巷內
找到左邊這棟
再左轉才是入口喲 ^^
神戶牛鐵板燒櫻
1樓的立牌菜單
搭電梯到2樓
一進入餐廳就忍不住要讚嘆
這裝飾太美太氣派了啊 ^^b
飛龍x粉櫻
營造出傳統日式的和風空間
有中文菜單喔
這是午間套餐
牛排套餐
中午晚上都可以點
我們點了「櫻月」和「花衣」
套餐內容包括 :
1. 「八寸」
超精緻的前菜五品
新鮮美味
全部都是一口吃的大小
非常新鮮的生魚片
2.鐵板茶碗蒸
師傅在面前現做的
吃鐵板燒就是享受
可以看主廚表演秀
用鐵板蒸蛋超酷的
超滑超嫩
入口即化
裡面有鮮蝦雞肉
香菇魚板和銀杏
3.沙拉
加入酥炸牛蒡
搭配和風醬汁
吃起來好爽口
脆脆的炸牛蒡絲
讓沙拉吃起來更有層次感
4.A5等級神戶牛
霜降肋眼排薄片烤肉
這間的牛肉都只用A5等級的喔
比男生的手掌還要大 ^.*
主廚精心料理中
非常貼心地
用鏟子遮擋
這樣料理時飛濺的油花
就不會噴到客人身上了
加入了自製的壽喜燒醬汁
再沾著主廚特調蛋黃醬
一塊兒吃根本人間美味
還沒吃到主餐牛排我就心花怒放了
5.鐵板牛排
當然要先拍照 ^^
師傅會依客人拍照&用餐的節奏
適時調整拿出食材與上菜的速度
好~香~啊
我不喜歡油花太多的
所以吃的是黑毛和牛菲力
是不是油油亮亮閃閃動人
五分熟
粉嫩多汁
太好吃了
腦公的是
三分熟的神戶牛沙朗
與主餐同時登場的還有
6.鐵板蔬菜
7.紅味噌湯
8.神戶牛肉鬆
9.日式土鍋米飯
師傅會建議 , 鐵板蔬菜可以佐
用牛油現煎的香噴噴肉末一塊兒吃
牛油花肉末的香味...真的很銷魂阿
現炊的白飯是
「神戸牛ステーキ 桜」的一大特色
使用日本土鍋 , 需時 40 分鐘
在注文點餐後就會拿出來
放在客人位置旁邊開始煮
盛飯囉 !
在盛飯的同時
帶著米香的蒸汽一直撲鼻而來啊
快要等不及把他們送進嘴巴裡了
第一碗師傅會幫你盛
之後要吃多少自己拿
土鍋炊飯實在是太Q彈有嚼勁了
我我我...我一共吃了四碗(遮臉)
單吃就能喀掉兩碗
一碗搭牛排一起吃
一碗配神戶牛肉鬆
自家製的神戶牛肉鬆好涮嘴
同行者不吃牛的話
這裡也有海鮮套餐
單點的品項
本來想要點活蝦
但是已經賣完了 QQ
最後點了活鮑魚 ^^
師傅用奶油在鐵板上現煎
超柔軟
海味濃但完全無腥味
無論是切了片的鮑魚
還是鮑魚肝唇與肝醬
師傅都處理的很完美
10.甜點與飲品
當天喝到的是
現刷正統抹茶
甜點是抹茶冰淇淋
抹茶磅蛋糕與草莓
如果是來慶祝生日或紀念日
在預約時先註明
會送特別甜點喔
(有看到隔壁客人是來慶生的)
這間超推耶
精緻又大器
環境美氣氛好餐點優
新餐廳用餐的感覺就是不一樣
我最愛新飯店和新餐廳了哈哈
中文官網可以直接線上訂位喔
http://www.saidining.com/sakura/chinese2.html
(點入後按「Web予約」)
***神戸牛ステーキ 桜 :
神戸市中央區下山手通2-17-10
ライオンビル三宮館2F
(078)335-8885
11:30--15:30
17:30--22:30
官網 : http://www.saidining.com/sakura/
留言列表
美食盛宴 (8)