吃慣日本道地的美味拉麵
在台灣最愛的則是美野輪

雖然新店離東區有點兒遠
想吃時仍不顧一切地噴去

在日本拜師學拉麵的日籍美野輪老闆
是這間拉麵店的唯一廚師
所有料理都是現點現做的
想品嘗美味可得耐心等候

醬蘿蔔($30)
清爽開胃
份量十足
下一張(熱鍵:c)

溫泉蛋($20)
沒有人不愛這味吧?!
下一張(熱鍵:c)

豚骨拉麵($160)
湯頭甘醇爽口
下一張(熱鍵:c)

特製麵條
Q Q 滑滑
下一張(熱鍵:c)

日式涼麵($120)
堅持點餐後才現煮的蕎麥麵
下一張(熱鍵:c)

夏季限定版的日式涼麵
Q 勁十足
每一口都有著濃濃的蕎麥香
下一張(熱鍵:c)

煎餃($60)
現煎的煎餃最費時
永遠是最晚上桌的
下一張(熱鍵:c)

金黃又酥脆的煎餃
胖胖的模樣很討喜
大口咬下會噴肉汁
下一張(熱鍵:c)

美野輪老闆
多年來仍堅持許多細節

現點現做
麵條嚴選
拉麵中的綠豆芽要去頭去尾 , 白白淨淨
湯頭和醬汁都要以量杯和湯匙精準調配
煎餃每一顆都不能破 , 要漂漂亮亮的上桌

用心烹調每一份餐點
真心對待每一位客人

品嘗他們家的東西
就是美味 , 舒服與感動~

老闆當年拜師的日籍師傅
每年都會抽空來台灣監督美野輪老闆的手藝
聽說每年的評語都是一樣的:好吃!和我當年教的味道一模一樣

吃不到日本的拉麵時
我們就會來到美野輪

這樣用心的好店
當然值得來品嘗

因為之前寫過兩次了
這次對餐點的味道就不多述
(可以參考前幾次的食記 < = 我寫得超詳細啦!)

其實最讓我感動的是
這一年來物價亂亂漲
但美野輪除了日式涼麵漲了 10 元
其他的餐點完全沒漲價 ^^ b
份量也沒縮水 , 美味當然依舊沒變

在這種年代還有這樣 " 揪甘心ㄟ " 好店
再怎麼忙碌的我 , 也願意花時間多寫一次的


同場加映:

美野輪拉麵店

再訪美野輪拉麵店


***美野輪拉麵
台北縣新店市大豐路37-1號
(捷運大坪林站 1 or 2 號出口走 3 分鐘)
(02)2917-5251
11:30 -- 14:00
17:00 -- 20:30
週二休







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Vivian的美食樂園

vivianchiu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • jung9572002
  • 我改天要騙愛吃拉麵的花之君去吃吃看好了^^b
    原來捷運就可以到了
    這樣我的小屁屁就不會痛了@@


    兔兔
  • 對啊
    從你們家坐捷運去很快啦 , 又不用換線 ^^

    坐到大坪林站
    從 2 號出口出來 , 過馬路到大豐路就到了 ^^ b
    (1 號出口比較遠 , 不過有手扶梯可以搭 ^+++^)

    我終於知道 Rick 昨天為何說要搭 MRT 去了
    因為上次我們找車位就找了半小時
    那邊太難停車了 @@

    vivianchiu 於 2008/09/21 20:46 回覆

  • cwyen
  • 那盤煎餃真的胖得可愛,印象很深...
    離捷運站又很近...
    看得我也好想去吃吃看喔...

    Jennifer :P
  • 煎餃的外觀真的很討喜呦
    重點是好吃又不貴 ^^ y

    vivianchiu 於 2008/09/21 20:47 回覆

  • mutayo
  • 加國就是沒有這種讓我回味的拉麵
     至少我現在沒吃過:)

    為什麼一直叫我不要血拼 要專心唸書呢?
    念書之餘也要有方式去抒發壓力的嘛~
    嘿嘿!不過我想之後可能會念到不想出門吧= =
     嗯嗯.....哈哈 看大家blog也是紓壓的一種way!!
  • 哈哈
    因為加拿大又沒啥好買的:P
    (MAC 在加拿大有比較便宜嗎?)

    所以妳就專心唸書吧
    逛網拍就好啦
    妳媽不是答應要幫妳寄了 XDD

    vivianchiu 於 2008/09/21 20:49 回覆

  • alasesi
  • V:

    好遠~~~ 新店耶
    話說 我現在雙和也只熟我們校園
    吃飯都跟學生一起吃抬餐
    希望可以有機會吃上海小館
    對了 我有介紹我的指導老師看你的部落格
    她也是甜點怪獸!!!
  • 新店跟永和不是很近嘛? ^^ ''

    上海小館
    我又快要去了
    OH , YA!^^ Y

    妳的指導老師
    看完後應該會覺得
    我是一個很怪的老師吧
    哈哈 ^0^

    vivianchiu 於 2008/09/21 20:50 回覆

  • alasesi
  • V:

    因為我沒車 捷運又設計不良
    例如說:永和跟新店很近
    卻要先坐到古亭 再轉綠線
    例如:木柵跟景美也很近
    一個是新店線 另一個卻是木柵線
    所以 希望我民國100年還待在台北 就可以搭到新捷運了

    我那個指導老師 跟我高中學姊 超級巧!
    她應該不會覺得你怪 她跟我滿合的啊
    而且 我當下按給她看的時候 她就說:也太詳細了吧!
    然後馬上加最愛!!!
    忍不住還是跟她說:其實我們在網路上認識~~~

    上次有老師在討論上海小館
    結果他跟Irene一樣 覺得那一大鍋(服務生建議點的)不好吃
    另一家客家小館也是小一點的菜不錯吃
    有空可以去試試看!
    我覺得我應該很有機會可以吃到上海小館 (等待ing!)
  • chulan092
  • 曾經在南崁吃過一家日本師父的日式煎餃
    非常美味好吃
    一問之下才知道
    煎餃是客人點了之後才下去"包"的
    現包現煎很費時
    因為對久等的客人不好意思
    故只賣了短短的時間><"
    唉!~
  • bearspace
  • 第一次看V介紹這家時,
    我和烏骨雞就跑去吃了,
    豚骨拉麵真的超讚的,
    下次去想吃煎餃說,
    煎餃看起來也超級誘人的啦,
    而且圓滾滾一顆好可愛唷~

    小櫻  
  • lishe810
  • 這家真得好吃
    我從國小就吃到現在
    我最愛她的溫泉蛋
    每到必點:D
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