神戸牛丼広重

平價美味好食 ^^

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到神戶想試試美味的牛肉

預算不夠沒辦法吃鐵板燒

那一定要來這間廣重牛丼 1156692150  

 

離三宮車站約 15 分鐘的距離

出站後請先沿著 " 北野坂 " 走

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走到一個五岔路口(右手邊是 LAWSON)

過馬路到對面 , 沿著 " 不動坂 " 指標走 1815705833  

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這一條就是不動坂啦

直直走廣重在左手邊 1293745286  

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完全不起眼的小小門面 y23  

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店內只有 10 個座位

左右各五個吧檯位置 1072846551  

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只賣一種餐點 1576479732  

牛丼 1200 Yen , 加大 1400 Yen

另有 : 生蛋 100 Yen 1521871688  

以及 : 啤酒 500 Yen 037  

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大家要注意

並不是在神戶吃到的牛肉 , 就一定是神戶牛喔 lightbulb  

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所謂「神戶牛」, 並不是牛的品種 , 而是品牌 49dc51f186684  

 

廣重的牛丼用的是 " 但馬牛 " 

但馬牛是兵庫縣經過專業養殖的黑毛和牛

是神戶牛的素牛(開始育肥前的小牛) f61  

 

但馬牛經過高額花費養殖 , 時間達了兩年八個月時

可以送交兵庫縣「神戶牛流通推進協會」進行認證 lightbulb  

凡認證屬實為但馬牛血統 , 不曾交配過 , 並由該協會認可的養牛場全程飼養

在縣內屠宰後肉質達到規定標準的 , 就能叫做「神戶牛」8914d6b67df07f858ca5f2b980886cfc_w48_h48  8914d6b67df07f858ca5f2b980886cfc_w48_h48 

特色是口感清爽肥嫩 , 肉質自然鮮甜 1156691924  

而但馬牛一旦被認定為「神戶牛」, 身價就會立刻翻倍

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廣重的牛丼

雖然不是神戶牛

用的也是但馬牛

品質有一定保證 49f6b240948d8    

 

桌面擺設 restaurant  

(熱茶 , 溼紙巾 , 調味料) 

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店內只有老闆一人 49cc987545f35  

因此點餐 or 上菜都要等 

(人事成本降到最低才能賣這麼便宜啊)

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牛丼會附上開胃漬物

以及加了大量蔬菜的牛肉清湯

生雞蛋是大家一定都會加點的 1323833774-2280320242  

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牛肉都超~大~一~片~的 !!! y17  

(通通都是整片的 , 據說用的是但馬牛的肩膀部位)

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吃法多變 & 隨意 1604914317  

可以先品嘗原味 , 再挾著牛肉沾蛋液吃 1425183102  

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絕大多數人都會選擇

將蛋液直接淋在丼上 Emoji_1F60D   

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呼呼~

是不是光是用看的就覺得超級好吃 Emoji_1F60B

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實際上的這一碗正是超級讚 208559352a68c7d0571a5bbc0438ae1c_w48_h24  

牛肉味道鮮甜濃郁 , 根本不必加蛋液就好滑好嫩 y24  

混合著蛋蛋一起吃 , 完全就是入口即化的美味啊   

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筷架也好可愛 14  

而且每份餐點的都不一樣 

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兩年前去吃的時候是 1000 Yen 22  

現在雖然漲到了 1200  , 但 C/P 值還是很高啊 49d2faf643d12   

整個就是吃的飽嘟嘟 , 每個人都是心滿意足笑咪咪的離開 1686033584  

 

營業時間雖然有午餐 & 晚餐 

但其實是賣完即止 , 我兩次晚上去都沒開 = = 

(很想請老闆直接改為只賣午餐 , 不是比較符合實際的情形咩)

 

基本上這是一碗比較接近壽喜燒口味的牛丼

推薦給喜歡吃牛肉 or 壽喜燒的朋友喲 4a36802a050b0  

 

店址就在北野異人館的附近(三分鐘)

有排這個行程的話 , 一定要順路過來吃的啦 49f5e315381c8  

 

***神戸牛丼 広重 :

神戸市中央區中山手通り1-22-21 前川ビル1F 

(078)222-6611

11:00--15:00

17:00--23:00

昼/夜とも売り切れ次第閉店(賣完即止)

無訂位 , 無刷卡

 

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Vivian的美食樂園

vivianchiu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • vivianchiu
  • 佔個位置先 ^^

    頭香小帥哥 Andy
    辣妹 Nana 老師
    布丁媽 Amy

    ANA = No.1 ^^ b
  • 小妹
  • 我騎驢趕來晚安安
  • Amy
  • 哈哈…還好我吃完宵夜才看到這篇
  • nana
  • 我來晚了!
    深夜宵夜文真的很讚!
  • 美美
  • 好吃好吃快筆記一定要去吃
  • Bella0530
  • 有時真的覺得日本的店很威,只推出一樣料理就可以做生意,
    而且有時還會大排長龍到不行,實在的征服每一位饕客的心,
    這間只賣牛丼飯,除非破戒,否則跟我本人真的是完全無緣,
    但是雖然無緣的店家,也是會放在心上推薦也喜歡的捧油們…

    V 幫我們把神戶牛的定義解擇的非常清楚,又多學到一課了,
    雖然知道有很多種牛肉,但都以為是品種,沒想過是品牌也,
    經過花費高的額飼養還要送去認証,過程可真是費心又費力,
    所以能端出証明書的,肯定不凡,店內只有老闆一個人忙碌,
    雖然坐位數不多,但一行人一起來這裡吃的話,會需要小等,
    不過美味是值得等待的,相信愛吃鬼們都有一顆有耐性的心,
    尤其是花在等美食上的時間,總是不覺得很久,又很期待著,
    雖然漲價,也是算C/P值頗高的店,喜歡的捧油可以去試試…^^