神戸牛ステーキ 桜

2019.01.03.新開幕

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抵達神戶

從三宮車站出來

請先找到麥當勞

沿著那條一直走

到Tokyu Hands後方的生田神社 

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面對生田神社

左手邊這條路一直走 

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到第一個巷口

就會看到店家招牌 

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左轉進入巷內

找到左邊這棟 

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再左轉才是入口喲 ^^ 

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神戶牛鐵板燒櫻

1樓的立牌菜單 

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搭電梯到2樓 

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一進入餐廳就忍不住要讚嘆

這裝飾太美太氣派了啊 ^^b 

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飛龍x粉櫻 

營造出傳統日式的和風空間

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有中文菜單喔

這是午間套餐 

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牛排套餐

中午晚上都可以點 

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我們點了「櫻月」和「花衣」 

套餐內容包括 :

1. 「八寸」

超精緻的前菜五品

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新鮮美味

全部都是一口吃的大小 

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非常新鮮的生魚片 

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2.鐵板茶碗蒸

師傅在面前現做的

吃鐵板燒就是享受

可以看主廚表演秀

用鐵板蒸蛋超酷的

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超滑超嫩

入口即化

裡面有鮮蝦雞肉

香菇魚板和銀杏 

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3.沙拉

加入酥炸牛蒡

搭配和風醬汁

吃起來好爽口

脆脆的炸牛蒡絲

讓沙拉吃起來更有層次感

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4.A5等級神戶牛

霜降肋眼排薄片烤肉

這間的牛肉都只用A5等級的喔 

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比男生的手掌還要大 ^.* 

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主廚精心料理中 

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非常貼心地

用鏟子遮擋

這樣料理時飛濺的油花

就不會噴到客人身上了 

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加入了自製的壽喜燒醬汁 

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再沾著主廚特調蛋黃醬

一塊兒吃根本人間美味

還沒吃到主餐牛排我就心花怒放了 

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5.鐵板牛排

當然要先拍照 ^^

師傅會依客人拍照&用餐的節奏

適時調整拿出食材與上菜的速度

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好~香~啊 

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我不喜歡油花太多的

所以吃的是黑毛和牛菲力

是不是油油亮亮閃閃動人 

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五分熟

粉嫩多汁

太好吃了 

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腦公的是

三分熟的神戶牛沙朗 

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與主餐同時登場的還有

6.鐵板蔬菜

7.紅味噌湯

8.神戶牛肉鬆

9.日式土鍋米飯

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師傅會建議 , 鐵板蔬菜可以佐

用牛油現煎的香噴噴肉末一塊兒吃

牛油花肉末的香味...真的很銷魂阿

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現炊的白飯是

「神戸牛ステーキ 桜」的一大特色 

使用日本土鍋 , 需時 40 分鐘

在注文點餐後就會拿出來

放在客人位置旁邊開始煮

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盛飯囉 !

在盛飯的同時

帶著米香的蒸汽一直撲鼻而來啊

快要等不及把他們送進嘴巴裡了 

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第一碗師傅會幫你盛

之後要吃多少自己拿

土鍋炊飯實在是太Q彈有嚼勁了

我我我...我一共吃了四碗(遮臉) 

單吃就能喀掉兩碗

一碗搭牛排一起吃

一碗配神戶牛肉鬆

自家製的神戶牛肉鬆好涮嘴 

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同行者不吃牛的話

這裡也有海鮮套餐 

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單點的品項 

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本來想要點活蝦

但是已經賣完了 QQ 

最後點了活鮑魚 ^^

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師傅用奶油在鐵板上現煎 

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超柔軟

海味濃但完全無腥味

無論是切了片的鮑魚

還是鮑魚肝唇與肝醬

師傅都處理的很完美 

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10.甜點與飲品

當天喝到的是

現刷正統抹茶

甜點是抹茶冰淇淋

抹茶磅蛋糕與草莓 

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如果是來慶祝生日或紀念日

在預約時先註明

會送特別甜點喔

(有看到隔壁客人是來慶生的)

 

這間超推耶

精緻又大器

環境美氣氛好餐點優

新餐廳用餐的感覺就是不一樣

我最愛新飯店和新餐廳了哈哈

 

中文官網可以直接線上訂位喔

http://www.saidining.com/sakura/chinese2.html

(點入後按「Web予約」)

 

***神戸牛ステーキ 桜 :

神戸市中央區下山手通2-17-10

ライオンビル三宮館2F

(078)335-8885

11:30--15:30

17:30--22:30

官網 : http://www.saidining.com/sakura/

 

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