香港文華東方酒店獨家出售的玫瑰花草莓果醬
曾被許多美食家讚譽為全世界最好吃的果醬!

聞名中外的玫瑰花草莓果醬
抽取玫瑰花蕊中的花蜜 , 與新鮮草莓一起製成
據說整間酒店只有三名廚師得知它的秘密配方

酒店 Clipper Lounge 快船廊的下午茶內有提供
也可以到一旁的 The Mandarin Cake Shop 文華餅店
買一罐回家慢慢品嘗


文華餅店是酒店附設的甜點專賣店 , 也對外出售
由知名的甜點主廚 Yves Matthey 坐鎮
甜點櫥窗內的蛋糕 , 每一個看起來都好好吃喔


排排站的甜點超級誘人


選購的人潮也很多
這些照片都是我趁一早剛開門營業時去搶拍的
(這就是住在酒店內的好處 )


除了單品甜點
也有慶生用的大蛋糕


各式巧克力看起來也很壯觀


文華餅鋪的正中央 , 有一個 2 尺高的透明大櫥窗
裡頭展示著廚師們的作品


櫥窗的四周圍繞著桌子和高腳椅
可以點杯咖啡 , 在此享用蛋糕或是簡單的輕食


除了中央的大櫥窗之外
文華餅鋪的周圍都是展示蛋糕的玻璃櫃

一方面展現廚師們的巧手
另一方面也巧妙地與一旁的店家和餐廳作了區隔

我們造訪的時候是聖誕節
所以櫥窗內都是應景的蛋糕


每個蛋糕都作的栩栩如生 , 維妙維肖


可愛的作品 , 讓人會心一笑


真佩服這些師傅們的巧手


以及源源不絕的巧思


超級卡哇依的小雪人
看起來胖呼呼 , 軟綿綿的 , 我好想抱他喔 ~ 


除了蛋糕和巧克力之外
文華餅店也有販售每日自製的新鮮麵包 , 餅乾 , scone , bagel . . .

以及酒店招牌的玫瑰花草莓果醬濃縮奶油


玫瑰花草莓果醬有大的和小的之分
大的 200ml , HKD $ 168
小的 100ml , HKD $ 138
保存期限有一年
當然是買大的囉~~


有著美麗外觀的果醬


驗明正身
是文華東方酒店的 Strawberry Rose Petal Jam


200ml 的很大一瓶


美麗的石榴紅色 , 像顆耀眼的紅寶石


打開來塗在吐司上面
平凡的吐司當場變得超級誘人


混合了玫瑰花與草莓香氣的果醬
一打開就能聞到撲鼻而來的濃郁香氣

嘗起來的味道十分浪漫迷人有特色
是一種很難用文字形容的口感

曾有人形容這果醬會讓人有上天堂飄飄然的感覺
雖然沒有這麼誇張
但吃過之後 , 真的會有一種自己是上流貴婦的錯覺
以及一股由心底浮現的幸福感

記得有一次看于美人主持的節目 " 新聞哇哇哇 " 
那一集是探討香港美食
其中就有提到 , 到香港一定要買的
就是文華東方酒店的玫瑰花草莓果醬

基本上玫瑰花與草莓
本就是女人喜愛的兩大元素
巧妙地結合之後 , 更有一種莫名的吸引力

而且說真的
這果醬塗抹在吐司或 scone 上頭
真是好吃的不得了又了不得啊 . . . . . .

下次到香港
就算沒住文華東方酒店
也別忘了到 2 樓的文華餅店 
買一瓶玫瑰花草莓果醬過過貴婦的癮啊~~~

***文華餅店
香港文華東方酒店2樓
香港 中環干諾道5號2樓
2825-4008
一~五:8:00 -- 21:00
六~日:8:00 -- 19:00


***購買日期:2007.12





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vivianchiu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • shining725
  • 吐司大變身~
    真的看起來很可口喔!

    那些蛋糕 也太可愛了吧?!
  • tncshes86608
  • 喝~
    意外從無名首頁連進來的~

    ^^

    就當我路過好了XD
  • abbychu
  • 看到果醬就有童年的回憶阿∼
    好久好久沒有吃過土司加果醬了!


    這罐莓果醬真的是貴婦級享受唷!


    我今天在麗庭巧遇ju說.....
    我彈的禮堂婚禮新人
    剛好也是ju的客人啦!

    只是接連下去又有另外一場
    沒得多聊天
    而且感冒還是不要太靠近ju好...免得他也中標啦!!

    倒是小助理萱萱你有看過嗎?
    她帶著口罩第一眼一瞥我還以為是愛拉哩!!哈!!

    abby
  • abbychu
  • 好可惜我這週沒有辦法回高雄啦!
    不然好想在高雄跟你相遇唷!

    abby
  • sunny1203
  • 小雪人真是很可愛
    但是會想捏那個鼻子耶~ hahaha

  • sleepinlove
  • 挖,那個果醬真的是貴婦級的耶!玫瑰的高貴+草莓的甜蜜,有很雍容華貴的feeling!!
    有去香港一定要記得買..

    我喜歡那個高跟鞋的耶誕樹!點心師傅真有巧思耶~~

    糖心
  • iampipipi
  • Oh man, that jelly look soooooooooo good! =D~~~~~~~~~~~~~~~

    -Pi^3
  • 悄悄話
  • ninafuh
  • 這果醬漲價啦!~
    我同事幫我買回來~
    才差一個月~
    大罐已經變成HKD$188~
    換算成台幣~
    捨不得吃~
    等到婚事忙完後再來好好享用~:P
  • aarontwfans
  • 看了你的網誌後
    此次的香港行排除萬難的買了三大罐
    但因為一大早就把行李拖運了
    過了海關才想到手上的果醬好像不能帶上飛機
    結果, 真過不了X光
    嗚~結果只好忍痛送給香港的海關了

    雖然買了果醬, 依然不知其風味, 徒留紙袋傷心的小卡

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  • bcwlmot
  • 你好!看到草莓果醬包裝亮麗很喜愛
    請問臺灣有銷售嗎?
    酪香屋Cindy
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