PATISSERIE TORKUCHEN

豪華的草莓聖代=草莓控必吃

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位於京橋駅的住宅區中

請由 JR 京橋駅南改札口出來

順著路走,過了平交道(請小心)

再過一座行人專用的拱橋之後

看到 FamilyMart 左轉

走一段路在右手邊就是了

(車站出來約走 5 分鐘)

[一定要搭JR喔 , 京阪電車

或地下鐵長堀鶴見綠地線

的京橋站都離這間店很遠]

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年輕帥氣的主廚

是在德國學習的

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櫥窗內的蛋糕

價位都很平實

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↑ 我有吃過中間那排最左邊

日本和栗蒙布朗 , 超綿細的

「栗のモンブラン」(480 Yen)

以及中間圓圓黑黑的

非常正點的巧克力塔

「濃厚生チョコタルト」(390 Yen)

兩樣都好吃又便宜

特別大推巧克力塔

連我不愛吃巧克力的人都很驚豔 !!!

 

他們家最有名的

其實是起士蛋糕

曾得過全國第一名

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堅持使用好的食材製作甜點

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TORKUCHEN 的草莓季

應該是全日本最長的了(笑)

今年(2018)是 1/7~5/31

草莓聖代在 990-1390円間

[右邊6-9月的水蜜桃聖代也很出名]

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我們的目標是這個

2018 年 5 月限定

和歌山県産さちのかの

ショートケーキタワーパフェ

(3980 Yen/可供一到三人享用)

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店內只有 20 席

座位非常小非常擠喔

桌面比一般兩人桌小

兩人位要擠 2-4 人

四人位得擠 6-8 人

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用餐方式是 :

1)先點餐付款

2)店員會帶位

3)自己倒水杯

4)店員上餐點

5)吃完自己拿到返卻口回收 

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鏘鏘~

我們的草莓聖代來啦(大心) 

一上桌就散發濃濃草莓香氣

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每一杯都奢華的

使用了三包草莓

算了一下超過 40 顆 

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像不像草莓花束 

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當天是母親節

就把這個獻給媽媽了

用的是「さちのか」

sachinoka (幸の家)

特色是甜度高 , 酸度低

肉質較硬 , 保存期長 , 比較耐放

所以可以一直撐到五月啊 , 哈哈

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我們有在百貨公司超市看到

一包就要價 1200 Yen 

這一杯用了三包賣 3980 Yen

其實一點都不貴的啊 , 值得值得

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童叟無欺

貨真價實

跟圖片長的一模模一樣樣 

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太美了

拍不停

每顆草莓都用牙籤固定住

所以怎麼拍都不會掉下來 

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開吃啦 !!!

吃了幾顆草莓後

最上層是清爽的

點餐之後才現打的生鮮奶油

裹柔軟蓬鬆的楓糖戚風蛋糕 

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接著是扎實的奶油磅蛋糕

口感完全不同超有層次感

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下層就真的是聖代了

冰涼的香草冰淇淋啊

佐超多的切片草莓哩

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底層是Q彈的奶酪佐新鮮草莓果醬

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一整杯吃完真的超過癮的 ^^

新鮮酸甜的草莓根本吃到翻

搭配的蛋糕甜點也非常美味

味道濃郁但口感其實很清爽

吃完一大杯也不會覺得過飽

反倒有一種意猶未盡的感覺

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強力推薦給跟我一樣的草莓控

五月還能喀草莓太令人感動啦

 

P.S. 雖然店家說早一點去(14:00前)都有

但為了保險起見還是先訂位訂餐比較好喔 !

 

今年來不及趕上

就等明年去吃吧 ^.*

 

***トルクーヘン :

PATISSERIE TORKUCHEN

大阪市城東区鴫野西1-14-4 

(06)7172-0443

12:00--20:00

可訂位 , 無刷卡 , 週三休 

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