かぶと (うなぎ)
東京最高分的鰻魚飯
日本最大美食評比網站 tabelog 中
東京鰻魚飯的第一名 , 也是總合(不分類)評比的 TOP 50
分數高達 4.29 分(能拿到 4 分基本上就是人人都說讚了)
位於池袋的小小店面
menu
只有 8 席 , 想來請務必訂位
座位上方有著捕鰻魚的籠子
招待的熱茶與小菜
這裡使用的是日本琵琶湖產的天然鰻
現點現殺 , 絕對是 " 尚青ㄟ "
" 撒比思 " 的鰻魚心臟
上桌時還在噗通噗通的跳
老闆一直強調這對身體很好
店內完全使用備長木炭燒烤
香氣四溢～
(不過吃完身上的味道也很重就是了 ^^ '')
きも焼(160 Yen)
口感 Q Q 的烤鰻肝
老闆工作真的很辛苦
忙著殺魚 , 烤魚 , 顧炭火 , 隨時煽風
還得抽空跟板前的客人聊天 , 難怪要週休三日
白燒(1700 Yen)
可搭配兩種鹽食用
不過其實本身已經很有味道了
天然的鰻魚跟養殖的果然有差
吃進嘴裡的肉質與鮮度都不同
鰻重(1700 Yen)
一定要吃的鰻魚飯
還會附上鰻肝湯
好～好～食～啊
只能說果真是名不虛傳的美味
喜歡鰻魚飯的朋友
強推來這間用餐啦
2010 東京過新年 -- (美食)福せん -- 超美味鰻魚飯
2008 甜蜜東京 - day 4：(鰻)駒形前川 -- 料理東西軍推薦的鰻魚飯
口感 Q Q 的烤鰻肝
老闆工作真的很辛苦
忙著殺魚 , 烤魚 , 顧炭火 , 隨時煽風
還得抽空跟板前的客人聊天 , 難怪要週休三日
白燒(1700 Yen)
可搭配兩種鹽食用
不過其實本身已經很有味道了
天然的鰻魚跟養殖的果然有差
吃進嘴裡的肉質與鮮度都不同
鰻重(1700 Yen)
一定要吃的鰻魚飯
還會附上鰻肝湯
好～好～食～啊
只能說果真是名不虛傳的美味
喜歡鰻魚飯的朋友
強推來這間用餐啦
2010 東京過新年 -- (美食)福せん -- 超美味鰻魚飯
2008 甜蜜東京 - day 4：(鰻)駒形前川 -- 料理東西軍推薦的鰻魚飯
***かぶと：
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美食盛宴 (8)
頭香香~
哇… 只有八席也… 不過看著饅魚的心臟， 如果還在跳動的話， 還真有點怕怕的…
心臟要怎麼吃呀？該不會是生吃吧？
池袋真是好吃又好逛滴地方....
看起來真的是很讚 只可惜我不敢吃鰻魚啊>"< 要不然就可以去吃吃看這傳說中的第1名~ Boss
看到這篇文章第一眼就是好吃的鰻魚 不過再看到鰻魚心臟...有種嚇一跳的感覺
這家.....印象中看過介紹!!! 趕緊收藏起來^^ 是說...怎麼預約? = =a
我愛鰻魚飯!!!! 我推薦日本的鰻登亭 在上野!!超讚!!!!!!!!! 我網誌有寫過唷~~~:D
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請問是打電話過去預約嗎？還是說可以先到店面預約？因為日文不通電話預約不太行，請問 你是怎麼預約的？謝謝！
嗚嗚嗚～人家這次去12/28-1/6 結果他年末年始居然休了12/28-1/5..暈
Vivian~我想問妳我去日本想吃這個鰻魚飯 如果不訂位吃的到嗎？！要訂位的話不會說英文和日文怎麼辦？！ 可以教教我嗎？
不訂位應該很難吃得到 因為它是完全預約制耶 可以請飯店櫃檯幫妳打電話預約嚕 ^^
今天去吃這間，滿席老闆超忙的 然後漲價了，鰻重/白燒/蒲燒鰻的上都變成2100 其他應該也是有漲，但是人太多了實在不好意思轉過去看菜單~>_<